Gec Yemek
gec-yemek’a ait tüm site haberleri
Bunlar ‘çok’ yanlış
1900’lü yılların başlarında Avusturya’da meslek yaşamını sürdüren Dr. F. X. Mayr, daha henüz “probiyotik bakteriler”in önemi ve “MİKROBİYOM” olarak adlandırdığımız muazzam “yeni organ”ımız henüz bilinmezken “Sağlık bağırsaklarda başlar” gibi iddialı bir cümle kullanmış, bize “sağlıklı beslenme”nin sadece “sağlıklı gıda” tüketimiyle ilişkili olmadığını, “sağlıklı sindirim” meselesinin de en az yiyip içtiklerimizin kalitesi kadar önemli olduğunu anlatmaya çalışmıştı.
#Avusturya
Uzmanlara sorduk: Bunaltıcı yaz sıcaklarında nasıl daha iyi uyuyabiliriz?
Yaz aylarında uykuya dalmakta ya da kesintisiz uyumakta zorlananlar çareyi çeşitli yöntemlerle arıyorlar. Yastığını, çorabını yatmadan önce buzluğa koyan da var partneri ile yatakları ayıran da... İşte bunaltıcı sıcaklarda uyuyabilmek için uzman tavsiyeleri...
#Uyku Sağlığı
Gece geç saatlerde yemek yemek reflü ve ağız kokusunu tetikler
Diş Hekimi Dr. Mustafa Kadir Toktaş, ağız kokusunun çürükler, diş taşları ve kırık dişlerin yanı sıra reflü ve ülser gibi mide rahatsızlıklarından kaynaklanabileceğine dikkat çekerek, “Gece geç saatlerde yemek yemek ve bunun doğuracağı mide reflüsü, ağız kokusunu tetikler” dedi.
#Ağız Kokusu
“Hep erkeklerden fazla çalıştım”
Dr. Ayşe Aytaman 2018 Kasım ayında ABD Karaciğer Vakfı tarafından Yılın Doktoru seçilen ilk kadın doktor oldu. Askeri hastanelerde Irak ve Afganistan’dan dönen askerlerle çalışmaları, karaciğer hastalıkları üzerine yaptığı ilkler bu ödülü almasını sağladı. ABD Gazi İşleri NY Harbor Sağlık Sistemi’nin Brooklyn Gastroenteroloji ve Hepatoloji Şefi, VISN 3 Karaciğer Kanseri ekibi Direktörü ve Brooklyn Ameraikan Gastroenteroloji Üniversitesi Yönetici Kurulu üyesi Dr. Ayşe Aytaman’la ilham veren öyküsünü konuştuk.
#Dr. Ayşe Aytaman
Bu önerilere uyarak gribe meydan okuyun!
Kuru öksürük, baş ağrısı, yüksek ateş, yorgunluk, burun akıntısı, kas ağrıları… Sonbaharın gelmesiyle birlikte pek çoğumuz gribin yol açtığı bu tür sorunlarla baş etmek zorunda kalıyor, hatta yorgan döşek bile yatabiliyoruz. Üstelik pek çoğumuzun “Nasıl olsa birkaç günde geçer” düşüncesiyle hekime bile başvurma ihtiyacı hissetmediği grip, özellikle çocuklarda ve kronik hastalığı olanlarda; bronşit, sinüzit, kulak enfeksiyonu ile zatürre gibi komplikasyonlara yol açabiliyor, hatta ölümcül bile olabiliyor.
#Aşı
Her bir köşesinden tasarım fışkıran şehir: Milano!
İtalya'nın tasarım ve moda başkenti Milano'ya ilk gidişimin Milano Design Week dönemine denk gelmesi zaten başlı başına mükemmel bir rota olan Milano'yu çok daha özel kıldı benim için. En az yüz yıl öncesinden kalma duvarlar, kaldırımlar, dev tavanlar, şıklık yarışındaki yerlileri ile Milano'ya adım atar atmaz havamız değişiyor. Hem İtalyan şehirlerindeki o bana çok tanıdık gelen sıcaklık hem de her köşesine iyi yedirilmiş medeniyet ve kültür izleri ile Milano'ya kalbimde çok güzel bir yer ayırdığımı söyleyebilirim.
#Milano
Her bir köşesinden tasarım fışkıran şehir: Milano!
İtalya'nın tasarım ve moda başkenti Milano'ya ilk gidişimin Milano Desgin Week dönemine denk gelmesi zaten başlı başına mükemmel bir rota olan Milano'yu çok daha özel kıldı benim için. En az yüz yıl öncesinden kalma duvarlar, kaldırımlar, dev tavanlar, şıklık yarışındaki yerlileri ile Milano'ya adım atar atmaz havamız değişiyor. Hem İtalyan şehirlerindeki o bana çok tanıdık gelen sıcaklık hem de her köşesine iyi yedirilmiş medeniyet ve kültür izleri ile Milano'ya kalbimde çok güzel bir yer ayırdığımı söyleyebilirim.
#Milano
Kilosu 1000 Euro’ya yılan balığı yemeği
Yılan balığı yavrusu İspanya'nın en pahalı yemeği… Kilosu 1000 Euro’dan satılıyor. Peki, pek tadı tuzu olmayan bu yemeğe İspanyollar neden bu kadar düşkün? İşte İspanyolların düşkün olduğu ve kilosu 1000 Euro'dan satılan 'angulas' hakkında bilgiler...
#Yılan Balığı Yemeği
Geç saatlerde yemek kilonuzu etkiler mi?
Öğünlerin zamanlaması sağlıklı bir kilo için oldukça önemli.Beden saatimiz ne zaman uyuyacağımızı, ne zaman uyanacağımızı ve yemek yiyeceğimizi düzenliyor. Peki bedenin sirkadyen ritmi bozulursa ne olur, bozmamak için ne yapmalı? İngiltere'de Surrey Biyoloji Üniversitesi'nden Jonathan Johnston anlatıyor.
#Htvbbcturkce
Şeyda Çoşkun'dan formda kalma önerileri
Hangi egzersizle kaç kalori harcarız? Geç saatlere kadar çalışıp geç yiyoruz, nasıl beslenelim? Tatlı krizine girince ne yapalım? Akşam açılan iştahımı nasıl engellerim? Hangi gıdalar beni tok tutar? Pişirme şeklim doğru mu? Gıdaları nasıl pişirmeliyim? Karın yağları nasıl erir?
#Şeyda Çoşkun
Aşık kadın kilo almaz
Türkiye’de “yaşam koçu” denince ilk akla gelen isim o... Ünlüler fazla kilolarından onunla kurtuluyor, neredeyse her hafta birlikte çalıştığı isimler arasına yeni bir ünlü katılıyor. Women’s Fitness dergisi ekibi, bu işin sırrını çözmek için Şeyda Coşkun’la buluştu, her şeyi bir bir sordu.
Arda Turan: Şam şeytanlığı yaptım bugünlere geldim
Bu akşam oynanacak Chelsea-Atletico Madrid Şampiyonlar Ligi yarı final rövanş maçında sahada bir de Türk genci olacak; Arda Turan... Milli yıldız kariyerinin bu en önemli maçı öncesinde İspanya'daki yaşantısı, Atletico Madrid'in başarısı ve Galatasaray günleri hakkında samimi açıklamalarda bulundu.
#Galatasaray
