Gıda Fuarı

Gıda fuarına yabancı akını

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı WorldFood İstanbul, 32’nci kez kapılarını açtı. Fuara 155 ülkeden 72 bin 864 ziyaretçi katıldı. İlginin her yıl arttığını belirten WorldFood İstanbul Fuar Direktörü Semi Benbanaste, “Geçen sene 65 bin ziyaretçiyi ağırlamıştık. Bu yıl 73 bin kişiye yaklaştık. Ziyaretçilerimizin yüzde 26’sı yurtdışından geldi. Ayrıca 90 ülkeden 900’ün üzerinde satın alma yöneticisi de stantları gezdi” dedi.

Piyasalarda kritik hafta

PİYASALAR, ABD Merkez Bankası (Fed) yetkililerinin mesajlarını yakından izlerken, faiz indirimlerinin ne zaman başlayacağı da merakla bekleniyor.

Avrupalı helal sertifika şirketlerinde Uzak Doğu tedirginliği

Avrupa gıda devleri ürettikleri ürünleri ‘Helal ya da Vegan’ tescilleriyle Müslümanlara ve vejetaryen müşterilerine sunuyor. Ünlü markaların ürettiği başta çikolata ve şekerleme olmak üzere yiyecek, içecek, hijyen, kozmetik ve benzeri ürünleri tüm dünya tüketiyor. Geçen ekim ayında Almanya’nın Köln kentinde kurulan dünyanın önde gelen gıda fuarı ANUGA’da da bu yıl ilk kez HELAL konferansları oturumları yapıldı. Aralarında Türkiye’nin de bulunduğu Endonezya, Malezya gibi ülkeler, ülkelerine girecek bu tip ürünlerde kendi akreditasyonuyla helal sertifikasyon şartı getiriyor.

Anuga gıda sektörünün aktörlerinin yüzünü güldürdü

Dünyanın en büyük gıda fuarı Anuga, iki yıl sonra, 4-8 Ekim 2025 tarihleri arasında yeniden kapılarını açmak üzere sona erdi.

‘Gıdada dış pazarlar için lobi faaliyetleri gerekli’

Türk gıda sektörünün sorunları Köln’deki gıda fuarı Anuga’da tartışıldı. Türkiye’ye özgü gıda ürünlerinin dış pazarlarda tanıtımı için lobi çalışmalarının zorunlu olduğu vurgulandı.

Türkiye Anuga’da üçüncü oldu

Almanya’nın Köln kentinde iki yılda bir düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı ANUGA, Almanya’nın Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir tarafından açıldı.

Anuga Gıda Fuarı Köln’de kapılarını açtı

Dünyanın en büyük ve en önemli gıda ticaret fuarı Anuga bugün Köln’de başladı. Küresel gıda endüstrisinin dünyadaki önde gelen uluslararası gıda ticaret fuarı 300 bin metrekarelik Köln’deki fuar alanında davetlilere kapılarını açtı. Asya’dan Afrikaya, Orta Doğu’dan Avrupa’ya tüm dünyadan 118’den fazla ülkeden 7 bin 831 şirket 11 fuar salonunda ziyaretcileri ağırlayacak.

‘Çiğ köfte dönere rakip oluyor’

Bu iddia, Komagene Yönetim Kurulu Başkanı Mevlüt Ceyhun Tekdemir’e ait. Avrupalı birçok girişimcinin şube açmak için kendilerine talepte bulunduğunu belirten Tekdemir, şunları söyledi:

Almanya’nın fuar çelişkisi

Türk şirketleri, pandemi döneminde birçok ülkenin aksine uluslararası fuarlara katılmaktan vazgeçmedi. Son olarak Almanya bu yıl şekerleme fuarının en güzel yerini Türk firmalarına ayırdı. Ancak şirketler vize engeline takıldı. İHBİR Başkanı Taycı, “Bizi davet edip kapıda saatlerce bekletiyorlar. Ortada bir çelişki var” dedi.

