ABD’de yapılan yeni bir araştırmada bazı meyve ve sebzelerdeki ‘flavonoidlerin’ beyindeki hafıza fonksiyonlarını iyileştirdiği ve yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi azalttığı saptandı. Peki hangi sebze ve meyveler hafızaya iyi geliyor? Ne kadar sıklıkla tüketmek gerekiyor? Uzmanlar hurriyet.com.tr’ye anlattı.
#SağlıkÇeşitli ve dengeli bir beslenme, vücudunuza düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu maddeleri sağlar. Söz konusu sağlığımız olduğunda yediklerimizin renkleri de son derece önemli. Zira ister kırmızı bir elma olsun ister turuncu bir portakal, doğal gıdaların renkleri içerdikleri besin maddelerinin bir işareti. Peki hangi renk sebze ve meyve hangi maddeleri içeriyor ve neye fayda sağlıyor?
#SağlıkFarklı yerleri gezmeyi sevenler adına ülkemizde görülmesi gereken pek çok yerin mevcut olduğunu belirtmek önemlidir. Bunlar arasında Güzeldere Şelalesi'nin yer aldığını söylemek mümkündür. Güzeldere Şelalesi; eşsiz manzarasıyla, vadi boyunca hafif esintileri ile akan gür suyuyla ziyaretçilerin ilgi odağı haline gelmiştir. Peki, Güzeldere Şelalesi nerededir? Nasıl Gidilir? Özellikleri nelerdir? İşte detaylar.
#SeyahatDünya mutfağında kullanılan binbir çeşit baharat vardır. Bu baharatlar sadece lezzet değil, sağlık için de oldukça farklı işleve sahiptir. Sizlere mutfakta en çok kullanılan baharatlar ve vucuda etkilerine dair bir derleme hazırladım. İşte yemeklerde kullandığımız, belki de pek çoğunun adını bilmediğimiz baharatlar ve görevleri...
#BaharatlarŞeker hastalığı hem Türkiye’de hem de dünyada en sık görülen kronik hastalıklardan biridir. Şeker hastalığının birden fazla türü bulunmaktadır. Şeker hastalığı doğuştan da olabilmekte sonradan da kazanılabilmektedir. Sonradan oluşan şeker hastalığında beslenme ve stres önemli bir faktördür. Beslenme ile şeker seviyesi belirli bir düzeyde korunabilir. Şeker hastalığına iyi gelecek yiyecekler nelerdir ayrıntıları ile derledik.
#Şekere İyi Gelen Meyve Ve SebzelerDoğurganlığı temsil eden regl dönemi, halk arasında çeşitli isimlerle de bilinir. Genellikle 28 günlük döngüler halinde devam eden regl, bazı kişilerde şiddetli sancıları beraberinde getirir. Peki Regl ağrısına iyi gelen çaylar nelerdir? Regl ağrısına iyi gelen bitki çayları ile karışımları ve tarifleri nelerdir sizler için derledik.
#Regl Ağrısına İyi Gelen ÇaylarRegl dönemi, her kadının hemen hemen aynı belirtiler ile kendini gösteren ve çoğu zaman zorlu geçen bir süreç olarak bilinir. Stres, hormon değişiklikleri, rahim kasılması gibi pek çok faktör regl sancılarının tetiklenmesine yol açar. Regl sancıları günlük hayatı da oldukça olumsuz etkilemektedir. Bu sebepten kadınlarda her dönem regl sancısını hafifleten besinleri, çayları ve diğer unsurları araştırır olmuşlardır. Kadınların daha çok alakadar olduğu ve aslında cinsiyet fark etmeden bilinmesi gereken ve merak edilen tüm ayrıntıları sizler için derledik.
#Reglİtalyan Mutfağı Haftası, İtalyan şair Dante’nin yaşadığı dönemde var olan tariflerin yer aldığı dünyaca ünlü “Libro dello Cocina” adlı tarif kitabından ilham alınmış menü ile kutladı. İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği tarafından Casa d’Italia’da düzenlenen organizasyonda ünlü İtalyan Şef Claudio Chinali ile tanışma fırsatı da buldum.
