Gila Benmayor

AYVALIK Belediyesi ve Ayvalık Ticaret Odası’nın işbirliğiyle bu yıl 12. kez düzenlenen Uluslararası Zeytin Hasat Günleri’nin bu yılki sürpriz ismi hiç kuşku yok ki Prof. Dr. Canan Karatay.

Yıllardan beri zeytinyağı iç tüketimini artırmanın üzerinde duran, tüketimin kişi başı 800 gramdan 2 litreye ulaşmasında büyük payı olan Ayvalık Ticaret Odası için Karatay’ın zeytinyağı savunuculuğu önemli.

 

Karatay’ın her fırsatta “Zeytinyağı anne sütü gibidir. Her gün sabahları bir kahve fincanı soğuk sıkma zeytinyağı için” dediği malum.

 

Zeytin Hasat Günleri panelinin konuşmacıları arasında olan Karatay, panel sonrası yanında Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gencer ile birlikte yarım çay bardağı zeytinyağını kafasına dikiyor.

 

Aynı günün akşamı

ÖNCEKİ gece İstanbul’daki Fransız Sarayı’nda, TAV CEO’su Sani Şener onuruna verilen bir davetteyiz.

Daha önce Rahmi Koç, Güler Sabancı, Bülent Eczacıbaşı, Oya Eczacıbaşı, Ümit Boyner, Yaşar Kemal, Zülfü Livaneli, Ara Güler gibi isimlere verilmiş olan, Fransa’nın en prestijli, en köklü devlet nişanı Legion d’honneur Sani Şener’e alkışlar içerisinde takılıyor.

 

Çok sayıda davetlinin katıldığı Fransız Sarayı’ndaki törende konuşan Fransız Büyükelçisi Charles Fries, Şener’e bu önemli nişanın neden verildiğini şöyle açıklıyor:

 

“Fransa Cumhuriyeti, Sani Şener’i, Fransa’nın en eski, en prestijli nişanı olan Legion d’honneur ile taltif ederek, örnek teşkil eden mesleki hayatı ve ülkemiz arasındaki ekonomik ilişkilere yaptığı üstün katkılar nedeniyle minnettarlığını ifade etmek istemiştir”.

 

BUGÜN gazeteyle alacağınız “Mersin’i Keşfet” eki nedeniyle gittiğimiz Mersin’de müthiş iki kadın tanıdım.

Biri son beş yılda ihracata yönelmiş olan Mersan Kasa Sanayi’nin patronu sanayici Berrin Dalkılıç Mis, diğeri Mersin Kent Konseyi Başkanı Yasemina Lokmanoğlu.

 

Mis ile Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şeraffettin Aşut vasıtasıyla tanıştım.

 

Mersin -Tarsus Organize Sanayi Bölgesi’nde tek kadın sanayicisi(sermaye ve ortaklık yapısı bakımından hisse çoğunluğu yüzde 50’nin üzerinde) olan Berrin Dalkılıç Mis hikayesini anlatırken gözlerindeki yaşlara şahidim.

 

Genç yaşta eşini kaybettikten sonra, “frigorifik kasa” üretimi gibi bir işte tek başına mücadele vermenin, tüm zorluklara göğüs gererek sektörde Mersin’de bir numaraya yükselme başarısının gözyaşlarıydı bunlar.

 

CONTEMPORARY İstanbul ya da kısa adıyla ‘Cİ’ 11. yılında.

Bu yıl 3 Kasım ile 6 Kasım tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek çağdaş sanat fuarı öncesi bu yılın yeniliklerini konuşmak üzere Cİ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Güreli ile buluştuk.

 

Bu yılın Türkiye için her bakımdan oldukça zor bir yıl olması nedeniyle yabancı galerilerin ilgisini merak ettim.

 

Güreli, “Elimize çantamızı aldık yollara düştük. Paris, Londra, Berlin, Roma, New York’ta galerileri gezdik. Bu yıl İstanbul ile dayanışma yılı dedik. Pek çoğunu ikna ettik” diyor.

 

Neticede temmuz öncesi 100 galeri beklenirken şimdi katılacak galeri sayısı 70 ve bunlardan 32 tanesi yabancı galeri. Geride kalan 10 yılın muhasebesini yaparken

İSTANBUL’un sembol isimlerinden, tarihi Mısır Çarşısı’ndaki ünlü Pandeli Lokantası üç ay önce kepenklerini indirdi.

 

İstanbulluların yaşamlarında bir kez dahi olsa mutlaka kağıtta levreğini, beğendili dönerini tattıkları lokanta turizm sektörünü vuran krizin kurbanı oldu.

 

Araya bir de Vakıflar Genel Müdürlüğü’nün Mısır Çarşısı’nda sürdürdüğü restorasyon da girince turkuaz çinili o güzelim lokantanın mücadele gücü hiç kalmadı.

 

Pandeli Lokantası’yla ilgili son günlerde medyadaki haberleri okuyup içim sızlarken Atina’dan Defne Türk-Yunan Dostluk Derneği Genel Sekreteri Nilüfer Tarıkahya aradı.

 

Pandeli’

SABAHATTİN Ali’nin doğduğu topraklarda, yazarın ünlü aşk romanı Kürk Mantolu Madonna denince akıllarına şarkıcı Madonna’yı getirenleri usulca bir yana bırakalım.

Çünkü bunun kimselere faydası yok.

 

Esas Kürk Mantolu Madonna’nın yurt dışında Türkiye’nin tanıtımına nasıl katkı yaptığına bakalım.

 

Sabahattin Ali’nin kitabı geçtiğimiz mayıs ayında Penguin Yayınevi tarafından İngilizceye çevrilmiş.

 

KADIN istihdamında AB ve OECD’nin çok gerisinde olmamız yetmezmiş gibi kadın işsizliği rekor kırıyor.

 

Editörümüz Şebnem Turhan, TÜİK verilerini temel alarak temmuz ayında 145 bin kadının işsiz kaldığını ortaya koydu.

 

Her sektörde işten çıkarmalar başlayınca ilk darbeyi yiyenler kadınlar oluyor.

 

Bu eğilimi tersine çevirmek için kadın yöneticilere büyük iş düşüyor.

 

ÜZÜM, yüzyıllardan beri Anadolu’nun bereketli topraklarının en vazgeçilmez ürünü.

 

Türkiye üzüm üreticiliğinde dünyada ilk sıralarda yer alırken, şarap üretiminde kullanılan Anadolu üzümlerine son yıllarda yurt dışında ilgi artıyor.

 

Elazığ’ın ünlü Boğazkere ve Öküzgözü, Ankara’nın Kalecik Karası, Tokat yöresinde yetişen Narince, Kapadokya’nın Emir üzümü, Çanakkale’nin  Karasakız üzümü yabancı damaklara giderek ilginç geliyor.

 

Hem tat olarak ilginç geliyor, hem de medeniyetlerin kesiştiği, mitolojik hikâyelerle yüklü Anadolu kaynaklı oldukları için.

Geçenlerde bir araya geldiğimiz Mey İçki Şarap Kategorisi Müdürü Gözdem Gürbüzatik aynı zamanda, “Türk Şarapları Platformu”nun(Wines of Turkey)  Başkanı.