Ayran

Sofralarımızı ferahlatan ‘farklı’ cacıklar

Baharın müjdecisi çağla çıktı. Yeşil kadife dokusu sertleşip bambaşka bir mucizeye dönüşmeden önce, kısacık mevsiminde tuza banıp çıtır çıtır yediğimiz çağlayı en çok cacığa yakıştırıyorum. Cacık da ayran gibi Türk mutfağının alameti farikası olabilecekken nedense öne çıkarılmayan bir lezzetimiz olageldi. Salatalıkla yapılanın yeri ayrı ama çağla ve marulla yapılabilen cacıklardan da bahsedeceğim bu hafta size.

Ramazan sonrası protein ağırlıklı besinleri azaltın

Ramazan boyunca protein ağırlıklı besinlerin çok ağırlıkta tüketildiğini hatırlatan Diyetisyen Gamze Söylemez, "Bu yüzden Ramazan'ın sonrasında en azından protein ağırlıklı besinleri kısmakta fayda var" dedi.

Uzmanlar uyardı: Bayramda yiyecek miktarını aniden artırmayın

Uzmanlar, ramazan ayı boyunca oruç sırasında boş kalan mideye bayramda aniden yüklenilmemesini önerisinde bulundu.

Uzmanından bayram sofralarında dengeyi yakalamak için öneriler

Bayramda beslenme alışkanlıklarını düzene sokmak için öneriler veren Uzman Diyetisyen Deniz Pirçek, “30 gün boyunca midenin alışmış olduğu beslenme düzeni sonrasında, bir anda çok fazla yemek içeren öğünler tüketmek hazımsızlık, mide ağrıları, iç bulantısı, halsizlik gibi sorunlara yol açmaktadır. Bu sebeple mide yeni düzene alışana kadar az ve sık beslenmek önemlidir” dedi.

Uzmanından ramazan sonrası beslenme uyarısı

Diyetisyen Melek Atabey, ramazan ayı sürecinde beslenme düzeni, uyku düzeni, metabolizma düzeninin farklılaştığına dikkat çekti. Diyetisyen Atabey, "Hamur işleri, börekler, baklava, şekerleme ve çikolata gibi şeyler hem enerji içeriği yoğun hem de kan şekerini çok hızlı yükselten besinlerdir. Bayramda ilk gün hafif bir kahvaltı ile başlanmasını öneriyoruz" dedi.

Bayramda Beslenmenizi Ve Sindiriminizi Nasıl Dengeleyebilirsiniz?

Ramazan Bayramı, uzun bir oruç döneminin ardından sevdiklerimizle bir araya gelip lezzetli sofralar kurduğumuz özel günlerden biridir. Ancak bu dönemde tatlılar, ağır yemekler ve bolca ikram, beslenme düzenimizi zorlayabilir. Aşırı tüketimin neden olduğu sindirim sorunları, mide yanmaları, hazımsızlık problemleri, kan şekeri dalgalanmaları ve kilo artışı gibi durumların önüne geçmek için dengeli beslenmek büyük önem taşır. Diyetisyen Sena Nur Doğan, Ramazan Bayramı’nda sindirim sistemini korumak ve sağlıklı bir şekilde beslenmek için bilinmesi gereken ipuçlarını paylaştı.

Bayram sofrasında dengeyi yakala

Şeker Bayramı yaklaşıyor. Adından da anlaşılacağı gibi tatlıların, çikolataların ve bol ikramın ön planda olduğu bir bayram, Ramazan Bayramı. Ancak bayram coşkusu içinde fazla tatlı tüketmek, kilo artışına ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Peki bayramın keyfini kaçırmadan tatlı yiyerek de dengeyi sağlamak mümkün mü?

Tuz dost mu düşman mı?

Yüzyıllardır mutfaklarımızda lezzet artırıcı bir bileşen olarak kullanılan tuz, işlenmiş gıdaların yaygınlaşmasıyla birlikte vücudumuzun ihtiyacı olan oranın çok daha ötesinde tüketilmeye başladı.

Mansur Yavaş’a ‘yedek aday’ demek terbiyesizlik midir

CHP’lilerin de AK Partililerin de kafasında şu var:

Diyabeti sağlıklı beslenme ile yenin

Sağlıksız beslenme, hareketsizlik ve kötü yaşam tarzı alışkanlıklarının getirdiği en ciddi sağlık sorunlarından biri olan diyabet (Şeker hastalığı), artık tüm dünyada salgın gibi yayılıyor.

Ramazanı zinde geçirmenin yolları

Hem bedensel hem de ruhsal anlamda derin bir detoksa girdiğimiz ramazan ayı, bu yıl soğuk havaları yaşadığımız bir döneme denk geldi.

Ramazan sofralarında geleneği yaşatmalıyız

Her ramazan benim için geçmişten bugüne yolculuk gibi olur. Bu kez de farklı olmadı. Akrabalar ya da komşularla iftar sonrası yapılan çay sohbetleri gibi çocukluğumun kıştan ilkbahara, yazdan sonbahara uzanan ramazanları aklımda kaldığı kadarıyla birer birer gözümün önünden geçti.

Ramazan’da sağlıklı beslenme için öneriler: Azar azar ye 8 bardak su iç

Sağlık Bakanlığı, Ramazan’da sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu: Sahuru atlamayın, hafif bir kahvaltı tercih edin. İftarda azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenin. Günde en az 8 bardak su içmeyi hedefleyin. İftardan sonra ve sahurda dişlerinizi fırçalayın.

