Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Suppli tarifi
Suppli, İtalyanların favori sokak lezzetlerinden sadece biri. Adını bazı yerlerde arancini olarak da duyabilirsiniz. Oldukça pratik ve ekonomik bir atıştırmalık olan suppli nasıl yapılır? Kalan pirinç pilavını kolaylıkla değerlendirebileceğiniz bu atıştırmalığın tarifi…
Yapımı için malzemeler
- 1 bardak pirinç pilavı
- Yarım çay bardağı parmesan
- 1 adet yumurta
- Kırmızı biber
- Kekik
- 100 gram mozzarella peyniri
- Yarım bardak galeta unu
- Sıvıyağ
Suppli tarifi Nasıl yapılır?
Artan pirinç pilavını kullanabilir veya yeniden pilav yapabilirsiniz.
Pirinç pilavı, parmesan, yumurta, biber ve kekiği bir kaba alıp karıştırın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın.
İçine biraz mozzarella peyniri koyarak top şekli verin.
Pirinç toplarını galeta ununa batırın.
Bu işlemi karışımınız bitene kadar yapın.
Geniş bir tavada yağı kızdırın.
Kızgın yağda pirinç toplarınızı kızartın.
Afiyet olsun.