Bursa Siyah İncir

FAO/EBRD desteğiyle siyah incire coğrafi işaret (Cİ) geliyor

FAO/EBRD desteğiyle siyah incire coğrafi işaret (Cİ) geliyor

Bursa'dan Almanya'ya incir ihracatı

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından kentteki meyve ve sebze üreticilerinin gelirlerinin artırılması amacıyla kurulan Tarım AŞ, Almanya'ya siyah incir göndererek ilk ihracatını gerçekleştirdi.

Bursa'da belediyeden Berlin’e siyah incir ihracatı

Bursa'da belediyeden Berlin’e siyah incir ihracatı

'Bursa siyah inciri'nin ihracat yolculuğu başladı

Uzun raf ömrü, iri dış görüntüsü ve lezzetiyle dünyanın en kaliteli inciri kabul edilen "Bursa Siyahı"nın ihracat tarihi, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle öne alındı.

Bir yarışma dünyanın kapılarını bize açtı

2005 yılında Ernst&Young’un düzenlediği Yılın Girişimcisi Yarışması’nda Türkiye birincisi olan Alara Tarım’ın patronu Kerim Taner, “Bu yarışma sayesinde ne olduğumuzu ve aslında nasıl olmamız gerektiğini öğrendik. Uluslararası yatırımcıların ilgisini çektik. Sonunda 4 milyar euro cirolu Univeg bize ortak oldu” diyor.

Bursa ‘siyah incir’i dünyaya tanıtılacak

BURSA’nın önemli ihracat ürünlerinden olan siyah incirin dünyaya tanıtılması için çalışmalar sürdürülüyor. Her yıl geleneksel olarak düzenlenen İncir Festivali’nde konuşan Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, bu yıl Almanya’da yapılan uluslararası Münih Festivali’ne katıldıklarını hatırlatarak, “Münih’te, ‘Bursa Siyah İnciri’ni tanıttık. Bütün çabamız incirimizi uluslararası alanda tanıtmak” dedi.

Alara’nın hedefi 100 milyon dolar

Coğrafi tescilli: 'Bursa Siyahı’ AB yolcusu

Avrupa Birliği’nden eylül ayı başında coğrafi tescil alan ‘Bursa Siyahı’ Avrupa yolculuğu için hazırlanıyor.

Selçuk Demirel’in kesilen kiraz ağacı ve kaybettiğimiz gezegenimiz

Önünde uzanan uçsuz bucaksız düzlüğe, tepelere, gökyüzüne ve kuşlara doğru iki elini kaldırıyor orkestra şefi.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Michelin’li şefin elinden Çin’in Kanton mutfağına özgü lezzetler. Ekşi maya meraklıları için kurulan yepyeni bir platform... Sonbahardan ilham alan yoğun çikolatalı özel tatlılar... Yeme-içme dünyasından en son haberler burada.

Santa Maria Bursa’nın neresinde?

BURSA son dönemde coğrafi işaretli ürünleri sayısını ulusalda 29’a çıkararak hem bulunduğu ilçe veya beldenin tanınmasını sağlıyor, hem de ürünlerin olması gereken standartlarını sağlayarak ürünlerin katma değerini arttırıyor.

Mis gibi bir yerdeyim

Dünya’da hangi şehrin içerisinden bir akarsu, bir nehir geçiyorsa o şehir güzel bir kenttir.

Bursa siyahı dünya markası olsun

Bir zamanlar ‘Bursa yeşili’ meşhurdu. Şimdilerde ise ‘Bursa siyahı’.Bursa siyahı diye bilinen coğrafi işaretli bu lezzetli incir, Bursa’nın yeni tanıtım yüzlerinden biri artık.

İftar bahane ramazan menüleri şahane

Ramazanda iftar geleneğinde evlerde kurulan sofralarda iftar açılırdı. Şimdilerde ise iftar sofraları restoranlarda, otellerde başlı başına sektöre dönüşmüş durumda.

Uluşehir Bursa mutfağı

Anadolu’da hayat var olduğundan beri Bursa hep çok zengin bir yaşam kaynağı oldu. Verimli toprakları, tarih boyunca ticaret, zanaat ve sanatın önemli bir merkezi olarak konumlanması, çeşitli medeniyetlere başkentlik yapmış olması ve neredeyse insanlığın başlangıcından bugüne dek; hep göç yolu üzerinde bulunması Bursa’nın kültürel birikimini çok zengin kılmıştır.

Eylül Bursa'ya iyi geldi

Eylül ayı Bursa’ya iyi gelir. Nasıl gelmesin ki? 11 Eylül Bursa’nın kurtuluş yıl dönümü.

