Zebra tatlısı tarifi
Zebra tatlısı, sütlü tatlıları sevenler için hem görüntüsü hem de tadıyla tiryakilik yaratacak bir tatlı. Vanilyalı ve kakaolu muhallebinin bir arada olduğu zebra tatlısı, evde kolayca yapılabilir. Dilerseniz bir kek kalıbına ya da fırın kabına koyduğunuz tatlıyı dilim dilim servis edin, dilerseniz kuplara doldurup işinizi kolaylaştırın. İşte zebra tatlısının yapılışı…
Yapımı için malzemeler
Vanilyalı muhallebi için:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket vanilya
Kakaolu muhallebi için:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım paket vanilya
Zebra tatlısı tarifi Nasıl yapılır?
Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri koyup güzelce karıştırın.
Hemen yanında bir başka tencereye de kakaolu muhallebiyi yapmak üzere, süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın.
Tencereleri ocağa alıp, ocağı orta ateşte açın.
İki muhallebiyi de sürekli karıştırarak iyice kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
Muhallebiler piştikten sonra vanilyalarını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebileri koyacağınız kabın her yerini su ile ıslatın. Bu işlem muhallebinin daha kolay çıkmasını sağlayacaktır.
Islattığınız kabın içine önce kaşık kakaolu muhallebi koyun.
Onun üzerine beyaz muhallebi koyarak zebra gibi bir görüntü elde etmek için işlemi tekrarlamaya devam edin.
Sıcak muhallebileri koyduğunuz kap oda sıcaklığına geldiğinde, kaseleri buzdolabına kaldırın.
Bu aşamada muhallebileri buzdolabında ne kadar bekletirseniz istediğiniz kıvama o kadar çok yaklaşacaksınız.
Zebra tatlınız hazır. Dilediğiniz gibi süsleyip soğuk servis edebilirsiniz, afiyet olsun.