Şilofta tatlısı tarifi

Erişte için; un ve tuzu bir yoğurma kabına alın ve azar azar su katıp hamur haline gelene kadar yoğurun.

Sonrasında hamuru üzerini kapatıp dinlendirin.

Yarım saat kadar sonra hamuru merdane ile açıp erişte şeklinde kesin.

Sonrasında çorba için su kaynatıp hamurları içerisinde katın ve erişteler yumuşayana kadar pişirin.

Hamurlar yumuşadığında kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın.

Ardından şilofta tatlısı hazırdır. Tatlıyı sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Şekeri az gelirse isteğe bağlı bal ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun...