Balik Tarifi

Melanur Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Melanurya Faydaları Ve Özellikleri

Deniz ürünlerinin besin değeri bakımından yaşamımızdaki yeri büyüktür. Özellikle de balık tüketimi bazı vitamin, mineral ve besinlerin insan vücuduna alınmasında katkısı eşsizdir. Bu sebepten dolayı balık besini tüketimine önem verilmektedir. Sular o kadar geniş alanlardan oluşmakta ki içerisinde birbirinden farklı canlıyı barındırmaktadır. Bu canlılardan bazılarını süs balığı olarak akvaryumlarda beslesek de bazılarını yiyecek olarak tüketmekteyiz. Melanur balığı nedir, nasıl pişirilir, faydaları nelerdir, zararı var mıdır, özellikleri nelerdir, eti yenir mi, besin değerleri nedir, türleri var mıdır detayları ile derledik.

Somon balığı fırında nasıl pişirilir?

Hafif ve lezzetli bir balık tarifi için hazır mısınız? İşte ihtiyacınız olan bilgiler…

Şimdi tam zamanı! Çupra Lidaki tarifi

Narenciye hasadının yapıldığı bu dönemde, tatlarının yanı sıra vitamin deposu olan kış aylarının vazgeçilmezlerinden mandalina ve portakalı kullanarak Şef Rüzgar Sünbül olarak sizlere çok lezizz bir balık tarifi hazırladık.

MasterChef tuzda balık tarifi: Tuzda balık nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları neler?

Tuzda balık tarifi, MasterChef yeni bölümü ile izleyiciler tarafından merak ediliyor. Balık lezzetinin yanı sıra sağlıklı olmasıyla da sofraların vazgeçilmezi. Balığı farklı şekilde pişirmek isterseniz bu tarife bir şans verebilirsiniz. Peki Tuzda balık nasıl yapılır? İşte tuzda balık tarifi, malzemeleri ve yapımı...

Floransa usulü balık tarifi

Balık sezonunda sizlere adı kadar tadıyla da fark yaratan bir tarif hazırladım: Floransa usulü balık! En güzel ve lezzetli balıklar daima çok taze olanlardır. Lüfer balığı ile hazırladığım bu tarifi özel kılan sosu ve Hindistan cevizini çok beğeneceğinizi umuyor ve havalar soğurken şifa olmasını diliyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...

Palamut nasıl temizlenir ve pişirilir? Lezzetiyle öne çıkan fırında palamut tarifi

Palamut, mevsiminin gelmesiyle sofralardaki yerini alıyor. İster kızartın isterseniz de fırınlayın... Hangi yöntemle hazırlarsanız hazırlayın her hali ayrı lezzetli. Ayrıca zeytinyağı ve baharatlarla da marine edebilirsiniz. Peki palamut nasıl temizlenir ve pişirilir? İşte lezzetiyle öne çıkan fırında palamut tarifi...

Ek gıda döneminde bebeğiniz için balık tarifi

Balık bebeklikten yaşlılığımıza kadar tüketmemiz gerek bir besindir. Çocuklarımıza yedirme konusunda zorlansak da balığın tadına ilk baktığı ek gıda döneminde yediği lezzetli balık yemekleri onun balığı sevmesine yardımcı olacaktır. İşte bebeğinize ek gıda döneminde yedireceğiniz ilk balık yemeği tarifi...

Tuzda balık nasıl yapılır? İşte tarifi ve hazırlanışı

Tuzda balık nasıl yapılır sorusunun yanıtı sofrasında farklı lezzetler arayan vatandaşlar tarafından araştırılan konular arasında yer almaya başladı. Sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan balığın farklı bir teknikle yapılma biçimi olan tuzda balık için tarif merak ediliyor. Peki, tuzda balık nasıl yapılır? İşte tarifi ve hazırlanışı

Refika Birgül’den Hızlı Tepsi Kebabı, Balık Tarifi

Refika Birgül’den Hızlı Tepsi Kebabı, Balık Tarifi Mucize Lezzetler Sayfasında! #MucizeLezzetler

Zayıflamanın yeni yolu: Dopamin Diyeti

Doyma duygusunun dopamin seviyeleri ile ilgili olduğu ortaya çıktı.

