Yapımı için malzemeler

Cevizli lokum tarifi Nasıl yapılır?

Maya, süt, şeker ve 1 çorba kaşığı unu geniş bir kaseye alıp karıştırın.

Üzerine haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ekleyin ve karıştırarak hamur haline getirin.

Mayalanması için bekleyin.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp kalın yufka şeklinde açın.

Yufkaların üzerine dövülmüş ceviz, şeker, tarçın, ve bir kaşık tahin ilave ederek rulo haline getirin.

Hamurların tamamını bu şekilde rulo haline getirdikten sonra isteğe göre kesip tepsiye yerleştirin.

İsteğe göre hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.

Fırından çıkardıktan sonra üzerine bez örterek soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun...