Cay Tarlasi
cay-tarlasi’a ait tüm site haberleri
Ormanlar, tarlalar kayıt dışı çay bahçelerine dönüştürülüyor
DOĞU Karadeniz'de 4 ilde tarımı yapılan çayda üreticiler, daha fazla gelir elde etmek amacıyla orman, çalılık alanlar ve tarlaları söküp, çay ekiyor. Bölgede 50 bin dekara ulaşan ruhsatsız çaylık alanlarla birlikte kuru çay üretimi de artıyor. Rize Ticaret ve Sanayi Odası (RTSO) Başkanı Şaban Aziz Karamehmetoğlu, "Çay ekim alanları artış tehlikesine bir an önce el atılmalı. Ruhsatsız alanlarda çok ciddi çay ekimi yapılıyor. İhtiyaçtan fazla üretim olursa sıkıntı yaşarız" dedi.
#Kayıt Dışı
Yalçın Gökçebağ'dan Anadolu esintileri
Bu haftanın konuğunun Yalçın Gökçebağ olacağını geçen hafta yazmıştım. Gökçebağ’ın Armoni Sanat’ta (Yıldız) açılan sergisi 14 Ocak’a kadar devam edecek. Ben her zaman yaptığım gibi sergiyi açılmadan, resimler galerinin duvarlarına asılırken görmeye gittim. Çünkü gerçekten Yalçın hocanın açılışları çok kalabalık oluyor ve resimleri insan istediği gibi izleyip göremiyor. Bu yılki sergi açılışı da çok kalabalıktı. Gökçebağ geçen yıl Ankara’da sergi açmadığı için bu yıl eserlerini özlemle bekleyenlerin sayısı artmıştı.
#Yalçın Gökçebağ
Doğu Karadeniz’de 3 muhteşem gün
Türkiye’nin Alpler’ine, koca koca vinçlerle çıkılamadığı için hâlâ betonlaşmamış Rize yaylalarına, yukarılara doğru tırmandıkça içine dalmak ve hiç çıkmak istemeyeceğiniz yeşil denizlere ve bulutların üstüne hoş geldiniz. Bu yazı, geç kalmış bir Karadeniz yolculuğunun ilk adımıdır.
#Karadeniz Bölgesi
Piyango'dan 625 bin TL kazandı, gazete dağıtmayı sürdürecek
Artvin'de Milli Piyango’nun 9 Eylül çekilişinde biletine büyük ikramiye isabet ettiğini 1.5 ay sonra gittiği büfede tesadüfen öğrenen ve 625 bin liralık ikramiyesini alan gazete dağıtıcısı Mehmet Cihan, memleketine döndü. Asgari ücretle çalıştığı işini sevdiğini belirten Cihan, gazete dağıtımına devam etme kararı aldı. Sokak ve caddelerde dolaşarak abonelere gazete ulaştıran Cihan, büyük ilgi görüyor.
#Artvin
Karadeniz mutfağının en iyi 10 temsilcisi
Hiç şüphesiz Türk mutfağının zengin mutfaklar arasında yer almasının en büyük nedenlerinden biri, Karadeniz’in dillere destan yemekleriyle kültürümüze kattığı lezzetler. Peki bu lezzetleri tatmak için illa ufak bir Karadeniz turuna mı çıkmamız lazım dersiniz? Tabii ki hayır! İşte karşınızda İstanbul’un en iyi Karadeniz mutfağı temsilcisi restoranları.
#Karadeniz Mutfağı
Cumhurbaşkanı Erdoğan çay topladı
Artvin'in Yusufeli İlçesi'ndeki incelemelerinin ardından helikopterle Rize'ye dönen Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan, Ziraat Çay Bahçesi'ne geçti. TBMM Başkanı İsmail Kahraman ile Yargıtay, Danıştay ve Sayıştay başkan ve üyelerinin de bulunduğu alanda İmdat Sütlüoğlu ile kurum çalışanları tarafından karşılanan Erdoğan, çay tarlasında eşi Emine Erdoğan ile birlikte makasla çay topladı.