Buharda Zencefilli Levrek

Balığın en sağlıklı ve kuşkusuz en basit pişme yöntemlerinden biri de buhar. Buharda balık pişirmenin tüm temel tekniği, dikkat edilmesi gerekenler; zencefil ve limonla hazırlanan özel bir buharda balık tarifi eşliğinde...

Sesi dinlenesi 3 M

Yemekte ve hayatta mutluluğun anahtarı üç M’nin sesini dinlemekten geçiyor galiba. Bunlar ne mi? Mide, mevsim, bir de lezzetli bir yemek ağızdayken çıkan ‘mmmm’ sesi!

Avare

Lezzetin sırları

İlias Mamalakis’i tanımayan yoktur bu diyarda. Yunan televizyonlarında yemek programlarının 1 numarasıdır. Diyar diyar dolaşır, lezzetleri keşfeder.

Ünlü şefler balığı nasıl hazırlıyor?

Bizler balıkçıya gitmeyi seven ama nedense evde pek az balık tüketen insanlarız. Oysa balık yemek artık tüm dünyada son derece yaygınlaşıyor; balık, ünlü şeflerin en favori malzemesi haline geliyor.

Kalkan balığı nasıl temizlenir, nasıl pişirilir? Evde kalkan balığı tarifi ve yapımı

Kalkan balığı MasterChef ile birlikte izleyicilerin merak ettiği mevsim balıkları arasında yerini aldı. Kışın tüketilmesi en zevkli balıklardan biri olan kalkan balığı balıkların imparatoru olarak geçiyor. Kalkan balığı; avlanması oldukça zor olmasından ötürü, pahalı ve az bulunan balık türleri içerisinde bulunmaktadır. Peki, kalkan balığı nasıl temizlenir, nasıl yenir ve pişirilir? İşte kalkan balığı tarifi ve özellikleri...

Ekim ayında hangi balıklar yenir? Barbun, minekop, palamut... İşte ekim ayı en lezzetli balıkları

Balık, dünyadaki en sağlıklı yiyeceklerden biridir dersek yanlış olmaz. Çünkü yüksek kaliteli protein, iyot ve çeşitli vitamin ve mineraller dahil olmak üzere birçok önemli besin maddesi bakımından yüksektir. Balık yemek kadar hangi balığın hangi mevsimde tercih edileceğini de bilmek önemli. Çünkü, balığın lezzeti de mevsime göre değişiyor. Peki, ekim ayında aangi balıklar yenir? İşte ekim ayı balık önerileri...

Rüzgar Şef ile fırında palamut tarifi ve püf noktaları

Gerek besin değeri gerekse LEZİZZ eti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan olan palamut, hem en yüksek besin değerine sahiptir, hem de doğru tariflerle pişirildiği zaman damaklar her daim onu arar. Sonuçta her yiğidin ayrı yoğurt yemesi olduğu gibi her balığın kendi lezzetini ortaya çıkan ayrı tarifleri vardır. Sizler için hazırladığım en güzel palamut tarifi ve püf noktaları hemen aşağıda...

Sofranızda sardalyaya yer açın

Mevsimine göre ister ızgarada yapın, ister tavada... Ya da konserve olarak tüketin...Sardalya çok lezzetli bir balıktır. Bizde son yıllarda kendine yer bulsa da genellikle küçük balık kategorisinde olduğu için göz ardı edilir. Oysa başka ülkelerde uğruna festivaller düzenleniyor. Bu arada bizim sardalyanın şanı yurtdışında yürüyor.

Sağlıklı beslenme başarının anahtarı

Pek yakında çocuklar sıralarına dönecek. Onları eğitim-öğretim yolculuğunda desteklemenin en iyi yöntemi, hem evde hem de okulda sağlıklı beslenmelerini sağlamak. Bu konuda ailelere çok iş düşüyor.

