Pasta ekolojik tarifi

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri 5 dakika kadar çırpın. Kakao ve kabartma tozu karıştırdığınız unu ekleyin. Erimiş tereyağı ve sütü de katarak 5 dakika daha çırpın. Yağlanmış kek kalıbına koyarak 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Pişen keki ılınınca servis tabağına ters çıkarın, üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirin. Krem şantiyi sütle beraber katılaşıncaya kadar çırpıp buzluğa alın. Donmaya yakın sıkma torbasına doldurup keki süsleyin. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın.