Bar Tutmak

TULUYHAN'IN PİYANOSU İLE DADAŞLAR 'BAR' TUTTU

Ünlü piyanist Tuluyhan Uğurlu, Erzurum'da tarihi Yakutiye Medresesi önünde bir konser verdi. Yakutiye Belediyesi tarafından düzenlenen konserin en dikkat çekici yanı ise piyano eşliğinde dadaşların 'bar' oynaması oldu. Çok sayıda vatandaşın izlediği konser büyük ilgi gördü. Anadolu kültürü ve folklorunun müziğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu anlatan Tuluyhan Uğurlu Erzurumlulara tarihi medrese önünde konser verdiğim için çok mutluyum dedi. Nursima KESKİN- Zafer KUMRU ERZURUM

Gerçekten çok yediğimiz için mi kilo alıyoruz? Patates, inek sütü, yağlı besinler zararlı mı? | Uzmanların 'Yeter artık' dediği 10 beslenme efsanesi

Beslenmeyle ilgili bazı yanlışlar, yapılan tüm araştırmalara karşın doğru biliniyor; araştırmacılar ne derse desin akıllardan silinmiyor. İşte beslenme söz konusu olduğunda, dünyanın en önde gelen uzmanlarının "Yeter artık" dediği efsaneleşmiş yanlışlar.

Alaçatı’nın eğlenceli lezzet ‘adası’

Isla, İspanyolcada ‘ada’ anlamına geliyor. Mekân artık bir Alaçatı klasiği oldu. Bu sezon menüsü yenilendi, eğlencesiyse tam gaz devam. Yolunuz Çeşme’ye düşerse pas geçmeyin, sonra üzülürsünüz…

Şehir hayatının sezon sonu ‘Z raporu’

Mekânlar artık sayfiyeye taşınmaya başladı, şehirde sezonu kapatıyoruz. Kış boyunca nerelere gittim, kentte neler oldu? Yeni açılanlar, klasikler, naçizane gözlemlerimle sezon sonu değerlendirmelerimi bildiriyorum...

Japon işi tempura

Bildiğiniz gibi tempura bol yağda yapılan kızartma. Ama Japonlar bu işte de mükemmele erişmiş, ustalaşmışlar. Susam yağını tercih ediyor, çok özel değirmenlerde son derece emek yoğun üretilen nadir unları kullanıyorlar…

Adnan Kaya - Mete Tamer Omur ile Şezlong Sohbetleri "Herkes tatil yaparken biz 7/24 onlar için çalışıyoruz"

Dile kolay, 35 yıla yakın süredir İzmir ve Kuşadası’nda eğlence dünyasına yön veren isimlerin başında geliyor. Şairin, “Ömrün yarısı” dediği mesleki yolculuğunda çok sayıda mekanı hayata geçirdi. Çalıştırdığı işletmelerde her zaman başarıyı yakaladı. Hepsini çocuğu gibi gördü. O, eğlence dünyasının kaliteli ve modern yüzlerinden. İnanılmaz hoşgörülü, sabırlı, güleç, ilkeli, öngörülü, işine bağlı ve saygılı bir insan. Aynı zamanda çalışkan, disiplinli, yenilikçi, meraklı ve detaycı. Öyle ki mekanlarının iç tasarımını bile kendisi yapıyor. Zaten başarısının sırrını da bu prensiplerine bağlıyor. Mesleki değerlere de son derece sadık. Hala ilk günkü gibi heyecanlı ve hevesli. “Sektör yeniliklere her zaman gebe. Mimari yapınızdan iç dekorunuza, çaldığınız müzikten konseptinize kadar sürekli yeniliklere açık olmanız gerekiyor. Sıradan olmadığınız sürece karşılığını mutlaka alıyorsunuz” diyor. Her şeyin tek başına başarılmadığının farkında. “Benim de arkamda yıllardır birlikte çalıştığım ve çok güvendiğim, artık aile gibi olduğumuz bir ekibim var” diyebilecek kadar da özgüvenli. Mesleği zirvedeyken bırakmak istiyor. “Bu en büyük hayalim ama zamanını bilemem” diye de ekliyor. İşte karşınızda Tibet Özer...

