Yapımı için malzemeler

200 gram kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
2 adet yeşil biber
8 adet mantar
2 adet kuru soğan
1 bardak bezelye
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kağıt kebabı tarifi Nasıl yapılır?

Kuşbaşı doğranmış etleri bir kabın içine koyun. Tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Domates, yeşil biber, havuç ve mantarları doğrayın. Soğanları dörde bölün. Bezelyeleri de ekleyerek, hepsini karıştırın.

Hazırladığınız malzemeyi ikiye bölün. İki adet yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Üstlerine kekik serpin. Hava almayacak şekilde her tarafını kapatın.

200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Et yemekleri arasında bir başyapıt sayılan kağıt kebabını çok seveceksiniz.

Yapımı için malzemeler

Kağıt kebabı tarifi Nasıl yapılır?