Citlembik

Kelimenin tam anlamıyla tarladan sofraya

Avcı Ailesi, Çeşme-Ova-cık’ta 50 dönüm arazi üzerinde yıllardır çiftçilik yapıyor.

Meteoroloji'den yeni hava durumu raporu... İtalya ve Yunanistan'ı vuran fırtına Türkiye'ye geliyor! İstanbul Valiliği'nden uyarı

Geçtiğimiz hafta Avrupa'da etkili olan Ciaran Fırtınası son olarak İtalya ve Yunanistan'ı vurdu. Araçları deviren, ağaçların yerinden sökülmesine neden olan fırtına Türkiye'ye yaklaşıyor. Meteoroloji 8 kente sarı, 4 kente turuncu kodlu uyarıda bulunurken CNN TÜRK Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen sosyal medya hesabından "Trakya ve Çanakkale'de lodos tam fırtına hızında beklendiğinden ağaç ve direk devrilmesi, çatı uçması tedbirli olunması gerekmektedir" mesajını paylaştı. Öte yandan İstanbul Valiliği, "Bu gece saatlerinde İstanbul'da yerel olarak kuvvetli gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor" açıklamasını yaptı. İşte 5 Kasım Pazar hava durumu raporu...

Manisa'da bulundu: 2 bin 500 yıllık...

Manisa'da, 2 bin 700 yıllık geçmişe dayanan Aigai Antik Kenti'nde devam eden kazı çalışmalarında en eskisi 2 bin 500 yıllık olan yüzlerce kandil bulundu. Kandillerde yakıt olarak zeytinyağı kullanıldığına dair bulgulara ulaşıldı.

Hem tarihe tanıklık edin hem de deniz keyfi yapın: Sahilinde serinleyeceğiniz antik kentler | 5 ŞEHİR 10 ADRES

Yaz tatili planı yaparken deniz keyfi genelde ilk sırada yer alır. Bu anlamda şanslıyız çünkü ülkemizin üç yanı sayısız koy ve plajla çevrili. Peki bu yaz tarih gezisiyle deniz keyfini bir arada yapmaya ne dersiniz? Uzmanlarımıza ‘Yakınlarında denize girilebilen antik kentler hangileri?’ diye sorduk. 5 şehirden plaj seçeneğinin fazla olduğu 10 antik kenti önerdiler.

KENTİN BALKONU İŞGAL ALTINDA

Karaalioğlu Parkı, İkinci Dünya Savaşı sürerken (1935-1944) inşa edilen Cumhuriyet döneminin ilk parklarından biri. Bu bağlamda kentin tarihi ve kültürel değerine sahip tek park.

Muğla sorumluluk alacak turistleri bekliyor

Kitle turizminin başkenti Muğla’da geçen yıllarda yaşanan yangınlar sonrası başlayan bilinçli, sürdürülebilir turizm atağında ‘doğaya saygı’ hem turistler hem de turizmciler için artık daha önemli hale geldi. Geçen hafta gittik, yerinde gördük. Sorumlu turist bekleyen Akyaka, 12 aylık bir destinasyon olduğunu kanıtlarcasına, kasım sonunda pek çok yerde kar başlamışken yaşadığı ‘küçük bahar’la karşıladı bizi...

Türkiye’nin kültürel hazineleri: Açık hava müzeleri | 12 ŞEHİR 15 ADRES

Anadolu toprakları, antik çağlardan itibaren sayısız medeniyete ev sahipliği yapmış bereketli bir diyar... Günümüzde ise bu medeniyetlerden bizlere kalan pek çok kültürel hazine bulunuyor. Hazır güz mevsimine adım attığımız şu günlerde bu kültürel değerleri keşfetmeye ne dersiniz? Uzmanlarımıza ‘Mutlaka görülmesi gereken açık hava müzeleri hangileri?’ diye sorduk. 12 şehirden müze kartla giriş yapılabilen birbirinden özel 15 adresi önerdiler.

Sofralara hem renk hem tazelik katın!

Arapsaçı, ebegümeci, hardal otu, cibes... Ege otları da onlarla yapılan yemekler de saymakla bitmez. İster börek veya gözleme içine katın, ister kuzu etiyle yemeğini pişirin... Soğanla kavurup yoğurtla veya haşlayıp sarımsak-limon ve zeytinyağlı sosla servis etmek de mümkün. Bu otları artık sadece Ege’de değil, büyük şehirlerde de kolaylıkla temin edebiliyoruz, keza kabak çiçeğini de öyle... Ege otlarını ve kabak çiçeğini şefler anlattı.