Kendi restoranını açmak isteyene tüyolar

Herkesin hayalidir kendi işletmesinin olması... Restoranınızın ayakta durabilmesi için yapmanız gereken birkaç şey var. Bunlar, restoranın konsepti, konumu, malzeme alışverişi, çalışanları geliştirmek, mali sihirbazlık ve kriz anında mutfağa geçebilmektir.

Yılın malzemesi uni, mutfağı pesketaryen...

2023 gastronomi dünyasına ne gibi yenilikler getirecek dersiniz? Yazarımız Ebru Erke sebze ve balık ağırlıklı menülerin artacağını, Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu artizanal çikolatanın patlama yapacağını söylüyor. Mutfak Dostları Derneği Başkan Yardımcısı Esin Sungur’a göreyse dışarıda yeme alışkanlıkları değişip temalı konseptler artarken restoranlar özel kulüp havasına bürünmeye başlayacak... İşte yeme-içme sektörünü bekleyen gelişmeler....

Sonbaharın saklı şifaları

Mevsimi oldukça kısa ama besin değeri ve vücuda yararı bol üç meyveyi, tam da zamanları gelmişken anlatmak istiyorum size: Muşmula, hünnap ve iğde... Maalesef eskisi kadar bilinip tüketilmiyorlar. Oysa iğdeyle tatlı krizlerinizi önleyebilir, hatta çayını demleyebilir, olgun muşmulayla kek yapabilir, hünnapla sağlıklı, pratik atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Son Dakika: Andy Carroll'ın skandal yatak fotoğrafları ortaya çıktı! Düğüne iki hafta kala bekarlığa veda partisinde ihanet...

Andy Carroll'ın nişanlısı Billi Mucklow ile düğününe günler kala bekarlığa veda partisi için gittiği Dubai'de yaşadıklarına dair ortaya çıkan görüntüler gündeme bomba gibi düştü. Otel odasında iki kadınla yatak fotoğrafları basına sızan İngiliz futbolcu, 8 yıllık ilişkisini mahvedebilir. Andy Carroll ile fotoğrafları gün yüzüne çıkan bar işletmecisi Taylor Jane Wilkey sessizliğini bozdu ve çok konuşulacak açıklamalara imza atarak o gece yaşananları anlattı. Öte yandan Andy Carroll'ın nişanlısı Billi Mucklow'dan ilk büyük tepki geldi.

Yeşim Hattat başarının sırrını anlattı

Laquinta Otel Giresun Yeşim Hattat, Turizm sektöründe başarılı olmanın sırlarını anlattı

Ünlü şarkıcı, oğlunun ölümünden sorumlu tuttuğu resmi otoritelere sert çıktı: Sizi Tanrı affetsin, çünkü ben asla affetmeyeceğim

İki gündür kayıp olan 17 yaşındaki oğlunun acı haberini alan ünlü İrlandalı şarkıcı Sinead O'Connor ya da 2018'de Müslüman olduktan sonra aldığı isimle Shuhada Davitt, intihar şüphesi nedeniyle onu  gözetim altında olduğu hastanede koruyamayan yetkililere sosyal medya hesabından seslendi: "Tanrı İrlanda devletini affetsin, çünkü ben asla affetmeyeceğim."

Ben Sizin Babanızım şarkısıyla tanınan Barbaros Hayrettin: Ölmedim küllerimden doğacağım

Barbaros Hayrettin, 90’lı yılların ortasında “Ben Sizin Babanızım” ve “Sevgilim Sevgilim Nasılsın” şarkılarıyla tanındı. 2000’lerin başında kötü anlaşmalar yüzünden piyasaya küsüp Almanya’ya dönen Hayrettin ile Berlin’de bir araya geldik. Şarkıcı, yeni bir şarkı hazırlığında olduğunu söyledi.

Gigi Hadid ile Zayn Malik bir kez daha ayrıldı: Hadid'in annesi, Malik'in kendisine vurduğunu iddia etti

Gösteri dünyasının mutlu çifti olarak bilinen Gigi Hadid ile Zayn Malik'ten şoke eden bir haber geldi: Bir dargın bir barışık ilişkilerini Khai adlı bir bebekle taçlandıran ve bir süredir sakin bir hayat süren çift ayrıldı. Üstelik iddialara göre bunun ardında aile içi şiddet var.

Straight-Arm Pulldown Nedir, Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Straight-Arm Pulldown Hareketi Hangi Kasları Ve Nereyi Çalıştırır

Straight-arm pulldown hareketinin nasıl yapıldığı ile ilgili pek çok kişi kaynakları araştırmaktadır. Bu basit ama etkili hareket sayesinde vücudunuzun duruş pozisyonunu düzeltebilir ve sırt kaslarınızı geliştirebilirsiniz. Straight-arm pulldown hareketinin faydaları yalnızca bunlarla sınırlı değil. Straight-arm pulldown nedir, nasıl yapılır tüm detayları ile derledik.

Low row nedir, ne işe yarar ve nasıl yapılır? Low row hareketi hangi kasları ve nereyi çalıştırır?

Hayat şartlarının gösterdiği değişiklikler sonucu insanlar spor yapmaya ve sağlıklı yaşamaya son derece önem göstermektedirler. Günümüzde insanlar spor salonlarına giderek antrenörler eşliğinde bilinçli bir şekilde spor yapmaktadırlar. Bu sayede vücuttaki hangi bölgenin daha çok çalıştığı hakkında da bilgi sahibi olmaktadırlar. Spor salonunda yapılan hareketlerden biri de Low row hareketi olmaktadır. Peki, low row hareketi nedir, ne işe yarar ve nasıl yapılır? Low row hareketi hangi kasları ve nereyi çalıştırır? Low row hareketi hakkında tüm detayları derledik.

Bench press nedir, ne işe yarar ve nasıl yapılır? Bench press hareketi hangi kasları ve nereyi çalıştırır?

Bench press hareketi sporcuların vazgeçilmez güç ve dayanıklılık egzersizidir. Sizin için, Bench Press nedir, ne işe yarar ve nasıl yapılır? Bench Press hareketi hangi kasları ve nereyi çalıştırır tüm detaylarıyla derledik.

Incline Machine Press Nedir, Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Incline Machine Press Hareketi Hangi Kasları Ve Nereyi Çalıştırır

Göğüs bölgesi vücudumuzda bulunan en büyük kas grupları arasında yer alır. Göğüs bölgesi geliştirildiği halde ise, kişinin vücut çalıştığını kollardan sonra en çok fark ettiren bölgedir. Bu nedenle de spor yapmak isteyenler öncelikle kol ve göğüs çalışması yapmak ister. Incline machine press nedir, ne işe yarar ve nasıl yapılır sizler için derledik.

'Kural yok, baskı yok, bir gemi ve kripto para var' dediler ama... Başlarına gelmeyen kalmadı!

Kuralların, baskının olmadığı, tüm alışverişlerde kripto paranın kullanıldığı, özgürlüğün sınırsız olduğu bir toplum hayaliyle yola çıktılar ama sonuç hüsran oldu. İşte üç meraklı milyonerin dev bir fiyaskoya dönüşen çılgın projesi...

Bir ada masalı: Gelincik şerbeti ve orijinal bademli kurabiye

Son yılların gözdesi olmasında güzelliği kadar, lezzetli yemeklerinin de payı var. Kimi yıllara meydan okuyan tarifler, kimiyse yeni dokunuşlarla ortaya çıkmış lezzetler. Bu hafta Bozcaada’nın birbirinden güzel insanları ve onların ellerinde hayat bulan lezzetleri arasında gastronomik bir gezintiye çıkalım.

