Yahni nasıl yapılır? Arpacık soğanlı tavuk yahnisi ve fesleğenli patates püresi

ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİSİ VE FESLEĞENLİ PATATES PÜRESİ

1 paket tavuk göğsü
500 gram arpacık soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
Fesleğenli patates püresi
3 patates
Yarım demet fesleğen
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 diş sarımsak
Tuz
Kiraz domates
Fesleğen yaprakları
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Gözden KaçmasınEt ve tavuk sote yaparken lezzeti ikiye katlayacak püf noktalarıHaberi görüntüle

TAVUK YAHNİSİ NASIL YAPILIR? 

Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın.

Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın. İçine soyulmuş soğanları katıp biraz kızartın.

Küp doğranmış göğüs etini ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun.

Rendelenmiş sarımsak ve salçaları katıp kavurmaya devam edin. Sıcak su, karabiber ve tuz ilave edip kapağını kapatın. Hafif sulu kalacak şekilde pişirin.

Gözden KaçmasınTavuk yemeklerinizin çok daha lezzetli olmasını sağlayacak 14 ipucuHaberi görüntüle

Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getiri.

Fesleğenleri, sarımsağı, dolmalık fıstıkları, tuz ve sarımsağı ezerek püre haline getirin ve patatese ekleyerek karıştırın.

Karışımı kahve fincanına doldurup servis tabağına ters çevirin. Yanında yahni ile servis edin.