Pastırmalı kaşarlı pide tarifi

Hamur malzemelerini yoğurma kabında bir araya getirip esnek bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için 45 dakika kadar bekleyin.

Bu sırada kaşarınızı rendeleyin.

Domates ve biberleri küp küp doğrayın.

Dinlenen hamuru bezelere ayırıp ince uzun açın.

Kaşar rendesini hamurların üzerine yayın.

Pastırma dilimlerini de kaşarların üzerine yerleştirin.

Pastırmalardan kalan boşluklara da domates ve biber parçalarını serpiştirin.

Pidelerin kenarlarını katlayarak pişen kaşarların akmasını önleyecek şekilde kapatın.

Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra pideleri fırına verin.

Dilerseniz fırından çıkarmadan önce 5 dakika önce ortalarına birer yumurta kırın.

Fırından çıkan pidelerin kenarlarına sıcak sıcak tereyağı sürün ve hemen servis edin. Afiyet olsun…