Soframızdan eksik etmeyelim

Metro Türkiye açık denizlerde yetiştirdiği levrek ve çipuralarla hem lezzetli balıklar üretiyor hem de denizlerimizi koruyor. Diyetisyen Berrin Yiğit levrek ve çipuranın faydalarını anlattı ve kolayca uygulanabilecek tarifler verdi. ‘Evinin Şefi’ Gülay Barbaros Altan ise balık pişirmenin püf noktalarını paylaştı.

Biraz denizden biraz karadan...

Et ve deniz ürünlerini aynı tabakta birleştiren ‘surf&turf’ özellikle yazlık yerlerdeki mekânların talep gören gözde sunumlarından. Şef Buse Doğrular Dövenci, bize bu tarifin burger versiyonunu market raflarında kolaylıkla bulabileceğimiz Metro markalı ürünlerle hazırladı. Evde denemek için vakit kaybetmeyin.

Genç yüzücülerimiz çok gururlandırdı

Emre Sakçı, Kuzey Tunçelli, Selin Hürmeriç... Türkiye yüzme tarihine adlarını altın harflerle yazdırdılar. Yüzücülerimiz bu branşta çok da alışkın olmadığımız başarılarıyla tüm ülkeyi gururlandırdı. Sakçı Türkiye adına ilk yetişkinler Avrupa şampiyonluğunu kazanırken, Tunçelli gözlerimizi yaşartacak kadar iyi bir derece yaptı. Hürmeriç ise hem artistik yüzmede ilk altın madalyamızı boynuna taktı hem de İstiklal Marşı’nı iki kez tüm dünyaya dinletti.

Kalamar tempura ve kızarmış levrek tarifi | Mucize Lezzetler 

Japon mutfağının sevilen lezzetlerinden balık ve meze sofralarının olmazsa olmazı kalamar tempura ve enfes tadı ile kızarmış levrek tarifi. (Sponsorlu içerik)

Riva Deresi’nde korkunç manzara: Siyaha döndü! ‘Son derece tehlikeli’

İstanbul Beykoz'da bulunan Riva Deresi kirlilik nedeni ile siyaha büründü. Suyunda ara ara köpürmelerin olduğu dereden çevreye yayılan kötü koku vatandaşı tedirgin ediyor. Kirle kaplanan Riva Deresi havadan görüntülendi. CNN TÜRK'te değerlendirmelerde bulunan Prof. Dr. Orhan Şen derede ekosistemin bozulduğuna dikkat çekerken, 'Hepimizin midesi bulanmaya başladı. Buharlaşan nitratlar ciğerimize ve midemize geldi. Hayvanların içmesi problem getirir. Burası çöp tenekesi olarak kullanılıyor.' ifadelerini kullandı.

Balık çubukları ve sıcak helva tarifi | Mucize Lezzetler

Çıtır kaplamalı enfes balık çubukları ve ardından nefis sıcak helva yemeye hazır mısınız?

Al dente nedir nasıl yapılır? Al dente makarna nasıl pişirilir?

Genellikle makarna için kullanılan al dente terimi özellikle İtalyan menülerinde sıkça rastlanıyor. Makarna ambalajlarının üzerinde de yazan al dente, makarnayı çok fazla pişirmeden servise çıkarmak anlamına gelmektedir. Peki, al dente nedir nasıl yapılır? Al dente makarna nasıl pişirilir? İşte, İtalyan usülü al dente makarna tarifi ve hazırlanışı.

Yağsız kızartıcılardan daha fazla verim almak için bu detaylara dikkat!

Yağ kullanılmadan kızartma yapan ve İngilizce adı "air fryer" ile ülkemizde de son dönemde çok popüler olan kızartıcılar mutfaklarda yaygınlaşmaya devam ediyor. Kimi kullanıcılar bu air fryer kullanarak harikalar yarattığını söylerken, kimileri de bir türlü istediği sonuca ulaşamamaktan şikayetçi. Sizin için yağsız kızartıcınızdan daha fazla verim almanızı sağlayacak bazı püf noktaları derledik...