Türkiye’nin 81 ilinde 80 bine yakın iş ortağı restoran, mahalle esnafı ve yüzlerce market deposuyla 30 milyonu aşkın kullanıcısına hizmet veren Yemeksepeti, 2022 yılını yeni ilkler ve rekorlarla tamamlıyor.
#Sponsorlu İçerikKültürümüzün vazgeçilmezidir döner. Acıktığımızda bir çoğumuzun ilk aklına gelenidir. Eskiden köşe başı büfelerde ayak üstü yenilen bir lezzetti. Şimdilerde ise müşteriler kaliteli, lüks restoranlara gidip dönerini yiyor. Aslında bildiğiniz steak house modeli. Steak house’da bifteği, antrikodu, kobeyi yemiyor musunuz? Döner restoranlarında da ince doğranmış saf et önünüze geliyor. Közde de pişti mi, tadına doyum olmuyor. Yaklaşık 160 sene evvel, dönerin Bursa’dan çıktığı düşünülüyor. Bursa’da İskender Bey, o zamanlar farklı bir şey üretmek için ocağın başına geçmiş ve kemiksiz kuzu ve dana etlerinin şişe takılması ve ateş karşısında pişirmesi ile ortaya çıkmış. Bir başka tevatüre göre ise dönerin ana vatanı Kastamonu’ymuş. Keşfeden kişi ise Aşçı Hamdi Usta’ymış. Yemedim ama Kastamonu’da dönerin efsaneymiş. Bakmayın siz dönerin yatay kesildiğine, o zamanlar bildiğiniz kebap gibi pişiriliyormuş. Neyse ben döneri kimin, ne zaman, nerede ortaya çıkardığıyla ilgilenmiyorum, ben lezzetli dönerin peşindeyim. Mesela Tarihi Demirci Döner...
#DönerÇalıştığı kurumdan ikramiye çekip birçok bankadan da kredi alarak sırra kadem basan Mehmet Yılmaz, Filipinler’e kaçtı. Sonrasında kuzenini de ‘evlendirme’ vaadiyle Filipinler’e çağırdı. Burada Julia Ann Napari ile evleneceğini düşünen kuzen Kürşat Yılmaz bir dizi evrağa imza attı. Ancak Kürşat Yılmaz, kuzeni Yılmaz tarafından dolandırıldı. Açılan dava sonucunda Kürşat Yılmaz’ı dolandıran Mehmet Yılmaz hapis cezasına çarptırıldı.
#FilipilerEt ve tavuk dönerde hile ya da tağşiş yapan işletmeler tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmeleri 100 gram fiyatına 50 gram verip, içeriğinde de tavuk derisi kullanıyor. Et dönerde ise hileci işletmeler et dönerin içine kıyma, kırıntı et, sakatat hatta tek tırnaklı eti koyabiliyor. Üstelik bunları tadımla anlamak mümkün değil.
#Tavuk DönerBugün İstanbul'da içinde 7 kişinin olduğu helikopter TV kulesine çarpıp düşmüştü. Kule inşaası tamamlandığında Dünyanın en yüksek 12’inci kulesi olmuştu. O kulenin yapımından bugüne hikayesini sahibi Naci Endem anlatmıştı. İşte İstanbul'da 7 kişinin kaza sonucu ölmesiyle gündeme gelen o kule:
#İstanbulTürkiye’de ilk kez bir döner konsepti mağazası yaratan ve şu anda 33 mağazaya kadar çıkan Kasap Döner, gözünü yurtdışına hatta Amerika’ya dikti. Kasap Döner’in sahibi Global Restoran Yatırımları A.Ş. Genel Müdürü Bahar Özürün ile son dönemdeki et fiyatları düzenlemesinden, Avrupa’nın bazı şehirlerinde döner satışının yasaklanmasına ve ideal dönere kadar kapsamlı bir söyleşi gerçekleştirdik.
#Kasap DönerTürkiye’de sayıları 30 bini bulan ‘döner ekmek’ restoranları 6 milyar liralık cirosuyla girişimcilerin de iştahını kabartıyor. Sektör temsilcileri, girişimcilere “Ortalama 150 bin dolarlık yatırımla açılan markalı bir restoran, 18-36 ay arasında geri döner” mesajı verdi.
#DönerBurak Özçivit’in Trump Alışveriş Merkezi’nde açılacak olan Cadde’de Bali Bey adında bir döner restoranı açacağı haberleri, pek çoğunuza “Ne alaka?” dedirtti muhtemelen. Neydi birdenbire Malkoçoğlu’nun kılıcını bir kenara bırakıp eline döner bıçağı almasının sebebi? Burak’la muhabbete oturduğumuzda bunun hiç de ani bir karar olmadığını, üç jenerasyondur devam eden bir aile geleneğinin uzantısı olduğunu anlattı bana. Sohbetimize babası Bülent Bey’in de katılmasıyla muazzam bir aile portresi çıktı ortaya. Yalnız müstakbel gelin adayımız sevgili yeğenim Ceylan Çapa olduğundan, kalemimin taraf tutacağını göz önünde bulundurup, özel hayat konusunda tek bir şey bile ne ben sordum ne de Burak söyledi. Zeki çocuk vesselam...
#Burak ÖzçivitCoca Cola’nın Almanya’daki16 bin döner işletmesiniücretsiz olarak dayayıpdöşeyeceğini duyurmasınınardından dönercilerinheyecanlı bekleyişi sürüyor.“Aradan 2.5 ay geçti,projede ne zaman düğmeyebasılacak?” diye soran işletmesahiplerinin mesajlarınıCoca Cola’ya iletiyoruz.