Yanik Portakal
yanik-portakal’a ait tüm site haberleri
Filmekimi biletleri 28 Eylül’de satışta...
Venedik Film Festivali’nde Altın Aslan alan ‘Joker’le açılacak 18 Filmekimi, İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) tarafından bu yıl TV+ işbirliğiyle 4-13 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek. İstanbul ile birlikte Ankara ve İzmir’de de sinemaseverlerle buluşacak 18. Filmekimi’nin biletleri 28 Eylül Cumartesi günü satışa çıkıyor. İşte filmlerin açıklamalı tam listesi...
#Filmekimi 2019
San sebastian cheesecake tarifi: San sebastian cheesecake nasıl yapılır?
San sebastian cheesecake, ünü İspanya'dan tüm dünyaya yayılan nefis bir tatlı. Birkaç malzeme ile kolay bir şekilde hazırlanan bu tatlı, yumuşacık dokusuyla da hayran bırakıyor. Peki San sebastian cheesecake nasıl yapılır? İşte San sebastian cheesecake tarifi...
#San Sebastian Cheesecake
Menü üzerine epey çalışılmış, malzemeler dikkatle pişirilmiş
Yeni Lokanta’da tattığım mantı ününü hak ediyor çünkü tuzlu yoğurt çok yakışmış ama benim zevkime göre biraz fazla kaynatmışlar. Kuzugöbeği mantarı ve tarhananın baharat gibi kullanılması başarılı. Mersin karides tuzlu-tatlı-ekşi-acı dengesi açısından en başarılı yemek. Kuzunun gerdanı seçici damakları hayal kırıklığına uğratmaz.
#Vedat Milor
Bu yolların sonu lezzete çıkıyor
En sevdiğiniz seyahat rotalarını düşünün ve sonra favori yemeğinizi... Güzel bir ikili oldu, değil mi? Tatil yapmak ve iyi bir yemek yemek bizi gerçekten mutlu eden şeyler. Kimileri için mutfak deneyimi sadece bir tamamlayıcı da değil üstelik, destinasyon seçiminde ana motivasyon kaynağı. Eğer gastronomi tutkunuzun peşine düşmek isterseniz bu otelleri de listenize eklemeyi unutmayın...
#Seyahat
Yanık dondurma, tahinli piyaz, serpme börek...
Gastronomi sektörünün ihtiyaç duyduğu tarım ve gıda ürünlerinin çok büyük bir bölümü Antalya’dan Türkiye’ye dağıtılıyor. Üretimin bu kadar yoğun olduğu bir yerde 23-25 Eylül’de düzenlenecek FoodFest Antalya’nın sürdürülebilirliğe odaklanan programı umut vaat edici. Şehre gitmişken bölgeye özgü lezzetleri sıraladığım listeye göz atmayı ve her birini tatmayı ihmal etmeyin.
#Gastronomi
Bana gofrette karides, bir de ayranda tavuk lütfen!
Bomontiada’nın şef restoranı Kilimanjaro, sezona yeni menüsüyle girdi. Akılda en çok kalacak tabaklardan biri, balık suyuyla yapılan çıtır gofretlerin arasındaki mavi kuyruk karides... İçindeki wasabi’li mayonez sos ve üzerindeki kereviz cipslerle ısıranı mest ediyor ama tost gibi elle yemeniz gerek, utanıp sıkılan kaybeder, benden söylemesi...
#Kilimanjaro
Eminönü'nde eşsiz manzarada çayınızı yudumlamak
Tarihî yarımada; Haliç, İstanbul Boğazı ve Marmara Denizi ile çevrili olan, İstanbul şehrinin ilk kurulduğu yere verilen isimdir. Tarihe konu olan, dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin uğrak noktasıdır. Ticaretin de can damarı olan tarihi yarımadanın Eminönü bölümündeki kahvaltı mekanlarını keşfettim Boğaz’ı ayaklarınız altına, Galata Kulesi’ni karşınıza alarak kahvaltınızı yapabileceğiniz harika 3 mekan...
