Etli patates oturtma tarifi

Öncelikle patatesleri halka şeklinde doğrayıp suda beklettikten sonra iyice kurulayıp yağda biraz kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.

Diğer yandan soğanı küp küp doğrayıp önce eti kavurup sonra soğanı ekleyin ve pişirin.

Ardından tuzu, toz biberi, pul biberi ekleyip ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.

Tercihen yuvarlak borcama kızarmış olan patatesin bir kısmını dizip üzerine kıymanın tamamını yayın.

Kalan patatesleri de kıymanın üzerini kapatacak şekilde dizip su ile salçayı erittikten sonra üzerine gezdirin.

Üzerlerini domates ve biber ile süsleyip 185 derecede pişirip servis edin.

Afiyet olsun...