Deniz SİPAHİ
Erdal Fernergiz
Barbaros Tapan
Son Güncelleme:
Sebzeli Çin eriştesi tarifi
Dünya mutfağından gelen bu lezzete bayılacaksınız!
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 10 adet fasulye
- Çeyrek beyaz lahana
- 1 adet havuç
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı istiridye sosu
- Yarım paket Çin eriştesi
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 6 adet mantar
- 2 adet enginar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
Sebzeli Çin eriştesi tarifi Nasıl yapılır?
Sebzelerin tümünü julyen doğrayın. Doğradığınız sebzeleri zeytinyağında pişmeye bırakın. Üzerine tuz, karabiber ve acı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşadıktan sonra soyu sosu ve istiridye sosunu ilave edin.
Az tuzlu suda erişteyi haşlayın. Pişirdiğiniz sebzelerin suyunu süzüp eriştenin içine ilave edin. Sebzeleri ve erişteyi güzelce harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.