Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Elif Zorlu Tapan
Son Güncelleme:
Sakızlı dondurma tarifi
Bu sıcak yaz aylarında, kendi evinizde kısa sürede hazırlayacağınız leziz bir dondurma.
Yapımı için malzemeler
- 3 tatlı kaşığı toz salep
- 1 litre süt
- 400 gram şeker
- 3 gram damla sakızı
Sakızlı dondurma tarifi Nasıl yapılır?
Süt, toz haline getirilmiş damla sakızı, salep ve şekeri tencereye alıp çırpma teliyle karıştırarak kaynatın. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın.
Haznesini buzlukta 24 saat soğuttuğunuz dondurma makineniziçalıştırın. Soğuyan karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün. Kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına koyup -18 derecede muhafaza edin.