Bos Kavanoz
bos-kavanoz’a ait tüm site haberleri
Çıtır, ekşi ve çok lezzetli
Hasat zamanı bollaşan sebzeleri saklama yöntemlerinin en eskilerinden biri turşulama. Onlarca farklı çeşit ve yöntemi olan turşuların tam vakti. Kimi kısa sürede olan, kimi daha az bilinen farklı tariflerimi deneyin, hazırladığım ipuçları da iyi bir turşunun garantisi...
#Turşu
Ev tipi konservelerdeki ölüm tehlikesi! Dikkat edilmesi gereken 13 önemli nokta...
Geçtiğimiz günlerde Iğdır'da ev tipi sebze konservesi tükettikten sonra hastanelik olan ve botulizm teşhisi konan kişi, tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Ancak neredeyse her evde konserve yapılmakta. Bu nedenle söz konusu risklerin iyi bilinmesi çok hayati önem taşıyor. Tam da konserve mevsimindeyken böyle bir haberle karşılaşınca birçok kişinin kafasında "Evde konserve yapmasam mı?" ve "Konservede botulizm riski olup olmadığını nasıl anlarım?" başta olmak üzere türlü sorular oluştu. Tüm bu soruları ve evde konserve yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları uzmanlara sorduk
#Konserve
Ev tipi konservelerdeki ölüm tehlikesi! Yaparken bunlara ÇOK dikkat edin! İşte 13 altın uyarı...
Geçtiğimiz günlerde Iğdır'da ev tipi sebze konservesi tükettikten sonra hastanelik olan ve botulizm teşhisi konan kişi, tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Ancak neredeyse her evde konserve yapılmakta. Bu nedenle söz konusu risklerin iyi bilinmesi çok hayati önem taşıyor. Tam da konserve mevsimindeyken böyle bir haberle karşılaşınca birçok kişinin kafasında "Evde konserve yapmasam mı?" ve "Konservede botulizm riski olup olmadığını nasıl anlarım?" başta olmak üzere türlü sorular oluştu. Tüm bu soruları ve evde konserve yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları uzmanlara sorduk
#Botulizm
Bugünlerde mutfağımda başrol onun!
Buzdolabında güzelce soğutulmuş halini yemenin keyfi hiçbir şeye benzemese de taze kayısıyla sorbeden reçele, ters-yüz kekten crumble’a çeşit çeşit tatlı yapmayı çok seviyorum. Tezgâhlardan kalkana dek et yemeklerine ve salatalara katmayı da ihmal etmiyorum. İncik ve kuskusla yaptığım kayısı salsalı yemeğimi mutlaka deneyin.
#Sorbe
Pastada da çok seviyoruz, salatada da... Çilek aşkımız bambaşka!
Benim mutfağımda çileğin binbir türlü hali var. Bazen çilek suyu hazırlayıp soğuk soğuk içiyorum, bazen çileği pastacı kremasıyla buluşturup göz alıcı tatlı tabakları hazırlıyorum. Salatalarda domates yerine kullanmaya iyiden iyiye alıştığım çileği deniz börülcesi mezesine de katıyorum. Bu mis kokulu meyveyi deniz ürünleriyle buluşturmayı hiç denediniz mi? Levrek, somon, mezgit, deniztarağı veya karidesle Peru mutfağından ceviche hazırlamak çok kolay...
#Çilekli Pasta
Yeni yılın ilk gününde 10 duayenden 10 altın tavsiye
Bugün 1 Ocak 2023; yeni yılın ilk günü. Yeni bir sayfa açmanın, yeni başlangıçlar yapmanın tam zamanı! Bunu yaparken bize en büyük rehber; acısıyla, tatlısıyla, maceralarıyla, öğrenilmiş dersleriyle yaşadığımız anlar, geçmişimiz… Ne kadar çok yaşanmışlık, o kadar tecrübe… Bu vesileyle, bugüne özel, 2022 senesi boyunca ‘Hey Gidi Yıllar’ sayfalarımıza konuk olmuş isimlerin tecrübelerini, hayatı güzel yaşamakla, kendine iyi bakmakla ilgili tavsiyelerini derledik. Herkese iyi, güzel, sağlıklı, mutlu bir yeni yıl dileklerimizle…
#Yeni Yıl
Melek İpek'in evinde çekilen keşif görüntüleri ortaya çıktı
Antalya'da işkenceci eşi Ramazan İpek'in silahla öldürdüğü iddiasıyla yargılandığı davada "ceza verilmesine yer olmadığı"na hükmedilerek tahliye edilen Melek İpek'in olaydan kısa süre sonra evinde jandarma eşliğinde çekilen keşif görüntüleri ortaya çıktı. Melek İpek ile jandarma arasındaki diyaloglar dikkat çekti.
