Kavurma tarifi

Kavurma Türkiye'nin her yerinde özellikle de Kurban Bayramları'nda çok sık yapılan bir yemek. Ağrı'da ise şehrin yemeklerinden biri olarak kabul edilecek kadar çok seviliyor. Sizin için Ağrı usulü bir kavurma tarifi hazırladık. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları...

Etleri kuşbaşı doğrayın.

Tencereye alıp üzerine tereyağı, tuz ve su ilave edin.

Kapağı kapalı halde 1,5 saat kadar pişirin.

Etler suyunu çekip yumuşadığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...