#Eminönü
Yüzünüze asla sürmemeniz gereken 7 şey
Cilt bakımı söz konusu olduğunda güvenilir bilgilere ve yöntemlere sadık kalmak her zaman en iyisidir. Özellikle internette cilt bakımı ile ilgili sayısız ürün ve tarif tavsiyesi bulunurken size yüzünüze asla sürmemeniz gereken şeyleri anlatıyoruz. Yeni bir ürün ya da yöntem denemeden önce de bir uzmandan onay almanız gerektiğini hatırlatıyoruz.
#Yüzünüze Bunları Sürmeyin
Modası hiç geçmeyen en trend sonbahar renkleri
Çoğumuzun gözünde sonbahar, yere düşen yaprakların rengarenk gölgeleriyle canlanır. Turuncu, kahverengi ve sarının her tonunda sanki bize sonbaharı çağrıştıran bir tılsım vardır. Aynı durum giysiler için de geçerli. Özel tasarlanmış bej bir paltodan, lacivert kot pantolona veya krem rengi bir gömleğe kadar, bazı renk tonları bize bu mevsimde kendimizi kesinlikle iyi hissettirir.
#Sonbahar Modası
Elektrikler ne zaman gelecek? BEDAŞ İstanbul'da 9 saatlik elektrik kesintisi programı
BEDAŞ planlı elektrik kesintileri programında yer alan bilgilere göre, İstanbul'da 9 saat süreyle geçerli olacak elektrik kesintileri bilgisi paylaşıldı. İstanbul'un Esenler, Sultangazi, Avcılar, Başakşehir gibi birçok ilçesinde yaşanacak olan elektriklerin ne zaman son bulacağını öğrenmek isteyenler, 'Elektrikler ne zaman gelecek?' sorusunun yanıtını sorguluyor. İşte, 20 Mart İstanbul elektrik kesintisi programı.
#Elektirikler Ne Zaman Gelecek
Arnavut genç kız Rudina Gioka ilk kez Türkiye'de yemek yiyebildi
Yemek borusunda darlık ile dünyaya gelen Arnavutluk vatandaşı 17 yaşındaki Rudina Gioka, hayatı boyunca hiç katı gıda yiyemedi. Yemek borusundaki 2 milimetrelik açıklıktan, sadece sıvı gıdalarla beslenerek hayatta kalmayı başaran genç kız, Türkiye'de gerçekleştirilen genişletme operasyonları sonrası hayatında ilk kez katı yiyecek yedi. Köftenin tadına bakan Gioka, "Ameliyattan sonra ilk yediğim yemeklerden birisi de köfte oldu, çünkü köfteyi çok seviyorum." dedi.
#Arnavut
C vitamini nedir? C vitamininin faydaları nelerdir?
C vitamini, vücudun ihtiyacı olan önemli vitaminler arasında yer alır. Bağışıklık sistemi deyince akla ilk gelen destekleyicilerden biridir. Peki, C vitamini hangi besinlerde yer alır? Yetersizliğinde neler olur? Hamilelik döneminde tüketilmesi gereken C vitamini ne kadardır? Merak edilenleri uzmanlardan öğrenelim.
#C Vitamini
Antalya’nın en lezzetli durakları
Antalya denizi, güneşi, kumu ile olduğu kadar lezzetleriyle de sizi mutlu edecek bir şehir. Akdeniz deyince akla ilk deniz ürünleri gelse de Antalya mutfağında Yörük geleneği ön plandadır. Et, balıktan daha çok tercih edilir ve Antalya mutfağında et önemli bir yer bulur. Antalya’ya gelip de köfte-piyazının tadına bakmayan yoktur mesela. Birçok lezzette tahin kullanılır. Piyazı, hibeşi, kabak tatlısı tahinli yenir ve damak çatlatır. İşte size Antalya’dan en lezzetli mekânlar…
#Antalya Lezzetleri
Her yemek karaciğer için bir imtihandır
Her yemek karaciğer için yeni bir imtihan gibidir. Karaciğerinizi seviyorsanız -ki sevmek zorundasınız, çünkü karaciğer yaşamsal bir organdır ve maalesef yedeği de yoktur- yalnızca ne yiyip içtiğinize değil, yediklerinizi hangi hızla, ne miktar ve sıklıkta tükettiğinize de dikkat edin.
#Osman Müüftüoğlu
