Panna cotta tarifi

Öncelikle krema, pudra şekeri ve jelatini karıştırarak, bir taşım kaynatın. Küçük krem karamel kalıplarının içini streçle kaplayıp, karışımınızı bu kalıplara doldurun. En az 7-8 saat buzdolabında bekletin.

Bu arada  2 adet ayvanın kabuklarını soyun ve ayvaları küp küp doğrayın. Üzerine limon suyu, toz şeker ve likörü döküp, limon kabuğu rendesini serpiştirin.

Servis tabağının kenarlarına ayva salatasını yerleştirin. Ortasına da buzdolabında dondurduğumuz panna cotta'ları alıp, kalıbından çıkararak yerleştirin.