Un helvası tarifi

Helvanın şerbeti için şeker ve suyu tencerede kaynatın.

Şerbet olunca ocaktan alıp ılınması için kenarda bekletin.

Geniş bir tencereya yağı alın.

Unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

Kokusu çıkınca ocağı kısıp koyu bir renk alana kadar kavurun.

Daha sonra ılık şerbeti üzerine ilave edin.

Şerbetini çekmesi için hızlı bir şekilde karıştırın.

Helvanız soğuyunca üzerine tarçın ve Hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...