#Melek İpek
Son dakika... Melek İpek dehşet dolu anları bir kez daha yaşamış! Jandarma ile yaşanan diyalog ortaya çıktı
Antalya'da işkenceci eşi Ramazan İpek'in silahla öldürdüğü iddiasıyla yargılandığı davada "ceza verilmesine yer olmadığı"na hükmedilerek tahliye edilen Melek İpek'in olaydan kısa süre sonra evinde jandarma eşliğinde çekilen keşif görüntüleri ortaya çıktı. Melek İpek ile jandarma arasındaki diyaloglar dikkat çekti.
#Melek İpekÇocuklar için ev yapımı oyunlar
Son bir yıldır, aileler daha çok evde vakit geçirmeye başlayan çocukları için yeni, yaratıcı oyun fikirleri arar oldu. Aslında evde kendi oyunlarımızı yaratabiliriz ama nasıl? Hazırladığı ev yapımı oyunları @ogretmen.baba Instagram hesabında paylaşan Mehmet Gönen ve ‘Evde 99 Oyun’ isimli kitabın yazarı Mehmet Çamlıbel önerdi...
#Yazar
5 adımda kendi teraryumunu yap
Teraryumlar çok fazla bakım gerektirmeyen bitkilerdir. Doğal güzellikleri ve minimum alan gereksinimleri dolayısıyla pek çok kişi tarafından tercih edilirler. Peki, siz de evde bir teraryum hazırlamaya ne dersiniz? Ortaya etkileyici bir tasarım çıkarabilir, küçük kabınızı minyatür bir manzaraya dönüştürebilirsiniz.
#Teraryum
Karantina Aldığımız Kiloların Psikolojimizle İlişkisi Var!
Beslenme, diyet ve psikoloji danışmanlık hizmetlerini bir araya toplayan Psikolog G. Tansu Ocak, karantina ve belirsizliğin yarattığı stresin duygusal yeme davranışına yol açtığını belirtti, çok önemli tavsiyelerde bulundu.
#Karantinada Kilo Almak
Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır? Bulaşık makinesinde turşu tarifi
Turşunun her şeyi çok güzel ama olgunlaşması için beklemek biraz sabır istiyor. Bu sabır sınavını çok kısaltacak bir fikrimiz var sizin için: Bulaşık makinesini kullanmak. “Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır ki?” diye şaşırmış olabilirsiniz. Bütün ayrıntıları aşağıda tek tek anlattık. İşte bulaşık makinesinde turşu kurmanın sırları…
#Bulaşık Makinesinde Turşu Nasıl Yapılır
Boş zamanınızı keyifli hale getirebilirsiniz! Peki ama nasıl mı?
Evdeyken boş vaktinizi farklı uğraşlarla eğlenceli hale getirebilirsiniz. Zihninizi boşaltmak ve bir şeylerle ilgilenmek için buna ihtiyaç duyulabilir. Bunun için size yardımcı olabilecek bazı fikirleri derledik. Bir göz atmaya ne dersiniz?
#Ekstrayasam
1. Sınıf Türkçe Kelimenin Anlamını Tahmin Etme konu anlatımı
Okuduğunuz, gördüğünüz, duyduğunuz ve yazdığınız her sözcüğün bir anlamı vardır. Duyduğunuz veya söylediğiniz her kelime bir anlam çağrıştırır. Bazı kelimelerin ise anlamlarını bilemeyebilirsiniz. Bu durumda ya cümle içindeki kullanım görevine ait tüm detayları derledik.
#1. Sınıf Türkçe Kelimenin Anlamını Tahmin Etme Konu Anlatımı
Acı ve drama haklarımı kullanıp tükettim, sağlı sollu kroşeler bitti
“İnsanlara bir şeyler ispat etmeyi bırakalı uzun yıllar oldu” diyor. Kalbinin bir tarafının nasır tuttuğunu itiraf ederken geçmişteki haline “Amma yordun kendini be! Bir uzan şöyle, yorma güzel kalbini” demek istediğini anlatıyor. Kanal D’nin yeni yarışması ‘Uzak Ara Eğlence’de jüri üyesi olarak karşımıza çıkan Gülben Ergen’le geçmişten bugüne uzandık: “Lokum gibi bir hayatım var, arkama değil önüme bakıyorum. Hepinize de tavsiye ediyorum.”
#Gazetehaberleri
Alışverişten bahçeye 35 öneri...Sıfır atık anayasası
İklim değişikliğinin sonuçlarını daha net gördüğümüz bugünlerde tüketim alışkanlıklarımızı doğa dostu hale getirmek, atık yönetimi yapmak hepimizin sorumluluğu. Plastik ambalajlar, kâğıtlar, kartonlar... Ne yazık ki hepsi geri dönüştürülemiyor, dönüştürülebilen bazı ürünlerin dönüşüm ömrü birkaç kereyle sınırlı. Plastik kullanımını azaltmak için ülkemizde bir yıldır poşetler paralı olsa da hâlâ çöpü azaltmaktan daha etkili bir yöntem yok! İşte, sıfır atık felsefesini hayatınıza kolaylıkla sokabileceğiniz öneriler...
#Plastik