Ankara sarması tarifi

Süt, un ve şekeri derin bir tencereye alın.

Damla sakızlarını ezip tencereye ekleyin.

Ocağın altını açıp sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin.

Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

İçine tereyağı ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın.

Bisküvileri rondodan çekip un haline getirin ve kare bir tepsiye eşit bir şekilde yayın.

Hazırladığınız muhallebiyi kaşıkla yavaş yavaş bisküvilerin üzerine ekleyin.

Muhallebiyi de yaydıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirin.

En son tatlınızı buzdolabından çıkarıp uzun şeritler halinde kesin ve rulo haline getirip servis edin.

Afiyet olsun...