#İtalyan Mutfağı HaftasıMutfağımızın mucizelerinden biri... Bağışıklığımızı güçlendiriyor; turşuları, salataları, yemekleri lezzetlendiriyor. Meyve salatalarına çilek, gül veya lavanta sirkesi katabilir, yoğurtlarınızı böğürtlen veya yabanmersini sirkesiyle bambaşka bir tada çevirebilirsiniz. Pırasa yemeğiniyse bir de üzerine gezdirdiğiniz ayva sirkesiyle deneyin.
#SirkeBirçok farklı meyve ve sebze türüne ait olan üreme çeşitleri arasında sürünücü gövde ile üreme gelmektedir. Aynı zamanda değişik üreme sistemi ile beraber yüksek bir verim sağlayan yapılar içerisinde yer aldığını söylemek mümkün. Peki, sürünücü gövde ile üreme nedir, hangi bitkilerde ve canlılarda görülür? Sürünücü gövdeyle üremenin özellikleri hakkında detayları derledik.
#Sürünücü Gövde İle ÜremeHer gezegenin temsil ettiği coğrafi yerler, renkler, ağaçlar, bitkiler, hayvanlar, kokular vardır. Örneğin, Satürn ‘kötü kokulu’dur. Jüpiter parlak ve ışıltılı, Mars acı, Venüs yağlı ve tatlıdır... Merkür karmaşık bir tat ve renktedir. Güneş ve Ay ise astrolojide iki kutsal ışık olarak görülür. Ay bilinçaltımızdan gelen etkileri yönetirken Güneş de bilinçli davranışlarımızı gösterir...
#YazarSoğuk algınlığı, üst solunum yollarında ortaya çıkan viral bir enfeksiyon. Genellikle kış aylarında ortaya çıkan soğuk algınlığı, burun tıkanıklığı, halsizlik, öksürük gibi belirtilerle kendisini gösteriyor. Bazı kişilerde hafif C, E vitamini içeren meyveler ve kalsiyum destekli bazı takviye besinler hastalığı olumlu yönde etkiliyor. Bu nedenle soğuk algınlığına iyi gelen bitkisel çaylar ve yiyecekler sayesinde doğal yollarla evde çözüm bulunabilir. Peki soğuk algınlığı nasıl geçer? Evde soğuk algınlığına ne iyi gelir? İşte evde soğuk algınlığını doğal ve bitkisel yollar...
#Soğuk Algınlığı Nasıl GeçerSıcaklığın azaldığı dönemlerde grip vakaları da artıyor. Özellikle yaşlılarda ve altta yatan kronik hastalığı olanlarda ciddi sonuçlar doğurabilen grip, ciddiye alınması gereken bir sağlık problemi olarak dikkat çekiyor. Ayrıca griple birlikte baş ağrısı, kas ağrısı, burun tıkanıklığı ve öksürük de görülebiliyor. Gribe iyi gelen bitkisel içecek ve yiyecekler yardımıyla doğal yollarla evde çözüm bulunabilir. Peki grip nasıl geçer? Evde gribe ne iyi gelir? İşte gribi hemen kesen öneriler...
#GripTürkiye'de en fazla yetiştirilen ağaç türleri arasında Böğürtlen ağacı yer almaktadır. Böğürtlen ağacı hem özelliği bakımından hem de faydası bakımından oldukça fazla tercih edilmektedir. Ülkemiz iklim koşulları da yine bu ağacın yetiştirilmesine uygundur. Böğürtlen ağacı bundan dolayı sürekli olarak tercih edilmektedir. Son haftalarda da Böğürtlen ağacı yine araştırılan ağaçlardan birisi olmuştur. Peki Böğürtlen ağacı nedir? Böğürtlen ağacı nasıl yetişir? Böğürtlen ağacının bakımı nasıl yapılır? Böğürtlen ağacının özellikleri nelerdir? İşte Böğürtlen ağacı hakkında bilinmeyen bütün detaylar.
