Mercimekli bulgur pilavı tarifi

Birçok faydası bulunan yeşil mercimeği bu tarife de ekleyin!

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mercimekli bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?

Yağ ve yemeklik doğranmış soğanları bir tencereye koyup kavurun. Bulguru ayıklayıp bol bol yıkayın. Kavrulan soğanların içine bulguru, haşlanmış mercimeği, kaynar suyu ve baharatlarını ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekince, biraz dinlendirip afiyetle yiyin.