Türk firmaları, Londra’daki gıda ve içecek fuarında boy gösterdi

İngiltere’de düzenlenen en önemli uluslararası gıda fuarlarından olan IFE London Gıda ve İçecek Fuarı’na Ticaret Bakanlığı destekli olarak 650 metrekarelik Türkiye standında 35 firma temsil edildi.

Türk ürünleri Moskova ve Dubai’de vitrine çıktı

Dünyanın önemli hububat üreticileri arasında yer alan Türkiye, yılın ilk iki ayında ihracat artışını sürdürdü.

500 bin Euro’luk ‘yeşil’ yatırım

Türkiye’nin önde gelen zeytinyağı üreticilerinden Güven Asa Zeytinyağları’nın Yönetim Kurulu Eş Başkanı Hasan İstikbal, şirketin yatırım planları ve yeni projeleri hakkında bilgiler verdi.

Yayla Paris-SIAL Gıda Fuarı’nda ürünlerini tanıtacak

Yayla, her iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Paris- SIAL Gıda Fuarı’nda bu yıl da süt ürünleri holünde 7F 133 numaralı stantta herkesi sevgiyle ürettiği yeni ürünleriyle karşılayacak.

Tarım hukuku ve çiftçi

TARIMLA ilgili her şeyi konuşuyoruz ama özellikle son yıllarda giderek önemi artan bir kavram olarak, ‘tarım hukukunu’ hemen hiç konuşmuyoruz. Bu alandaki büyük eksikliği fark eden avukat Arsin Demir ve arkadaşları 2019 yılında İzmir’de Tarım Hukuku Derneği’ni kuruyorlar. Gerçekten dikkate değer bir girişim. Arsin Demir’e, “Amacınız nedir” diye sordum. Demir, “Tarım hukukunu bir hukuk disiplini olarak ortaya koymak ve kamuoyuna tanıtmak temel amacımız” diyor.

Dubai Gulfood 2022 ne zaman? Türkiye'nin 182 markası Dubai Gulfood 2022’de

Dubai'nin geleneksel fuarı haline gelen Gulfood bu yıl şubat ayında gerçekleştirilecek. 120 ülke, 4000'den fazla şirket ve 150'den fazla konuşmacının katılacağı Dubai Gulfood 2022’de Türkiye’yi 182 marka temsil edecek. Peki, Dubai Gulfood 2022 ne zaman?

Almanlara pastırmayı sevdiren Hilmi Selçuk Frankfurt’ta öldü

Avrupa’da gıda sektöründeki herkesin tanıdığı ‘Hilmi Baba’ lakaplı Hilmi Selçuk’u önceki gün yaşadığı Frankfurt’ta kaybettik. Tanıyanların ve sevenlerin başı sağ olsun demek isteriz. Faruk Şen, Halit Çelikbudak, Kerem Çalışkan ve Hüseyin Adalı ile yakın dosttu. Frankfurt’tan onu görmeden, pastırmasını ve işkembesini almadan yurda dönemezdik. Almanlar bile bu özgün gıdalara alışmıştı. Türkiye’de aynı tadı alamazdık diye söylersek ayıp sayılmamalı. Türk bakkalların en önemli gıda ürünü sayılırdı. Hem üretir hem de Türklerin yoğunlukta olduğu kentlere gider, servis ederdi.

Fuarlarda tarım, hayvancılık ve gıda sektörleri öne çıkacak

Türkiye'de gelecek yapılacak toplam 358 fuardan 39'u tarım ve hayvancılık, 21'i gıda alanında gerçekleştirilecek.

EGETÜRK'ün başarı hikâyesi

Türkiye ile Almanya arasında 31 Ekim 1961 yılında imzalanan iş gücü göçü anlaşmasının üzerinden 60 yıl geçti. Sadece birkaç yıl çalışıp para biriktirerek geri dönmeyi düşünen Türklerin çocukları ve torunları, Almanya’da kalıcı oldular ve emsalsiz birçok başarıya imza attılar. Türkiye kökenliler geçen bu 60 yılda, Alman toplumuna çok değerli bilim insanları, sanatçılar, siyasetçiler, Alman Milli Takımı’na kadar yükselmiş sporcular ve çok sayıda iş insanı kazandırdı. Bu kazanımların bir örneği de Almanya’da sıfırdan yaratılan Türk markası Egetürk.

