Son zamanlarda mutfaklarda özel bir ilgi alanı olan ördek etinin yenip yenmeyeceği de bir o kadar merak konusu. Damak zevkine göre çeşitli pişirme yöntemleri olan ördek eti, ağzının tadını bilen yemek severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sizin için ördek etinin özellikleri, pişirmenin püf noktaları ve besin değerinin de olduğu bir haber hazırladık. İşte ördek etiyle ilgili merak edilenler…
#Ördek EtiCUMHURBAŞKANLIĞI Sözcüsü İbrahim Kalın, Kayseri'de Erciyes Üniversitesi (ERÜ) tarafından düzenlenen 'Erciyes İlahiyat Zirvesi 2022' programında konuştu. Kalın, "Düşünce, felsefe, tarih ve bilim tarihini kadim Yunan ile başlatmak Avrupa merkezli bakış açısının bir yansımasından ibarettir. Tarih perspektifi o kadar önemli ki bizim bu manada tarihi yeniden yazmamız gerekiyor. Avrupa merkezli tarih kalıplarının dışına çıkarak, kendi tarihimizi, kendi terimlerimizle, kendi dönemlendirmelerimizle ve kendi yaklaşımlarımızla yeniden yazmamız gerekiyor" dedi.
#KayseriÇin medeniyeti dünyadaki önemli medeniyetlerden biri olarak tarih sayfasında yer almaktadır. Bu medeniyetin uygarlığa kazandırdığı pek çok buluş bulunmaktadır. Bu durum medeniyetin önemini bir kat daha arttırmaktadır. Çin medeniyetinin tarihi araştırıldığında pek çok ilginç bilginin olduğu görülmektedir. Uygarlığın kuruluş yeri tam olarak bilinmese de araştırmalar Huang Irmağı çevresinde kurulduğunu işaret etmektedir. İşte, merak edilen tüm detayları derledik.
#Çin Medeniyeti Nerede Kurulmuştur?‘Zhuangzi Metinleri’, Taoculuğun asıl metinleri kabul ediliyor. Argüman, buyruk ya da tebliğ değil üstat Chuang’ın metinlerindeki ayırıcı özellik, öfke ve intikamın olmayışıdır. Si Maqian, Chuang için şu notları düşmüş: “Onun dili sınırsız, özgür ve kendine hastır. Bu nedenle hiçbir yönetici onun düşüncelerini uygulayamamıştır.”
#ZhuangziBilim ve teknoloji dünyasında çocuklara rehberlik eden Zeka Gücü sınıflarının yeni adresi Şanlıurfa Haliliye BİLSEM oldu. Açılışta Zeka Gücü Projesi’nin yeni dönemiyle ilgili üç önemli gelişme de açıklandı. Yeni dönemde Zeka Gücü online eğitim içerikleri tüm öğrencilerin erişimine açık olacak, eğitim içeriklerine Zeka Gücü mobil uygulaması aracılığıyla her an, her yerden ulaşılabilecek ve Zeka Gücü sınıflarında artık Turkcell Robotik ve Programlama Kiti kullanılacak.
#TeknolojiTasavvufla ilgili araştırmalar ve sempozyumlar düzenleyen yazar Cemalnur Sargut, internet kullanıcıları tarafından zaman zaman merak konusu olup araştırılıyor. Cemalnur Sargut, büyük felsefecilerin hayatını inceleyerek, Mesnevi çalışmalarına ağırlık verdi. Peki, Cemalnur Sargut kimdir? İşte, tasavvuf denildiğinde ilk akla gelen ünlü yazar Cemalnur Sargut'un biyografisi ile ilgili bazı bilgiler.
#Cemalnur Sargut Kimdir?Bilim tarihi profesörü, akademisyen, diplomat, siyasetçi, yazar ve MHP milletvekili... Türkiye Ekmeleddin İhsanoğlu’nu, 2014’teki cumhurbaşkanlığı çatı adaylığıyla tanıdı ancak kendisinin pek çok farklı şapkası var. 30 yıllık emeğin ürünü olan son çalışması, iki ciltlik ‘Osmanlı Bilim Mirası’, Yapı Kredi Yayınları’ndan çıktı. Eser için 52 ülkede 527 yazma eser koleksiyonu, 130’dan fazla kütüphane tarandı. Kitap, Osmanlı’nın kayda değer bir bilim mirasına sahip olduğunu belgeler ve istatistiklerle ortaya koyuyor. İhsanoğlu’na, “Mevcut eğitim sistemiyle Türkiye’nin 10 yıl sonraki bilim hayatı nerede olur” diye sorduk, “Bugünden ortada, sıralamalarda en alttayız” dedi.
#Ekmelettin İhsanoğluAli Canip Olgunlu, Mimar Sinan Üniversitesi mezunu bir Türkolog. 26 yıldır Anadolu’yu dolaşıyor. Ben hayatımda bu topraklara bu kadar aşkla bağlı başka kimseyi görmedim. Mitoloji, arkeoloji, sanat tarihi, tasavvuf... Sonsuza kadar anlatabilir... Müthiş birikimli, kitapları da çok güzel, ‘Ana tanrıçadan Mevlana’ya yıkılıyor, bir insan bu kadar mı güzel anlatır bu topraklardan gelip geçen medeniyetleri...
