Mor bulgur salatası tarifi

Renkli görüntüsüyle sofranızı şenlendirecek bir tarifimiz var. Şalgam suyu ile hazırlanan mor bulgur salatası, masaya geldiği anda herkesin beğenisini kazanacak. Üstelik lezzetine de doyamayacaksınız. Tarifini merak ettiyseniz, sizin için aşağıda yazdık. İşte, mor bulgur salatası tarifi...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur
2,5 su bardağı şalgam suyu
10 adet kornişon turşu
Yarım demet dereotu
1 adet konserve mısır
Limon veya nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Mor bulgur salatası tarifi Nasıl yapılır?

Şalgam suyunu kaynatın ve içine bulguru ekleyin.

Pilav gibi pişirin. Daha sonra soğuması için bir kenara alın.

Dereotunu ince ince kıyın.

Kornişon turşuları da küçük küp şeklinde doğrayın.

Bütün malzemeleri bir kaseye alın.

Üzerine tuz, zeytinyağı, nar ekşisi veya limon ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun...