Yapımı için malzemeler

15 adet kabuklu midye
35 adet kabuksuz midye
1 paket makarna
2 adet domates
4 diş sarımsak
5 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Midyeli tagliatelle tarifi Nasıl yapılır?

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. 1 yemek kaşığı zeytinyağını makarnaya ilave edip karıştırın.

Kabuklu midyelerin dış kısımlarını yıkayın. Suda 10 dakika bekletin. Kabuksuz midyeleri de yıkayıp suda bekletin. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve midyeleri koyun. Midyeler suyunu çekip açılmaya başlayana kadar bekletin. Dövülmüş sarımsak, doğranmış yeşil soğanı ilave edip, 2-3 dakika soteleyin. Küp şeklinde doğranmış domates, karabiber ve tuz ekleyip sosu 5 dakika pişirin.

Makarnanın içine sosu ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.

Kolayca yapabileceğiniz farklı ve lezzetli bir makarna tarifi.

Yapımı için malzemeler

Midyeli tagliatelle tarifi Nasıl yapılır?