Bir kaba yarım litre ‘Harry Potter’, yarım litre de oksidentalizm (en basit haliyle oryantalizm’in tersi, Doğu’nun Batı’yla ilgili klişeleşmiş fikirleri, önyargıları) ekleyin. Buyrun size ‘1001 İcat’ sergisinin ve dolayısıyla İslam Medeniyeti’nin altın çağının lezzetli kısa filmi
Modern tıbbın alternatifi değil ama destekleyicisi bir tedavi ve terapi yöntemi refleksoloji. Son yıllarda dünya, Uzakdoğu’dan gelen bu rüzgârın etkisinde. Uygulamanın “tıbbî” anlamda hangi hastalıklara, nasıl çare olduğu tartışıladursun, ayak ve el masajı yöntemi diye bilinen refleksoloji, sokaktaki vatandaştan siyasetçilere, iş adamlarından sanatçılara kadar birçok kişinin sağlığına kavuşmak için başvurduğu bir yöntem.
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Çin’in başkenti Pekin’deki resmi temasları çerçevesindeki görüşmelerinin ardından "Gazze'de ateşkes için Çin'le birlikte çalışmaya devam edeceğiz" açıklamasını yaptı.
#Hakan FidanAntik Mısır dönemi mumyaları keşfedildikleri günden bu yana hep merak uyandırıyor. Mumyalama işleminin amacı genelde bedeni ölümden sonra korumak olarak biliniyor ancak İngiltere'de geçtiğimiz günlerde açılan bir serginin organizatörleri, bu ezberi bozan önemli tespitler ortaya koyuyor. İşte ayrıntılar...
#Antik Mısır MedeniyetiKopenhag’daki 3 Michelin yıldızlı, ünlü restoran Noma, 2024 kışında son servisini vereceğini açıkladı. Bu karar şok etkisi yaratırken The New York Times, eski bir Noma stajyerinin anlattıklarına yer verdi. Makaleye göre mutfakta gülmeye bile izin yoktu. Bunun üzerine hem Noma’da hem yurtdışında benzer restoranlarda çalışmış şeflerle konuştuk. “Asker gibiydik, çıt çıkmazdı” diyen de oldu, şef René Redzepi için “Tek tek selam veren ve tüm stajyerlerin ismini bilen bir onu gördüm” diyen de...
#NomaTürkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Başkanı Mustafa Şentop resmi temasları kapsamında geldiği Kuzey Makedonya'daki Uluslararası Balkan Üniversitesi'nde yaptığı konuşmada, "Türkiye, tahıl koridorunu işler hale getiren ülkedir" dedi.
#TBMM Başkanı Mustafa ŞentopTürkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Başkanı Mustafa Şentop resmi temasları kapsamında geldiği Kuzey Makedonya'daki Uluslararası Balkan Üniversitesi'nde yaptığı konuşmada, "Türkiye, tahıl koridorunu işler hale getiren ülkedir" dedi.
#Mustafa ŞentopRusya Ukrayna'daki Donetsk, Luhansk, Herson ve Zaporijya'yı resmen ilhak etti. Moskova'da düzenlenen törende konuşan Putin, Rusya'nın kararını dünyaya duyurdu. Rus lider, '4 bölgede yaşayan insanlar artık bizim vatandaşımız' dedi ve Kiev'e müzakere masasına dönme çağrısında bulundu. Putin, 'Kiev rejimine bu bölgelerdeki çatışmaların sona ermesi ve müzakere masasına dönülmesi çağrısında bulunuyoruz' dedi.
#Ukrayna SavaşıHayatının ilk 50 yılı kabileleri kendisine yeniden bağlı kılmakla ve savaşla geçti. Kısa zamanda Kore sınırlarından Orta Avrupa bölgelerine kadar uzanan büyük bir imparatorluk kurmuştu. İstilaları çok kanlıydı. Teslim olmayan şehirleri, çocuktan ihtiyara kılıçtan geçiriyordu. Orta Asya’nın Türk kronikleri, İbnü’l-Esîr gibileri ve Rusya’nın letopisleri bunu “Tanrı’nın, insanlığın günahları için gönderdiği bir ceza” olarak tasvir ederler.
#Cengiz HanBugünkü Özbekistan’ın otantik şehri Hive, Ürgenç ile Harezim bölgesinin başkentidir. Çölün ortasındadır; yani İpek Yolu’nun ortasında. Bugün bu güzel şehir, eski abideleriyle, kendi özgün şivesi olan Horezmi’yi konuşan Özbekleriyle bizim için bir renktir. Şehirde modernleşme var ama eski yapılara hiçbir şekilde dokunulmamış, yapılanlar da eskilere uydurulmuş ve binaların boyuna çok dikkat ediliyor. Hive bence geleneksel yaşamın ilk defa bu kadar rahat, renkli ama aynı zamanda ciddi ve müreffeh olduğu tek şehir.
#ÖzbekistanCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, kadın girişimcilerin, Türkiye'nin bugünkü başarısının mimarı, geleceğinin umudu olduğunu belirterek, “Kadınların hak ve adalet ekseninde bir hayat sürmesi, ortak çabamızın, sizlerin bu muhteşem hikayelerinin yaygınlaşmasının ürünü olacak” dedi.
#Emine ErdoğanCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, kadın girişimcilerin, Türkiye'nin bugünkü başarısının mimarı, geleceğinin umudu olduğunu belirterek, “Kadınların hak ve adalet ekseninde bir hayat sürmesi, ortak çabamızın, sizlerin bu muhteşem hikayelerinin yaygınlaşmasının ürünü olacak” dedi.
#Emine Erdoğan