2004’te başlayan Hürriyet Seyahat yolculuğumda dünyanın yüzlerce farklı köşesini yazdım. Bu köşe ise yepyeni. Burada sizinle İstanbul sırlarını paylaşırken Türkiye keşiflerine de yer vereceğim. Bazen de dünyanın farklı köşelerinde kaybolacağız. Dünyama hoş geldiniz, hazırsanız yolculuk başlıyor…
CNNTÜRK ekranında yayınlanan Yeşil Doğa programından tanıdığımız sunucu Güven İslamoğlu tam bir seyahat tutkunu: “Benim için seyahat keşfetmek, kaçış, özgürlük, macera, huzur, tatlı bir yorgunluk demek.” Yakında HES sorunu vesilesiyle Karadeniz Bölgesi’ndeki Marsis Dağı ve Mencuna Şelalesi’ne gidecek. Hayalindeyse Alaska’ya gidip Kuzey ışıklarını görmek var. İşte İslamoğlu’nun favori mekânları...
#FethiyeDoğuş Holding turizm yatırımlarına bir yenisini ekledi. İş adamı Gökşin Ilıcalı’nın başında bulunduğu Argos Turizm şirketini Doğuş Otel Yatırımları satın alıyor. Argos bünyesinde Kapadokya’da bulunan 53 odalı Argos Kapadokya bölgenin en gözde butik otellerinden biri konumunda.
#Hürriyet DünyasıAlt tarafı bir tuvalet. Florya’da bir alışveriş merkezinin içinde. Fiyatı olmuş 25 TL. Ama asıl tuvaleti işleten kişinin sözleri çok garip. “Morali bozuk insanlara mutluluk veriyoruz” diyor. “Burayı sadece bir tuvalet olarak düşünmeyin” diyor. “Bu ambiyansı sürdürmek için çok emek veriyoruz” diyor. Ben de pes, ne günlere kaldık diyorum.
#Metin AkpınarYılın en romantik günü yaklaşıyor. Güller, kalpler, şiirlerle süslü 14 Şubat Sevgililer Günü hediyeleri hazırlanıyor. Bu yıl sevdiğine aşkla dolu bir tatil hediye etmek isteyenler içinse jürimize en romantik yurtiçi rotalarını sorduk. ‘Birlikte yola çıkmanın aşkla bir ilgisi olmalı’ diyenlere beyaza bürünmüş doğadan Ege Akdeniz’in ılık kışlarına her anını ölümsüzleştirmek isteyecekleri öneriler aldık.
#Seyahat2022’nin bu son gününde, restoran dünyasının bir analizini yapmak istedim. Hepimizi kasıp kavuran pandemi sonrasında, en hassas sektörlerinden biri olan gastronomide, tüm bu küresel tufana rağmen ayakta kalan restoranların daha da güçlendiği, yeni oyuncuların da oyuna dahil olduğu bir yıl geçirdik.
#GastronomiGenel yayın yönetmenimiz Ahmet Hakan, 28 Kasım’daki köşe yazısında “Karlı dağlardaki tüm tesisler, kayakçı zevkine göre oluşturuluyor. Bizi düşünen yok. Sevdiğim şey şu: Dağ başında, karların ortasında, ahşaptan yapılmış bir kar oteli” yazınca jürimize pisti olmayan ama kar tatili yapabileceğimiz adresleri sorduk. Dağ evinden butik otele, huzura davetiye çıkaracak önerileri sıraladık.
#SeyahatÖmür Akkor’un mutfak danışmanlığını üstlendiği Nahita, Kapadokya’da açıldı. Menüde bitki bazlı yemekler ağırlıkta, bölgenin patatesleriyle yapılan kızartmalar alışık olduğumuzdan daha gevrek ve çok nefis! Tatlılardan muhallebili yufkayı da ayrı bir yere koyuyorum. Burası, yağmur suyunu biriktirip kendi tarımını yapan, ürettiğini tüketen ve atıklarını dönüştüren özel bir yer olmuş.
#NahitaGeçen hafta ekimizde bağbozumu rotalarında gezmiştik, bu hafta da bağlar arasında lezzetli bir tura çıkacağız. Yurtdışındaki örnekleriyle yarışan bağlarımız son yıllarda mutfaklarıyla da ön planda. Ünlü şeflerin yenilediği menüler, yerel malzemelerle birleşince damakta unutulmayacak tatlar bırakıyor.
#HürriyetBu hafta sizi tek bir yere davet etmeyeceğim. Malum, önümüz Şeker Bayramı. Birkaç günlük bir tatil için, hâlâ plan yapmayanlara ‘Butik Oteller Türkiye’ kitabımı yazarken bizzat deneyimlediğim otelleri anlatacağım ve uzun bir rota çizeceğim. İstanbul çevresinden başlayıp Akdeniz’e kadar yol alacağız.
#HürriyetDoğa kış uykusundan uyanmaya, baharın kokusu etrafta hissedilmeye başladı. Büyük şehirlerde henüz farkında olmasak da cemreler düştü, dallara su yürüdü ve ağaçlar çiçeklendi. Uzman jürimize yurtiçinde baharı en güzel nerelerde karşılayabileceğimizi sorduk; birbirinden cazip 10 öneri aldık.
#SeyahatQNB Finansbank Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Aras’ın yazdığı “Deneyimler” kitabını okuyorum. 37 yıllık bankacı, “İnsan paylaştıkça çoğalır” mottosuyla çocukluğundan başlayarak özel hayatında ve iş yaşamında edindiği tecrübeleri hem tarihi olaylar hem de gülümseten anekdotlar eşliğinde kaleme almış.
#Savaş Özbey14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Sevdiğine küçük bir ‘kaçamak’ hediye etmek isteyenler için jürimize Türkiye’nin en romantik otellerini sorduk. Karlar altında, şömine karşısında, tarihi sokaklarda kol kola, SPA ve masajla ya da doğanın içinde muhteşem bir manzaraya karşı… Birçok romantik aktivite barındıran 10 önerimiz var.
#HürriyetÖnlemler alarak geçireceğimiz ama kısıtlamaların olmadığı ilk ‘pandemili’ yılbaşı için sayılı günler kaldı. Biz de 2021’e veda edip 2022’ye başka bir şehirde “Merhaba” demek isteyenler için jürimize “Yeni yılı nerede karşılayalım” diye sorduk, ülkemizdeki birbirinden güzel 10 adresi listeledik. İsteyene sessiz sakin, isteyene partili, eğlenceli seçeneklerimiz var. Önerilen şehirlere ya da kasabalara giderseniz ‘nerede, ne yiyebiliriz’ tavsiyelerini de EBRU ERKE yazdı.
#Yeni Yıl AdresleriHavalar iyice soğuyor ve kış kendini hissettiriyor artık. Yeni yıla hazırlanırken biraz dinlenip senenin yorgunluğunu SPA merkezi olan bir otelde atmak iyi bir fikir olabilir. Masaj, cilt bakımı, bitki banyosu gibi uygulamaları ve SPA’sıyla öne çıkan tesisleri jürimize sorduk. En iyi 10’unu sıraladık.
#HürriyetBugünlerde doğa tüm renklerini sergiliyor, kartpostalı andıran görüntüler veriyor… Bir yandan kara kış kapımızda. Güzün son günlerini değerlendirmek için önümüzde üç buçuk günlük bir tatil fırsatı var. Tarih yaklaşırken plan yapmanız kolay olsun diye jürimize 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda “Nereye gitmeli, ne yapmalı” diye sorduk ve 10 adresi sıraladık.
#Hürriyet