Mars, ANUGA 2021’e Türkiye’den 203 firmayı taşıdı

Mars Logistics, 9-13 Ekim tarihleri arasında Köln’de gerçekleşen ANUGA Gıda Fuarı’na Türkiye’den 203 firmayı taşıyarak Türk lezzetlerinin uluslararası tanıtımına destek oldu. 

Eylül Bursa'ya iyi geldi

Eylül ayı Bursa’ya iyi gelir. Nasıl gelmesin ki? 11 Eylül Bursa’nın kurtuluş yıl dönümü.

İstanbul ihracatçılarından 2 milyar 810 milyon dolarlık ihracat

İstanbul İhracatçı Birlikleri (İİB), yılın ilk dört ayında (ocak-nisan), geçtiğimiz yılın aynı dönemine kıyasla, ihracatını yüzde 11 artırarak, bünyesinde bulunan yedi ihracatçı birliği ile toplamda 2 milyar 810 milyon dolar tutarında ihracat yaptı.

Kuru meyve ve mamulleri ihracatı 1,4 milyar dolara ulaştı

Türkiye’nin kuru meyve ve mamulleri sektörü, yeni yılın gelmesine günler kala, 2020 yılında yaklaşık 1,4 milyar dolar tutarında ihracat yaparak, 2019 yılının ihracat rakamlarını yakaladı.

Dev gıda fuarı Gulfood 2020'de Türk lezzetlerine büyük ilgi

Dünyanın en önemli gıda fuarlarından biri olan Dubai Gulfood bu yıl 25.’inci kez düzenlendi. Türkiye’den de çok sayıda gıda firması fuara katıldı. Fuarda tanıtımı yapılan Türk lezzetleri büyük ilgi gördü.

ANFAŞ’TAN BÜYÜME REKORU

ANFAŞ Fuarcılık’ın Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, 2019’da 6 milyon 371 bin gelirle yüzde 57 büyümeye imza attıklarını, 2020 hedef gelirinin ise 8 milyon 310 lira olduğunu söyledi.

Çin, Japonya ve Hindistan’a gıda ihracatı yüzde 34 arttı

Ticaret Bakan Yardımcısı Gonca Yılmaz Batur, ülkemizin, İhracat Ana Planı ile belirlenen ve aralarında Çin, Japonya ve Hindistan’ın da bulunduğu hedef ülkelerin ithalatından aldığı binde 5 payı yüzde 1’e çıkarmayı hedeflediklerini belirtti.

Türk peynir markasının Almanya’daki taklit ürünleri toplatıldı

5-9 Ekim tarihleri arasında Almanya’da düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarında firmasın kendi icadı Burgu/Helix peynirlerin taklitlerini gören Muratbey, mahkemeye gitti. Şekli ve ismi ile firma adına tescilli Burgu/Helix peynirin taklitleri Alman mahkemesinin kararı ile fuardan toplatıldı.

Kuru kayısıdan 9 ayda 174 milyon dolar kazanç

Dünya kuru kayısı üretiminin yüzde 85'inin yapıldığı Malatya'dan ocak-eylül döneminde gerçekleştirilen 68 bin tonluk ihracat karşılığında 174 milyon dolar gelir elde edildi.

Fındıkta ihracat yüzde 75 arttı

Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Dursun Oğuz Gürsoy, "Sezonun ilk ayında (eylül) geçen yıla göre ihracatımız yaklaşık yüzde 75 artmış durumda. Bir ayda 46 bin ton civarında iç fındık ihracatı yapıldı. Bu hızla devam ettiğimiz takdirde bu sezon 310 bin ton fındık ihraç edilebilir. Fındığı işlenmiş formda, çikolata, pasta ve bisküvinin içinde satabilirsek ülkemize uzun dönemde 5-6 milyar dolar getiri sağlamamız mümkün olacaktır" açıklamasında bulundu.