Dünya genelinde pek çok farklı ağaç türleri bulunmaktadır. Bu ağaç türleri ise çeşitlerine göre farklılık göstermektedir. Ahududu ağaçları içe sağlığa oldukça yararlı meyveler verir. Ahududu ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
Meyve özellikleri bakımından üzümsü meyve grubunda yer alan meyvelerden birisi de böğürtlendir. Dünya üzerinde pek çok alanda yetiştirilen böğürtlen vitamin bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Peki Böğürtlen nasıl yetişir? Böğürtlen Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? Sizlere böğürtlen yetiştiriciliği hakkında merak edilenleri detaylıca derledik.
Pandemi döneminde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendiren 14 kural olduğunu belirten Diyetisyen Ramle Duzcan, “Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için makro ve mikro besin ögelerini barındıran sağlıklı, antioksidan değeri yüksek, renk renk beslenebileceğiniz yeterli ve dengeli tabaklar çok büyük önem taşıyor” dedi.
#BeslenmePandemi döneminde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendiren 14 kural olduğunu belirten Diyetisyen Ramle Duzcan, “Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için makro ve mikro besin ögelerini barındıran sağlıklı, antioksidan değeri yüksek, renk renk beslenebileceğiniz yeterli ve dengeli tabaklar çok büyük önem taşıyor” dedi.
#Diyetisyen Ramle DuzcanKış aylarında vücudumuzun direnci azalıyor ve hastalıklara yatkın hale geliyor. Özellikle soğuk algınlığı ve grip vakaları artıyor. Uzmanlar, bu dönemde soğuk algınlığı ve gribe karşı dengeli ve yeterli beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini belirtiyor. Peki bu süreçte hangi besinler tüketilmeli?
#GripSağlığımız açısından çok önemli bir yere sahip olan kolajen proteini, bizi hastalıklara karşı koruyor, cildi gençleştiriyor ve kemiklerimizi güçlendiriyor. Vücudumuzun doğal olarak ürettiği ancak yaşlanmayla birlikte üretimi azalan kolajen, günümüzde gıda takviyesi olarak da alınabiliyor. Yapılan klinik çalışmalar da kolajen hidrolizatının ağız yoluyla tüketilmesinin sağlık açısından olumlu etkileri olduğunu destekliyor.
#Et SuyuMinik kırmızı boncuklar gibi görünen kekreyemiş, İsveç kirazı olarak da biliniyor. Peki kekreyemiş meyvesinin faydaları nelerdir? Kekreyemiş tüketirken nelere dikkat edilmeli? Diyetisyen Şevval Güzel, kekreyemiş meyvesiyle ilgili önemli bilgiler paylaştı.
#SağlıkÇağımızın korkutan hastalığı olan meme kanseri kadınlar arasında en sık görülen kanser türü. Günümüzde her 8 kadından biri hayatının bir döneminde meme kanserine yakalanabiliyor. Aslında yaşam tarzında yapılacak olan bazı değişikliklerle meme kanserinden büyük ölçüde korunmak mümkün. Bunun için de öncelikle beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek gerekiyor. Çünkü yapılan araştırmalara göre, sağlıklı beslenmek kansere yakalanma riskini yüzde 30-40 civarında düşürebiliyor.
#KanserEski çağlardan beri idrar, her zaman hastalıkların teşhisi için kullanılan önemli bir parametre olmuştur. Çünkü renk, koku ve yoğunluğunda meydana değişimler birçok hastalığın erken habercisi olarak karşımıza çıkıyor. Bu noktada idrarın verdiği sinyalleri takip etmemiz gerektiğini ifade eden Üroloji Uzmanı Op. Dr. Arman Çitçi, renklerin işaret ettiği problemleri açıklıyor.
#İdrar