Deniz SİPAHİ
Erdal Fernergiz
Barbaros Tapan
Son Güncelleme:
Patlıcanlı sebzeli makarna tarifi
Patlıcanla makarnanın birleştiği enfes bir lezzet!
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 paket burgu makarna
- 7 çorba kaşığı tereyağı
- Rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri
- 2 adet domates
- 5-6 adet mantar
- Tuz
- Karabiber
Patlıcanlı sebzeli makarna tarifi Nasıl yapılır?
Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri ve mantarları yemeklik doğrayın.
Patlıcanları yağda soteleyin hafif pişince üstüne sırasıyla mantar ve domatesi koyun, istediğiniz baharatları ekleyin.
Tuzlu suda haşladığınız makarnayı süzün. Sosu makarnanın üzerine dökün ve karıştırın. Rendelediğiniz kaşar peynirini üstüne serpin.