Peynir soslu mantarlı makarna tarifi

Mantarları temizleyip dilimleyin. Tavaya biraz sıvı yağ koyup mantarları ekleyin. Bir kapak kapatarak mantarların sulanmasını sağlayın. Daha sonra kapağı açıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Ardından peynir sosunu ve 1,5 su bardağı soğuk suyu ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın. Kıvamlı bir sos elde edin.

Diğer tarafta makarnayı her zaman olduğu gibi haşlayarak süzün. Az sıvı yağ koyduğunuz tencereye alıp karıştırın. İsteğe göre mantarlı sosu bu aşamada makarnalara ilave edin veya tabağa aldıktan sonra makarnanın üzerine sostan gezdirin. Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.