Varlığın sırrı: Ağaçlar

Nilay Yılmaz alfabetik sırayla tanıttığı 50 ağacın her biri için bir öykü kaleme almış. Kitabın yarattığı duyguyoğunluğunun, ağaçlarla aramızda güçlü bir bağ kurabilmesinin sırrı da burada saklı. Bilgi verme kaygısınınçok ötesinde, edebi tadı doğanın büyülü dünyasıyla harmanlayarak her ağacı dost kılmış okurlara.

ANTALYA’NIN AKCİĞERLERİ

Antalya’nın kalbinde, Antalya’nın akciğerleri, fark edilmeyen güzeller güzeli ZeytinPark. Yaklaşık olarak, 25 bin ağaç var bu parkın içinde.  Şimdilerde, doğada düğün var, festival var... ZeytinPark da fazla cömert şu ara. Bu ay kaçmaz, kendinize ve özellikle de çocuklarınıza vakit ayırıp bu eşsiz, mucizevi parkı görün.

AKİP'TEN KIRCAMİ RAPORU

1447 hektar genişliğe sahip Kırcami Bölgesi ile ilgili uzmanların incelemelerine dayanan bir rapor hazırlayan AKİP, bölge planları uygulanırken sürdürülebilir bir yaşam alanı oluşturulurken doğal doku, su kaynakları ve rüzgâr koridorlarının dikkate alınması çağrısı yaptı.

Bıttım Sabunun Faydaları Nelerdir? Bıttım Sabunu Ne İşe Yarar?

Bıttım sabunu, güneydoğu ilimiz Siirt’te yetiştirilen yabani fıstık ağaçlarından elde edilen bir yağ ile hazırlanır. Siz de bıttım sabununun faydalarını ve kullanımını merak edenlerdenseniz içeriğimiz tüm sorularınıza yanıt olacaktır.

Yeniden yaşam için ekosistem onarımı şart

Doğa Koruma Merkezi, Antalya ve Muğla’daki orman yangınlarıyla birlikte biyolojik çeşitliliğin ve çok sayıda türün popülasyonunun zarar gördüğünü açıkladı. Ekolog Dr. Uğur Zeydanlı, “Sadece ağaç dikmeye odaklanmak yapılabilecek en büyük yanlış olur. Bölgede ‘ekosistem onarımı’ yapılmalı” diye konuştu.

Bana Söğüt’ü bırakın, geri kalan dünya sizin olsun

Söğüt, sorun her ne olursa olsun başı sıkışanların sığınacağı bir yer, sarılabileceği can simidi. Kendiyle baş başa kaldığında ne yapacağını şaşıran, doğaya, denize düşkün olmayan ve ‘Caretta caretta’lardan da korkanların cehennemi olabilir. Ben cennetimi nasıl bulduğumu anlatayım size...

Menengiç Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Çitlembik (Çıtlık) Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Günümüzde birbirinden farklı ağaç türleri bulunmaktadır. Bu ağaçlar çoğu zaman meyve verebilir. En çok merak edilen ağaçlardan birisi de menengiç ağacıdır. Menengiç ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

Konargöçer Antalya mutfağı

Tam bir meyve ve sebze cenneti Antalya’da birbirinden farklı lezzetler bir arada harmanlanarak sunulur. Akdeniz diyetinin özünü oluşturan tüm gıdalara sahip olan bu şehir, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de kalesidir.

DADI BEK GÜZEL DENİZLİ MUTFAĞI

Kimimiz Denizli’yi Pamukkale travertenleriyle veya çok uzun öten, sonra da bayılan horozuyla ya da bornoz, havlu, çarşafıyla biliriz.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin: Ömrüm ‘Kadından olmaz’ diyenlere ‘Olur, olur, bal gibi olur’ demekle geçti!

Ailesinde üniversiteye giden ilk kız çocuğu... Sonrasında çalıştığı şirketin ilk kadın mühendislerinden, doğduğu şehrin ilk kadın milletvekili, kadın bakanı ve ilk belediye başkanı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ile geçmişine gittik, onu bugünlere getiren yolculuğu konuştuk…

Kalkan yeme-içme rehberi

Günümüzden yaklaşık 3000 yıl önce, ışık ülkesi anlamına gelen, Likya Uygarlığı’nın yaşadığı ve sayısız kentler kurduğu Antalya ile Fethiye arasındaki topraklarda bulunan Antalya'nın Kaş ilçesine bağlı Kalkan’da memnun kalacağınız mekanlar rehberini sizler için derledim. 

