Firinda Et Yapma Yontemi

Lokum kıvamında et pişirmek isteyenler için 6 yöntem

Yumuşacık ve lezzetli et pişirmek istiyorsanız bu teknikleri deneyin.

Tadına doyamayacağınız 16 fırın lezzeti

Fırında yapılan yemekler daha az yağlı, pratik ve çok lezzetli! Fırın kullanarak hem muhteşem görünen hem de sağlıklı yemekler yaratabileceğiniz tarifleri sizin için derledik… İşte tadına doyamayacağınız 16 fırın lezzeti!

Besin güvenliği hakkında ne kadar bilgiliyiz?

Mutfakta en sık bu hataları yapıyoruz.

Sorularla diyabet (şeker hastalığı)

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalından Prof. Dr. Okan Bülent Yıldız’ın editörlüğünü yaptığı bu bölüm aynı üniteden diyetisyen Meral Mercanlıgil ve Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Spor Hekimliği Anabilim Dalından Prof. Dr. Haydar Demirel ve Prof. Dr. Sedat Tolga Aydoğ’un katkıları ile hazırlandı. İşte diyabetle ilgili merak ettiğiniz her şey...

Kimyasal ete dikkat!

Bayram günleri diyet yapma, ‘onu yeme bunu ye’ tavsiyeleriyle kafa ütüleme günleri değildir! 3-4 günde kırmızı eti azıcık abartmanız sağlığınızı zannettiğiniz kadar kötü yönde etkilemez. Neden mi? Buyurun...

Bayramda diyet olmaz!

Bayram günleri diyet yapma, ‘onu yeme bunu ye’ tavsiyeleriyle kafa ütüleme günleri değildir!

Uzmanlardan bulaşık makinesinde yemek pişirme önerisi

Bulaşık makinesinde pişen yemeklerin besin değeri kaybolmuyor!

Bulaşık makinesinde nefis balık yumurta et

Bulaşık makinesinde gıdaların sağlıklı bir şekilde pişirilebileceği öne sürüldü. Bulaşık makinesinin tercih edilmesinin sebebi olarak ise besinlerin yüksek derece ısıda besin değirlerini kaybetmemesi gösterildi.

Sağlıklı mangal yapmanın yolları

Yaz aylarının vazgeçilmezi ve Türk yemek kültürünün önemli bir parçası olan mangalın sağlığa zararları konusunda birçok uzman uyarıyor.

Sağlıklı mangal yapmanın yolları

Metabolizma ve iç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya mangalla ilgili merak edilen soruları cevaplıyor:

Sağlıklı mangal yapmanın yolları

Yaz aylarının vazgeçilmezi ve Türk yemek kültürünün önemli bir parçası olan mangalın sağlığa zararları konusunda birçok uzman uyarıyor.

Gürcü profesöre Kaşkaloğlu ışığı

GÜRCİSTANLI göz profesörü 60 yaşındaki Merab Dvali, Türk göz cerrahı Prof. Dr. Mahmut Kaşkaloğlu’nun yaptığı ameliyatla gözlüklerinden kurtuldu.

En sağlıklı pişirme yöntemi hangisi?

Sağlığımıza dikkat ederken ne yediğimiz gibi, yediklerimizi nasıl pişirdiğimizin de büyük önemi var...

Evlendikten sonra kilo almamak için ne yapmalı?

Genellikle düğün telaşı nedeniyle çiftler iyice zayıflar. Düğün bitip hayat normale dönünce bol abur cubur, TV karşısında atıştırmak yeni evlilere hızla kilo aldırır.

Baş ağrısı rehberiniz

Baş ağrısı doktorların en sık karşılaştığı yakınmalardan biridir. Baş ağrısı çekenlerin üçte ikisi ayda bir kezden daha fazla ağrı yakınması ile karşı karşıya gelmektedir.

Sorularla Diyabet (Şeker Hastalığı)

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ünitesinden Doç. Dr. Bülent Okan Yıldız'ın editörlüğünü yaptığı bu bölüm aynı üniteden diyetisyen Meral Mercanlıgil ve Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Spor Hekimliği Anabilim Dalından Prof. Dr. Haydar Demirel ve Doç. Dr. Sedat Tolga Aydoğ'un katkıları ile hazırlanmıştır.

Çocukları bekleyen yeni eğlenceler

Geçen hafta mesleklerini çocuk sahibi olduktan sonra değiştiren iki anneyle tanıştım.

Sağlıklı pişirme teknikleri

Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. İşte birkaç ipucu

Ellerim neden soğuk

El ve ayakların fazlaca üşümesi, zaman zaman soluk ve hafif mor bir görünüm alması, bilhassa kadınlar ve genç kızlarda sık rastlanan bir sorundur.

Buyurun şef gibi düşünmeye

Bu hafta, ezbere yemek yapmaktan sıkılan, tariflere bağımlı kalmak istemeyen, "Bu kadar fazla yemek çeşidini nasıl öğrenirim" diye düşünüp o yüzden yemek yapmaktan korkanlarla mutfakta yaratıcı olmanın ve iyi yemek yapmanın temelleri hakkında sohbet etmek istiyorum.

3 gün rejim yapın incecik olun

Avrupa'yı kasıp kavuran bu yeni diyette haftada yalnızca 3 gün rejim yapıyorsunuz. Diğer günlerde ise normal yeme düzeninize geri dönüyorsunuz. Ancak tabii çok aşırıya kaçmadan. Böylece haftada en az 1 kilo vermek mümkün.

Esma Paçal Turam'ın ahırdan bozma harika atölyesinde sangria içtik

Kendisine de söyledim.<br><br>Beni bu sıcaklarda bir sen, bir de rahmetli İlhan Koman yerimden kıpırdatabilirdi dedim.

Esma Paçal Turam'ın ahırdan bozma harika atölyesinde sangria içtik