Yapımı için malzemeler

Dış kaplaması için;

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ ile 2 yemek kaşığı un kavurup üzerine 3 su bardağı süt sos kıvamına gelene kadar karıştırın.

Üzerine;

Etli sultan kebabı tarifi Nasıl yapılır?

Terayağı ve zeytinyağı tencereye koyup etleri içerisine atın ve en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çekince soğan ve sarımsakları ekleyin.

Ardından salçayı ilave edin.

Baharatları tuzu ekleyip domatesleri ve bezelyeyi de ilave ettikten sonra karıştırığ pişirmeye bırakın.

Diğer yandan da beşamel sosu hazırlayın.

Sonrasında 1 yufkayı 4 e bölün.

Kasenin üzerine koyup etli karışımı içine ekleyin ve bohça şeklinde kapatın.

Ardından ters çevirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine sıralayıp üzerine beşamel sos ve kaşar peynirlerini ekleyin.

180 derecedelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.