İstanbul'un pek fazla bilinmeyen müzeleri

Kültür ve sanat kenti olan İstanbul’da 80’den fazla müze bulunuyor. Bunlar arasında en popülerleri İstanbul Arkeoloji Müzeleri, Topkapı Sarayı Müzesi, İstanbul Modern Sanatlar Müzesi, Rahmi Koç Müzesi ve Türk ve İslam Eserleri Müzesi gibi herkesçe bilinenler… Bu yazıda size çok fazla bilinmeyen beş müzeden bahsedeceğim…

Geçmişe ışık tutan buluntular TÜBİTAK'ta tarihlendiriliyor

Arkeoloji alanında son yılların en büyük keşifleri olan Göbeklitepe ve Çatalhöyük yerleşimlerinde gün yüzüne çıkarılan kalıntıların tarihlendirme analizleri, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu Marmara Araştırma Merkezinde (TÜBİTAK MAM) yer alan Karbon 14 Laboratuvarı'nda gerçekleştiriliyor.

Ot yemeklerini sevenler buraya! Menengiç otu kavurması

Menengiç otu ya da bilinen diğer adıyla çitlembik, ülkemizin sıcak bölgeleri Akdeniz, Ege ve Güneydoğu’da yetişir. Yaprakları filizlenir filizlenmez, Akdeniz sofralarına konuk olmaya başlar. Haydi, gelin sağlık açısından faydaları saymakla bitmeyen bu güzel bitki hakkında biraz bilgi edinelim.

77 ağaç kurudu

TAKSİM Gezi Parkı’nda mantar hastalığı nedeniyle 77 çınar ağacı kurudu.

Bilimkurgu ve distopyalar üzerine

Hürriyet Kitap Sanat’ın usta roman eleştirmeni Ömer Türkeş’in maderatörlüğünü üstlendiği, bugün saat 16.00’da Kadıköy Bahariye’deki Mephisto Kitabevi’nde düzenlenecek ‘Bilimkurgu ve Distopyalar’ başlıklı söyleşinin konukları bilimkurgu yazarları Tevfik Uyar ve Levent Şenyürek olacak.

İstanbul elektrik kesintilerinde son durum.. Elektrikler ne zaman gelecek?

İstanbul'da yaşayan vatandaşlarımız ilçelerinde ve mahallelerindeki elektrik kesintilerinin ne zaman düzeleceğini takip ediyorlar. Elektrik hizmeti sağlayan firmalar planlı elektrik kesintilerinin takvimini resmi sitelerinden açıkladı. Peki elektrikler ne zaman gelecek? İşte İstanbul'un her iki yakasında da yaşanan kesintilerdeki son durum

Elektrikler ne zaman gelecek? 11 Temmuz elektrik kesintisi programı

BEDAŞ ve AYEDAŞ vatandaşları elektrik kesintisi konusunda bilgilendirdi. 11 Temmuz tarihli planlı kesinti programına göre, Anadolu ve Avrupa Yakası’ndaki birçok ilçede elektrik kesintisi yaşanacak. Kesinti yaşanan ilçelerde ikamet eden vatandaşlar, programı inceliyor. Peki, elektrikler ne zaman gelecek?

İz bırakan, öğreten, yakınlaştıran bir macera

Onlar çocuklarının süper kahramanı, çocuklar ise kaç yaşına gelirse gelsin onların her daim gözbebeği. Evet, bugün Babalar Günü. “Onlar için en güzel hediyelerden biri de neden baş başa seyahat olmasın” dedik ve babalarla çocuklarının seyahatlerini her iki tarafın gözünden dinledik. Anladık ki bu, hediyeden de öte, babalar ve çocuklarının hayatlarında iz bırakan, öğreten, eğlendiren, yakınlaştıran bir macera.

Tarihi İstanbul surları tehlike altında

İSTANBUL'UN fethinin sembolleri arasında yer alan ve dünyanın en uzun tarihi eserleri arasında gösterilen İstanbul surları, 'istilacı' bitkilerin tehdidi altında. Bu bitkilerin tarihi yapılara verdiği zarar üzerine çalışmalar yaptıklarını belirten İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Dirik, "İncir, çitlembik, kokar ağaç, akasya, söğüt ve kavak gibi bitkiler kalın kökleriyle taşları patlatıp yapıların harabeye dönüşmesine ve bir mirasın yok olmasına neden oluyor" dedi. Dirik, düzenli gözlem ve periyodik temizleme çalışmalarıyla tarihin korunması uyarısında bulundu.