Zennik tarifi

Pırasaları ince ince doğrayın.

Tavaya zeytinyağı döküp 4-5 dakika soteleyin ve bir kaba alın.

İçine süt, yoğurt, zeytinyağı, yumurta, mısır unu, un, kabartma tozu, pul biber, kimyon, yenibahar, kekik koyun ve karıştırın.

Yağlanmış tepsiye dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Piştikten sonra fırından çıkarın, ılınmasını bekleyin ve eşit şekilde kesin.