Orucumuzu hangi sırayla açalım? Su, hurma, çorba...

İftar vaktinde sabırsızlıkla sofraya oturuyoruz, ancak uzun saatler boyunca dinlenme moduna geçen midemizi aniden doldurmak, beklenmedik sağlık sorunlarına yol açabilir. İftarda yiyecekleri doğru sırayla tüketmek hem sindirim sistemimizi korur hem de daha enerjik hissetmemizi sağlar. İşte iftar sofralarında sağlıklı ve dengeli bir başlangıcın püf noktaları...

Fatih Karagümrük'ün yeni teknik direktörü Orhan Ak

Trendyol 1. Lig ekibi Solwie Energy Fatih Karagümrük'te teknik direktörlük görevine Orhan Ak getirildi.

Kendinize çok iyi bakın

SİZE bir kez daha hatırlatıyorum, çok azımızın hazırlıklı olduğu olağanüstü bir geçiş döneminin, muazzam bir YAŞ KAYMASI sürecinin tam da ortasındayız.

Galatasaray'da Hatayspor mesaisi başladı!

Trendyol Süper Lig'in 19. haftasında Hatayspor ile karşılaşacak olan Galatasaray'da maçın hazırlıkları teknik direktör Okan Buruk yönetiminde başladı.

Maçta Ferdi Tayfur anısına pilav-ayran dağıttılar

Kütahya'da Sarıot Gençlikspor ile Dağardı Gençlikspor arasında oynanan Süper Amatör Lig maçı sonrası Sarıotspor Kulübü, geçtiğimiz hafta hayatını kaybeden arabesk müziğin efsane ismi Ferdi Tayfur anısına taraftarlara pilav ve ayran ikram etti.

Maçta Ferdi Tayfur anısına pilav-ayran dağıttılar

Kütahya'da Sarıot Gençlikspor ile Dağardı Gençlikspor arasında oynanan Süper Amatör Lig maçı sonrası Sarıotspor Kulübü, geçtiğimiz hafta hayatını kaybeden arabesk müziğin efsane ismi Ferdi Tayfur anısına taraftarlara pilav ve ayran ikram etti.

Corendon ve Yayla’dan büyük iş birliği!

Hollanda’nın ünlü seyahat ve turizm markası Corendon ile Almanya’nın ünlü gıda markası Yayla büyük bir iş birliğine imza attı.

Fare zehiri 3 kardeşi hayattan kopardı! Zehir nasıl buharlaştı? Konut içinde kullanımı yasak mı?

Mersin'in Tarsus ilçesinde zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırılan aile üyelerinden 3 çocuk hayatını kaybetti. İlk bulgulara göre, ailenin fare zehirinin buharlaşması sonucu solunum yoluyla zehirlendikleri tespit edildi. Bu acı olay, çoğumuzun haşerilerle mücadelede biliçsizce kullandığı böcek ilaçları ve zehirler ile ilgili bilinmesi gerekenleri tekrar gündeme getirdi. Biz de konuda uzman isimlerle konuştuk.

Ünlü oyuncu Datça'ya yerleşmişti... 'Köy hayatı kolay değil'

Ünlü oyuncu Sarp Levendoğlu, Datça'daki doğayla iç içe, sade ve huzurlu yaşamını anlattı.

Otlusu, ballısı...

Tam bir börek ülkesiyiz. Her ilin hatta köylerin bile kendine özgü böreği var. Öğün kurtaran, karın doyuran ve misafir ağırlayan üç tarifle geldim bu hafta.

Kartonların üzerinde yatıyordu: Evsiz sanılan adam hakkındaki gerçek şaşkına çevirdi! Traş edildi, yemek yedirilip hamama götürüldü

Isparta'nın Yalvaç ilçesinde sokakta yaşadığı düşünülerek yardım edilen 65 yaşındaki adamın aslında iki dairesi olduğu ve birinden kira geliri elde ettiği ortaya çıktı. Psikolojik sorunları nedeniyle evini çöp yığınlarıyla dolduran adamın bu yüzden sokakta hayat sürdüğü öğrenildi. Daha önce iki kez temizlenen ev, 13 kişilik ekiple yeniden temizlendi.

Yeni yıla zinde ve enerjik girmenin yolları

İki gün sonra yepyeni bir yıla giriş yapacağız ve iyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakacağız. Bu özel günde yine muazzam sofralar kurulacak ve sevdiklerinizle birlikte uzun uzun sohbetler edilecek.

Serdal Adalı'dan Hüseyin Yücel'e: Yalan ve algı rüzgarı

Beşiktaş Kulübü başkan adayı Serdal Adalı, seçim öncesi açıklamalar yaptı.

Boğa Burcu Erkeği

Boğa burcu erkeği, sakin yapısı ve çalışkan oluşuyla dikkatleri üzerine çeker. Sakin görünüşünün altında ise çok hareketli insan yatar. Ailesine ve sevdiği insanlara bağlıdır. Boğa burcu erkeği hangi rengi sever, temel ve fiziksel özellikleri neler, iş, aşk ve cinsel hayatı nasıldır, nelerden hoşlanır gibi temel sorulara yanıtları derledik.

Uçakta döner ayran dönemi başlıyor

Corendon Havayolları, Almanya çıkışlı uçuşlarında 1 Ocak itibariyle döner ayran satışına başlıyor. Almanya’da yerleşik bir firma ile yeni bir anlaşma yaptıklarını belirten Corendon’un Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Atılay Batu, konuyla ilgili şunları söyledi: