Yapımı için malzemeler

Kokoreç tarifi Nasıl yapılır?

İşkembeyi sıcak suyla iyice yıkayıp temizleyin.

Daha sonra isteğe göre kuşbaşı veya bütün olarak tencereye alın.

Üzerini geçecek kadar da su ekleyip iyice haşlayın.

Eğer bütün olarak haşladıysanız kuşbaşı şeklinde doğrayıp tavaya alın ve kavurun.

Biberleri ince ince kıyın.

Domatesleri de baharatlarla robottan geçirin.

Hazırladığınız malzemeleri tavaya ekleyin.

Suyunu çekene kadar iyi kavurun.

Kokoreciniz hazır! Taze ekmek arasında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...