Balkabağı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte evde nefis balkabağı çorbası tarifi ve pratik yapımı

Balkabağı çorbasını denemeye ne dersiniz? Eğer cevabınız 'evet' olursa lezzetiyle favorilerinizden biri haline gelecek. Ayrıca harika rengi sofranızı şenlendirecek. İşte balkabağı çorbası tarifi ve malzeme listesi... Şimdiden afiyet olsun...

BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER:

1 dilim bal kabağı
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet patates
Yarım çay bardağı süt
4-5 su bardağı su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

BALKABAĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Kabak, havuç ve patatesi küp küp doğrayın.

Soğanı da ince ince kıyın.

Tencereyi ocağa alın. Zeytinyağını ekleyip soğan ve havuçları kavurun.

Ardından patates ve bal kabağını da ilave edip birkaç dakika daha kavurun.

Daha sonra suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.

Çorbanız kaynayınca blender'dan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin.

En son karabiber ve tuzu da ekleyip bir süre daha kaynatın.

Afiyet olsun.