İncirin binbir şekli

İncirin iyice ballandığı erken sonbahar, bu meyvenin tadını çıkarmak için ideal! Hele ki incir üretiminde dünyada birinci olan ülkemizde... Sarı lop, Bursa siyahı, morgüz, bardacık... Sizin favoriniz hangisi?

İncirler olana kadar

Bir zamanlar Bursa’nın ‘yeşili’ meşhurdu. Şimdilerde ise Bursa ‘Bursa Siyahı’ diye bilinen siyah inciri ile anılıyor.

Bursa siyahı Çin yolunda

İngiltere Kraliçesi II. Elizabeth’in 2010 yılındaki Bursa ziyaretinin ardından alışveriş listesine dahil ettiği Bursa Siyah İnciri (Black Bursa), Çin pazarını zorluyor. Bursa siyah incirinin tümüne talip olan Çin’in tek şartı var; meyve sineğinin tamamen yok edilmesi. Bursa Büyükşehir Belediyesi, İzmir’deki bir laboratuvarda incirleri suni ortamda sineklendiriliyor ve sineğin nasıl yok edileceği araştırılıyor.

Bursa siyahı

Bursa malum bir sanayi kenti olduğu kadar tarım kentidir de. Özellikle meyvecilik çok gelişmiştir Bursa’da. Armut, şeftali, kiraz, zeytin, elma, ahududu, böğürtlende önemli bir yere sahiptir kent.

Bursa’nın coğrafi işaret karnesi

Gaziantep’in geleneksel lezzetleri arasında yer alan Alinazik, Lebeniye Çorbası, Antep Doğrama, Antep Yoğurtlu Patates ve Antep Süzek Yapması lezzetleri de Türk Patent ve Marka Kurumu’nca (TPE) tescillendi. Şehrin tescilli ürün sayısı, 56’ya yükseldi.

İncir Fidanı Nasıl Ve Ne Zaman Dikilir? İncir Fidanı Yetiştirme, Bakımı Ve Fiyatları

İncir, ülkemiz topraklarında yetiştirilen en lezzetli meyveler arasında yer alıyor. Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen incirin anayurdu ise, Orta Doğu ve Asya’dır. İncir, farklı yüksekliklerde yaşayabilen bir meyvedir. Deniz seviyesinden başlayarak 1,700 metre yüksekliğine kadar kendine yaşam alanı bulabilir. İncir fidanı nasıl ve ne zaman dikilir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Osmanlı saray mutfağını ne kadar tanıyorsunuz?

Türk mutfak kültürünün dünyanın en zengin mutfaklarından biri olmasının başlıca sebeplerinden biri Osmanlı İmparatorluğu’nun çok uluslu bir yapıya sahip olmasıdır. Osmanlı döneminde pek çok yabancı devlet adamı aşçılarını yetiştirmeleri için Türk aşçıların yanına yollamışlardır. Çeşitli kültürlerin birikimi ile gelişen Türk mutfağı bugün dünyanın en önemli üç mutfağından birisi olmuştur.

Uludağ İhracatçı Birlikleri 2020'yi 26,8 milyar dolar ihracatla kapattı

UİB Koordinatör Başkanı Baran Çelik, "Bu yıl aşı tedavisinde hedeflenen sonuçlara ulaşılmasıyla, geçen senenin kayıplarını telafi etmeyi ve 2019'da gerçekleştirdiğimiz başarılı ihracat rakamlarına tekrar ulaşmayı hedefliyoruz" açıklamasında bulundu.

Dünya listesine o da girdi! Türkiye'den neler var neler

Merkezi İtalya’da bulunan Slowfood Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından, dünya genelindeki yerel türleri korumak amaçlı oluşturulan ve 5 bin 323 ürünün bulunduğu Uluslararası Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) listesinde, Boğatepe gravyer, İsot biber, Afyon kaymağı, İzmir boyozu, Şile kestane balı gibi Türkiye’den 76 yöresel ürün ve lezzet yer alıyor.

Tarım A.Ş. zeytini gündemine alır mı?

Bursa’nın tarım ürünleri değerine değer katan bir kuruluşumuz var. Türkiye’de ilk ve tek, Bursa Büyükşehir Belediyesi Tarım A.Ş.

Türkiye'den 22 günde 5 milyon dolarlık incir ihracatı

Türkiye'nin üretiminde dünya lideri olduğu incirde yeni sezon bereketli açıldı.

Bursa’dan Avrupa sofralarına incir ihracatı

İngiltere veliahdı William'ın eşi Cambridge düşesi Kate'in hamilelik döneminde sabah bulantılarında yediği Bursa’nın siyah incirinin hasadına başlandı. Bursa’dan dünyanın bir çok ülkesine ihraç edilen ve kilogramı 22 liradan ihracata giden siyah incirden 50 milyon dolarlık ihracat hedefleniyor.