Aşıda pozitif ayrımcılık olabilir mi

Düşen vaka sayılarının Delta varyantına bağlı olarak yeniden artmaya başlaması ile Fransa restoran, bar, kafe, sinema, hastane, AVM gibi kamuya açık mekanlara girişte aşı ya da PCR testi zorunluluğu getirdi. 15 Eylül’den sonra sağlık çalışanlarına ise aşı zorunlu hale gelecek. Bilim Kurulu Türkiye için de benzer bir uygulama talep ediyor. Talep, kabine toplantısında tartışılacak ancak bazı hukukçular ve doktorlar ‘Zorunlu aşı’ uygulamasına kapı açtığı ve hukuka aykırı olduğu gerekçesi ile duruma karşı. Yasal ve etik anlamda pozitif de olsa böyle bir ‘ayrımcılık’ mümkün mü? Sordum.

Aç kalmaktan kaçının, kendinize hiçbir yiyeceği yasaklamayın

Bugünlerde nereye baksak çeşit çeşit zayıflama listeleri... Her yaz aynı şey... Demek ki diyetler yapılıyor sonra da verilenler geri alınıyor. Eğer siz de her yaz diyete girmekten sıkıldaysanız beslenme uzmanları Elif Nida Zafer ve Berrin Yiğit’in diyet yapıyormuşuz gibi hissetirmeyen önerilerine göz atın. Fazla kiloları kalıcı şekilde vermenin kişiye özel, sürdürülebilir beslenme ilkeleriyle mümkün olduğunu anlatıyorlar. Yiğit her yeni bilgiyi araştırmamızı söylüyor, Zafer’se “İki dilim pizzadan zarar gelmez ama haftada iki ‘kaçamağı’ aşmayın” diyor.

Sağlıklı olduğu düşünülüyor ama... Tüketmeden önce içeriğine dikkat edin

Koronavirüse karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla beslenme alışkanlıkları da değişti. Birçok insan zararlı yiyeceklerden uzak dururken, dışarıdan sağlıklı olduğu düşünülerek alınan paketli ürünler ise tehlike saçtığı öne sürülerek tercih edilmiyor. Sağlıklı atıştırmalık adı altında satılan birçok ürün içerdiği glikoz şurubu, yüksek miktarda şeker ve katkı maddeleri ile sağlığa zarar veriyor.

Esnaftan alışveriş ve yerli malı vatandaşlık görevidir

BU ara salgın yüzünden zorunlu kapanan işyerleri, esnafın darboğaza girmesi ve de açıklanan destek paketi gündemde ya. Destekleri her esnaf doğal olarak kendine göre yorumluyor, kimi mutluluğunu dile getiriyor, kimi yetersiz buluyor.

Oda fiyatı: 307 bin lira

Yılbaşına sayılı günler kaldı. Tedbirlere uyup evinde oturacak olan da var “Amaan ne koronası, ben gidip eğlenirim arkadaş” diyen de...

Renkli, ahenkli ve lezzetli bir mahalle

Fırını, kahvecisi, esnaf lokantası, barıyla Galata’yı bir Galatalı gibi keşfetmek ister misiniz? Haydi o zaman atalım kendimizi semtin daracık sokaklarına ve lezzet turuna başlayalım…

Eyaletlere göre yeni korona kuralları: Cezalar cep yakıyor

Almanya’da koronavirüs sayılarının hızlı artması ve riskli bölge sayısının da çoğalması ülkede tedirginliğe yol açtı. Eyalet hükümetlerinin ise hayata geçirdiği yeni önlemler ve kısıtlamalar eyaletten eyalete değişiyor.

2-3 milyar kişi 2-3 üç hafta boyunca İstanbul’u izleyecek, dinleyecek, konuşacak

Oldu, oluyor; geldi, geliyor derken nihayet Formula 1, 13-15 Kasım’da resmen yeniden Türkiye’de. Dokuz sene önce ev sahipliğini yitirdiğimiz bu önemli yarışları ülkemize kazandıran isimse bu yarışlar için inşa edilen pist Intercity İstanbul Park’ın patronu Vural Ak. Kendisi de bir yarışçı ve otomobil koleksiyoneri olan işadamı, duyurunun yapılmasının ardından ilk röportajını Hürriyet Pazar’a verdi: “2017’de Formula 1’in yeni sahiplerini Türkiye’ye davet ettim. Cumhurbaşkanı bizi kabul etti. Zaten o günden beri çok yakın görüşüyorduk...”