Türk yemek kültüründe gözlemenin önemli bir yeri bulunmaktadır. Gözleme sıklıkla tüketilen bir yemek olduğu için kalori miktarı merak edilmektedir. Gözleme kaç kaloridir? Kıymalı gözleme kaç kaloridir? Patatesli gözleme kaç kaloridir? Kaşarlı gözleme kaç kaloridir? Sizler için gözleme çeşitlerinin kalori miktarlarını detayları ile derledik.
#GözlemeÇikolata hem çocuklara hem büyüklere hitap eden bir lezzet bombası ancak birçoğumuz zararlı olduğu endişesiyle çikolata yemekten kaçınıyoruz. Halbuki araştırmalar çikolatanın doğru şekilde tüketildiği takdirde sayısız faydası olduğuna işaret ediyor. Son olarak hafta içi yayımlanan bir çalışma, çok çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Peki faydalarını görmek için çikolatayı nasıl ve ne kadar tüketmek gerek?
#SağlıkRamazanın ardından uzun süre tüm gün boş kalmaya alışan mideye birden yüklenmemek gerekiyor. Özellikle tatlı tüketimine dikkat etmek sağlığımız açısından oldukça önemli. Şeker hastalarının kan şekeri çok daha fazla yükselebildiği için daha çok dikkatli olmalılar. Diyetisyen Birgül Niziplioğlu bayramda ani şeker yükselmelerine karşı önemli uyarılarda bulundu.
#BaklavaAsmalımescit’te bir sokağın yarısına yayılmış Fıccın. Beşiktaş’a da bir şube açmışlar ama kalite değişmemiş. Yıllar önce gittiğimde ne lezzetleri bulduysam, son ziyaretimde de aynılarını buldum. Bu başarının arkasında yatan; Leyla Hanım ve aile fertlerinin ne yapmak istediklerini iyi bilmeleri. Kendi damak zevklerine göre ve kendi kültürlerinden gelen, iyi bildikleri yemekleri yapıyorlar.
#FıccınBeyaz et sektörüyle ilgili yayılan şehir efsaneleri çoğu zaman vatandaşların gündeminin ilk sıralarında yer alıyor. Çoğunlukla bilgi eksikliğinden ortaya çıkan bu tartışmalara sektörün en büyüklerinden Banvit'in Kurumsal İletişim ve Gelişim Müdürü İlgi Görener ile konuştuk. Banvit, yeni ürün konsepti olan yüzde 100 katkısız ürünlerle bu tartışmalara son vermeye kararlı görünüyor.
Bütün kış boyunca tatili iple çektik. Uzun uzun uyumak, acele etmeden yemeğin tadını çıkarmak, sahil ya da havuz başındaki şezlongta tembellik etmek kime iyi gelmez ki? Ama sayılı gün çabuk geçer. Şehre döndüğünüzde tartıda göreceğiniz rakamlar, tatili burnunuzdan getirebilir. Ancak bazı küçük önlemlerle hem keyif yapmak hem de kiloyu korumak mümkün. Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar, yanıtlıyor:
Kolesterol yüksekliği ile mücadeleyi yalnızca "kırmızı etten uzak durmak, tereyağı, margarin düşmanı olmak ve yumurtayı azaltmak" üçgeninin içine sıkıştırmaya kalkmayın. Böyle yaparsanız şansınız azalır, kolesterol mücadelesini asla kazanamazsınız. Niye mi? İşte cevabı...