Erdal Fernergiz
Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Sütlü kuru cacık tarifi
Kuru cacık en lezzetli ve en pratik mezelerin başında geliyor. Kıvamı geleneksel cacıktan daha koyu olan kuru cacık, sütle açıldığında özellikle lezzetli oluyor. Farklı bir cacık denemek isterseniz malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 4 adet salatalık
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- Dereotu
- Taze nane
- Zeytinyağı
- Tuz
Sütlü kuru cacık tarifi Nasıl yapılır?
Sarımsağı ince ince doğrayın.
Salatalıkları soyup küp küp doğrayın.
Yoğurda salatalıkları ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Sütü ve suyu azar azar ekleyerek yoğurdu açın.
İnce kıydığınız dereotunu ve tuzu da ilave edip harmanlayın.
Cacığı servis tabağına alıp üzerini zeytinyağı ve taze nane yapraklarıyla servis edin. Afiyet olsun…