Gyro
gyro’a ait tüm site haberleri
Paros’ta üç farklı tadım: Ada yemeklerine füzyon dokunuşu ve klasikler...
Sosyetik, pahalı, Allah için güzel bir ada Paros. Kısa tatilimizde ancak üç lokanta denedik ve hiçbiri tam olarak memnun etmedi. Son akşam aile işletmesi bir tavernayı seçtik: Katsounas. Diğer iki lokantaya kıyasla çok daha ucuz. Girit salata, kabak ve domates mücverleri. Midye saganaki özellikle iyi. Adanın nohut yemeği müessese ikramı olarak geliyor ve lezzetli.
#Paros
Döner ve uluslararası damak tadı
İyi bir dönerin lüks ‘fine dining’ lokantalarında servis edilen et yemeklerinden eksiği yok, fazlası var. Ama haz vermesi için dönercinin işini sevmesi, gerçek usta olması lazım. Etten anlaması, onu iyi terbiye etmesi ve döneri etin neresinden yapıp nasıl saracağını da bilmesi gerek...
#DÖNER
Hiç değişmeyen rutin, dünyanın en büyük zevki!
Yunan adalarından Patmos, tam bana göre. Ne çok büyük ne çok küçük. Ne bir ‘vur patlasın çal oynasın’ tipi parti adası ne de aşırı sessiz. Okuyucularım en sevdiğim mekânının Tsipouradiko olduğunu bilir. Taraması, marine edilmiş çiğ balıkları, fava üzerinde gelen karamelize ahtapotu… Ucuz ve güzel mezeler içinse adres Houston.
#PatmosYunan adası turunda tadı damağımda kalanlar...
Sakin ve doğayla bütünleşmiş Sifnos’ta altı gün geçirdim. Öğle yemeği için uğradığım sahil lokantalarından Deep Blue’da tattığım denizkestanesi salatasını beğendim. Adanın en iyi lokantasıysa bence Omega3. Bölgeye özgü bisküvi, mezgit saşimi, marine edilmiş zeytin ezmeli karamelize ahtapot ve karabiberli ‘kalamar makarna’ gibi yemeklerin çoğu yaratıcı ve leziz...
#Sifnos
Emile Berliner neyi buldu ya da icat etti? Emile Berliner buluşları ve bilime katkıları
Avrupalı bilim adamlarından biri olan ve tarihin önemli mucitlerinden sayılan Emile Berliner Almanya doğumlu bir Amerika vatandaşı olmaktadır. Bu mucit aldığı eğitim ile bilimsel bilgiyle birleştirerek çok sayıda çalışmalar yapmıştır. Gramofon, pikap ve plaklar icat eden Emile Berliner ses teknolojisini başlatan kişi olarak ifade edilmektedir. Peki, Emile Berliner neyi buldu ya da icat etti? Emile Berliner buluşları ve bilime katkıları neler olmaktadır detayları ile derledik.
#SözlükTürk dönerini dünyada hak ettiği yere taşıyalım!
Döner, sahip çıkmamız gereken en önemli gastronomik ürünlerden biri... Yunanların ‘gyro’, Lübnanlıların ‘shawarma’ adıyla pazarladığı döner, Almanya’nın en önemli fast food yiyeceği oldu çoktan! Ülkemizde belli standartlar geliştirilir ve dönerciler eğitilirse işte o zaman bu özel yemeği hakkıyla sahiplenebiliriz. Bu konuda ben de çalışıyorum; ekibimle Avustralya’da tombik ekmek arasında kendi dönerimizi servis edeceğimiz yeni bir mekân açıyorum.
#Türk Döneri
General Mobile GM 9 Plus işte bu özelliklerle geliyor
General Mobile, yapay zekaya dayalı derin öğrenme kapasiteli işlemcisi ve Android 9.0 Pie işletim sistemine sahip olan General Mobile GM 9 Plus modelini 25-28 Şubat tarihleri arasında Barcelona’da gerçekleşen Mobil Dünya Kongresi’nde (MWC 2019) dünyaya tanıttı. Peki yeni telefon hangi özelliklerle geliyor? General Mobile GM 9 Pro modeline göre ne farkı var?
#General Mobile GM 9 Plus
ABD Kongresi'ne helikopterle indi, başkenti alarma geçirdi
Kongre Polisi, uçuşa yasak hava sahasını ihlal ederek, Kongre Binası'nın batı bahçesine inen, kimliği açıklanmayan kişinin gözaltına alındığını açıkladı. Yerel saatle 13.30 sıralarında, Gyro tipi tek kişilik helikopterle ABD Kongre Binası'nın çimli bahçesine inen kişi, Washington D.C.'de, Kongre Polisi, FBI, Gizli Servis, yerel polis kurumları, itfaiye ve ilk yardım ekiplerini alarma geçirdi. Nafiz ALBAYRAK/NEW YORK/DHA
#ABD
Hava yastıklı yelek ürettiler!
Konya'da mühendislik öğrencisi Yüksel Kundakçı, engelli ve yaşlılarda düşmeye bağlı kırık ve kas zedelenmelerini önlemek amacıyla "hava yastıklı yelek" tasarladı. Kundakçı'nın yaklaşık iki yılda yazılımını bitirip tasarladığı yelek, araçlardaki hava yastıklarından farklı olarak, şiştikten sonra tekrar eski halini alabiliyor.