#Cumhurbaşkanı
Kazım Koyuncu’nun ağabeyi Hüseyin Koyuncu: 'En çok Kazım'la sohbet etmeyi özlüyorum'
Karadeniz müziğinin efsanelerinden Kâzım Koyuncu, 11 yıl önce, 33 yaşındayken kanser nedeniyle aramızdan ayrılmıştı. Babası Cavit Koyuncu da (85), Çernobil nükleer patlamasının 30’uncu yılında, geçen hafta aynı hastalıktan vefat etti. Baba Koyuncu’nun ölüm haberiyle ünlü sanatçının en büyük ağabeyi Hüseyin Koyuncu’nun da kanser olduğunu öğrendik. Aileyi Hopa’daki evlerinde ziyaret ettik.
#Kazım Koyuncu
Moda’da umut veren iki adres: Bakery and Cafe ve Naan
Moda giderek gastronomik açıdan ilginç bir semt olmaya başladı. Elbette çok çeşit bulunduran Kadıköy pazarının bunda rolü var. Dayımlar bir süredir burada yaşadığı için zaman zaman yolum bu semte düşüyor, güzel sürprizlerle karşılaşıyorum. Dünyada herhalde bizler kadar ekmek ve yoğurt tüketen bir ulus yoktur ama her ikisinin de geleneksel ve doğal olanlarını bulmak giderek zorlaştı. Moda şanslı çünkü burada iki adres var.
#Bakery And Cafe
KAZMA KÜREKLE ALTIN ARIYORLAR
Rize'nin Güneysu İlçesi Selamet Köyü'nde Dursun Topçu' ya ait arazide 73 kilo altın olduğu iddiaları üzerine, izin alınarak kazı çalışması başlatıldı. Bir haritadan yola çıkan ve 2 gündür bölgede kazı yapan 5 kişi, 4 metre çukur açtı ancak gömülü olduğu öne sürülen altınlara ulaşamadı.Giresun'dan gelen bazı kişiler, ellerindeki haritalara göre Selamet Köyü camiinin alt kısmında çay tarlası için kullanılan Dursun Topçu' ya ait arazide, eskiden bölgede yaşayan Rumlara ait 73 kilo altın olduğunu iddia etti. Bunun üzerine arazi sahibi ile anlaşan bu kişiler, yasal izinleri alarak bölgede Jandarma ve Müze Müdürlüğü yetkilileri nezaretinde kazı çalışması başlattı. Kazma kürekle yapılan kazının 2'nci gününde 4 metre derinliğe ulaşıldı ancak altın bulunmadı.Köy sakinleri ise, bölgedeki bir tarihi bir çeşmenin çevresinde altın olabileceği yönünde söylenti olduğunu ancak kimsenin oraya altın bırakıp gideceğine ihtimal vermediklerini söylediler. Muhammet KAÇAR-DHA
#Htvhaber
Gürcistanlı işçiler, çay topluyor
DOĞU Karadeniz Bölgesi’nde başlayan yaş çay sezonu nedeniyle çay tarlalarında 40 TL yevmiye ile çalışan Gürcistanlı işçiler her sabah Sarp Sınır Kapısı’nı geçerek Türkiye’ye giriyor, akşamları da geri dönüyor. Günübirlik giriş çıkış yapan çay işçileri nedeniyle kapıda yaya trafiği yüzde 40 oranında arttı.
Çayın tadı kaçıyor, toplamayı ‘ucuz Gürcü işçiler’ yapıyor
Dünyanın 5’inci büyük çay üreticisi Türkiye’de 210 bin aile ve yaklaşık 1 milyon nüfus çaydan ekmek yiyor. Ancak son yıllarda “çayın tadı” kaçtı; 125 bin ailenin ruhsatlı çay tarımı yaptığı Rize başta olmak üzere, bölgedeki çay bahçelerinde Türklerden daha ucuza çay toplayan Gürcülere gün doğdu. Türkler 70-80 TL yevmiye isterken, Gürcüler 40-60 TL arasında yevmiyeye razı oluyor.
Keşmir’e gitmek, tabuları yıkmak demek
Selda Sefer’in gezgin olma hikayesi çok ilginç. Eczacılık eğitimi almış ama halıcılıkla uğraşırken 17 Ağustos depremi olmuş. Depremden kısa bir süre sonra ‘Ben bunları şimdi yapmazsam ne zaman yapacağım’ diye paniğe kapılmış ve işi gücü bırakıp yollara vurmuş kendini. Üstelik bunu yaptığında 35 yaşındaymış. Yani birçok insanın kendini bir yerlere sabitleme çabasında olduğu yaşta. Kendine seyahat acentesi olarak Fest Travel’ı seçmiş, üç senedir köşe bucak dolaşıp duruyor onlarla.
