Yapımı için malzemeler

1 paket penne makarnası
10 adet kurutulmuş domates
4 sap frenk soğanı (yoksa yeşil soğan)
1 çay kaşığı fesleğen
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates püresi

Kuru domatesli penne tarifi Nasıl yapılır?

Kurutulmuş domatesleri 1 saat sıcak suda bekletin. Tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Dövülmüş sarımsak ve kurutulmuş domatesi 3 dakika soteleyin. İnce kıyılmış Frenk soğanı ya da yeşil soğan, 2 bardak su, karabiber ve tuz koyun. Kısık ateşte sosu 15 dakika pişirin.

Büyük bir tencereye su doldurun. İçine tuz koyup kaynatın. Kaynayan suya makarnaları atıp 8-10 dakika haşladıktan sonra süzün. Hazırladığınız sosu makarna tenceresine dökün. Kısık ateşte, sos makarnaya iyice karışana kadar karıştırıp sıcak servis yapın.

Makarna tutkunlarının çok seveceği bir pratik bir tarif...

Yapımı için malzemeler

Kuru domatesli penne tarifi Nasıl yapılır?