Yapımı için malzemeler

500 gram kıyma
1 soğan
1 havuç
1 kereviz
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 limon
1 yumurta sarısı
15 gram tereyağı
Tuz
Karabiber

Terbiyeli sulu köfte tarifi Nasıl yapılır?

Soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzün. Maydanozu kıyın. Kıymayı bir kaba alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin.

Suyu tencereye alıp tuz ekleyerek kaynatın. Köfteleri, küp doğradığınız kerevizi ve havucu ilave edip orta ateşte 20 dakika pişirin. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın. Yemeğin suyundan 1-2 kaşık dolusu ekleyip karıştırarak ılıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi yavaşça tencereye ilave ederek yemeği ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Havuçları ve patatesleriyle çorba kıvamında nefis bir köfte yemeği.

Yapımı için malzemeler

Terbiyeli sulu köfte tarifi Nasıl yapılır?