Yapımı için malzemeler

Paella tarifi Nasıl yapılır?

Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun.

Pirinci ve safranı ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ve tuzu ekleyin.

Pirinçler suyu tamamen çekmeden pilavı ocaktan alıp fırın kabına aktarın.

Bu esnada fırını 220 derecede ısıtın.

Deniz mahsullerini pilavın üzerine yerleştirin.

En üste bezelyeleri serpip üzerini bir kapak ya da folyoyla kapatın.

Fırına verip 45 dakika kadar pişirdiğiniz paella’yı 10 dakika da folyosuz pişirin.

Limon dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süslediğiniz deniz mahsullü paella’yı sıcak servis edin.

Afiyet olsun...