Vip Restoranin

11 yaşında VIP restoranının başına geçti

MUĞLA'nın Bodrum İlçesinde babasına ait Vogue Hotels'in VIP restoranının başında yer alan 11 yaşındaki Can Avcı, lezzetleriyle görenleri şaşırtıyor. Avcı, 8 personeli ile otelin VIP müşterilerine hizmet veriyor. Çocukluğundan beri mutfağa meraklı olan Avcı, Türkiye'ye Michelin Yıldızı getirerek, dünya çapında bir restoran zinciri açmayı hedeflediğini söyledi.

Büyükçekmece’ye tiyatrolu alışveriş merkezi

Bu hafta başında Büyükçekmece’de yepyeni bir alışveriş merkezi açıldı: D’Silva. İçinde 65 ünlü markanın mağazası bulunuyor. Tiyatro, sinema, bovling ve oyun alanlarıyla bölgenin sosyal yaşamını da hareketlendirmeyi hedefliyor. Şu anda 11 alışveriş merkezinin bulunduğu Beylikdüzü-Büyükçekmece-Gürpınar bölgesinde, tamamlanan projelerle birlikte yakında toplam 21 alışveriş merkezi hizmet verecek.

Turizmin duayen ismi, Sisus Marina Otel ile yeniden Çeşme’de

Çeşme Altın Yunus Otel’de başladığı turizm kariyerinde elde ettiği başarılarla zirvedeki isimler arasına giren Sami Türkay, 21 yıl sonra Sisus Marina Otel projesi ile yeniden Çeşme’de.

Maç bitse de bu statlardan ayrılmak istemeyeceksiniz!

Futbol geliştikçe, gelirler de her geçen gün arttıkça statlar artık sadece maçlara ev sahipliği yapmanın çok ötesine geçiyor. Riverside Tribünü’nü yenileyen Fulham stadına 2 Michelin yıldızlı restoran ve çatıya da yüzme havuzu yaptırıyor. R.Madrid’in stadındaki ViP tribününde gece kulübü var. Barcelona’nın önceliği ise sürdürülebilir ve çevreci bir stat. Futbol dışında birçok etkinlik yapılan Tottenham Stadı’nda kulüp, yeme ve içmeden yılda 4.8 milyon sterlin kazanıyor.

Pandemiye yem olan ikonik restoran

Sidney’in yakın geçmişine damga vuran Golden Century kapandı. İkonik bir restorandı ve Avustralya’nın yemek kültürünü zenginleştiren yemekleri vardı. Benim gibi çok insanın hatıralarında yaşamaya devam edecek.

Bazı hırslar ne kadar zehirli

Bir çift... Damla Ersubaşı ve eski eşi Mustafa Can Keser... 

Taksim’i dönüştürecek restoran

Türkiye’nin en iddialı restoranlarından biri olmaya hazırlanan BİZ İstanbul, Murat Tabanlıoğlu’nun tasarımıyla AKM’nin en üst katında kapılarını açtı. İşte tüm detaylarıyla Taksim’in gastronomik hayatını dönüştürmeye hazırlanan restorandan ilgi çekici anekdotlar...

Urla’dan Antep’e gastronomik bir tur

Geçtiğimiz hafta sonu batıdan doğuya uzanan gastronomik bir tur yapma fırsatım oldu. Önce Ege’nin hatta Türkiye’nin yeme-içme kültüründe her geçen gün çıtasını yükselten kasabası Urla’daydım. Ardından da Güney Doğu Anadolu’nun mutfağıyla, yemekleriyle haklı bir üne sahip kenti Gaziantep’e gittim.

Ege’nin lezzetleri Serkan Şef’in ellerinde yeniden hayat buluyor

“GİA ile bir şef restoranı yaptık” diyen Sezer Dermenci, “Restoranın temel mottolarından biri deetrafımızda bulunan ürünleri kullanarak, bunları yalın pişirme tekniğiyle buluşturmamız” dedi.

Yeni nesil Ege mutfağı

Urla’da 5 bin metrekare alan içinde oluşturulan Ayşe Hanım Konağı bünyesinde faaliyet gösteren GİA Restoran,normalleşmeyle birlikte İzmirlilerin gözdesi oldu.

Steakhouse meraklıları için İstanbul'un dört köşesinden dört öneri

Başta ABD olmak üzere Avrupa ülkelerinde revaçta olan steakhouse’lar için artık "Bizim bir parçamız" diyebiliriz. Eskiden ailecek giden kebap salonlarının yerini artık steakhouse’lar aldı. Bu mekanları İstanbul’un hemen hemen her bölgesinde bulmak mümkün. Steakhouse şefleri ise özellikle sosyal medyada yaptıkları alevli şovlarla herkeste merak uyandırıyor. Etin pişirilmesinden, marine edilmesine, lezzetinden şovuna kadar çok konuşulan steakhouse’lardan size 4 örnek...

Gastronomi dünyasından son durumlar! Muhafazakâr fine dining

Florya’da açılan ultralüks Sarı, alkolsüz bir mekân. Mönüdeki fine dining (yüksek mutfak) yemekleri eşleştirecek şarap yok. Alkolsüz olduğu gibi içinde bir de mescit var. Ortaklarından Salih Ünlü “Bu tür bir mutfağı satın alma gücüne sahip ama bunu alkolsüz bir ortamda talep eden geniş bir kitle var” diyor.

Doğada mücadele: Platinum Park Ve evde bir dizi: ‘Wild District’

Size İstanbul’a ilk yağmur damlası düştüğünde, en salaş kıyafeterinizi giyip gideceğiniz bir yer önereceğim: Ayazağa Platinum Park.

Dubai'deki 'kırmızı bülten' savaşını hangi lobi kazandı

Dünyanın önde gelen polis şefleri geçen çarşamba günü Dubai’de bir araya geldi.

Adım atılacak yer kalmadı! 40 bin Euro'luk odalar bile doldu

Kötü geçen 2 yılın ardından hızlı bir şekilde toparlanan turizm sektörü yıl sonunda turist sayısında rekor bekliyor. Ancak sadece kişi sayısının önemli olmadığını söyleyen turizm sektörü temsilcileri bir taraftan da gelirleri arttırmanın yollarını arıyor. Bu noktada zengin turist getirmeyi başaran oteller de bulunuyor. Bunlardan biri olan Mandarin Oriental Bodrum’da kahvaltı dahil fiyatı 40 bin Euro olan odalar bile satılmış durumda.

Çerkestavuğu out Çerkesördeği IN

Yıkılan Ali Sami Yen Stadyumu’nun santra yuvarlağında bugün Fairmont Hotel yükseliyor. Otelin altındaysa baharat dolu raflardan gizli geçitle geçilen meyhane/ocakbaşı/restoran/bar Aila var.

NusrET ScarlET’e dikkat ET! Seni tam arkandan bıçaklayacak!

Günaydın Steakhouse yine doğurdu. Oradan ayrılanların açtığı Nusr’et ve Elb’et’ten sonra, bu sefer bir kız: Scarlet. Hanım hanımcık ismi olduğuna aldanmayın, belki de içlerinde en dişlisi. Öyle olmasa abisi Nusr’et’in tam arkasına açılır mıydı?

Televizyon kulesine çarparak düştü

Televizyon kulesine çarparak düştü

36 saatte Varşova

Polonya’nın Avrupa Birliği’ne girmesinden bu yana geçen 11.5 yılda, başkenti birkaç kez yükseliş ve düşüş dönemleri yaşadı. Gelişen kültür ve eğlence yaşamı, iddialı mimari projeleri, açılan müzelerle Varşova, Avrupa’nın kültür başkentleri arasında anılmaya başladı. Tematik mağazalar, barlar, sanat galerilerini Atelier Amaro’nun ülkeye getirdiği ilk Michelin yıldızı izledi.

Erden Timur Banyan’la masada

Dünyanın en ünlü 5 otel zinciri arasında yer alan Banyan’ın da Bodrum’u gündemine aldığını duymuştum. Meğer Nef Yalıkavak’taki Bodrum projesi için Banyan’la görüşüyormuş. Prestijli lokasyonlarda yer alan Banyan’ın gecelik fiyatları 1000 Euro’dan başlıyor.

Önce İstanbul sonra New York’ta

Modacı Dilek Hanif, 7 Aralık’ta New York’ta düzenlenecek bir Trunk Show’la tanıtacağı 2015 – 2016 Sonhabar Kış Hazır Giyim Koleksiyonunu, önce gün İstanbul’da sergiledi.

Ankara'dan Boğaz'a

Aralık ayı itibariyle Kuleli Sokak’ta hizmet verecek olan 13 yıllık Trilye Restoran, İstanbul Boğazı’nda açılacak şube için de gün sayıyor. Dünyaya açılmayı planladıklarını belirten Trilye’nin sahibi Süreyya Üzmez, “Hedefim 2017’de dünyanın en iyi balık lokantası olmak” dedi.

Antikkapı’da Barbekülü İftar Keyfi

ANTİKKAPI RESTORAN'DA BARBEKÜ MENÜLERİ VATANDAŞLARI BEKLİYOR.

Ramazan’da Antikkapı’da Barbekü Keyfi Var

RAMAZAN’DA ANTİKKAPI’DA BARBEKÜ KEYFİ VAR

36 beden gazeteciye güvenme ama

BİR zamanlar 36 beden kadınlara savaş açmıştım...

Bodrum bildiğiniz gibi değil

Bodrum’daki dengeler geçen yıllara göre değişti. ‘Bitti’ denilen Türkbükü küllerinden doğdu. Bodrum’un kalbi Yalıkavak’ta atmaya başladı. Gün plajlarda başlıyor, akşamüstü partileriyle devam ediyor. Yalıkavak’taki Palmarina’da yemek ve dondurma keyfinden sonra adres gece kulüpleri. İşte Bodrum’un ‘en iyi happy hour’ları’, ‘sezonun gözde mekânları’, ‘müzik türleri’, ‘kitlelerin tercihleri’...

Ömer Faruk Çelik’in yeğeninden lüks restoran

TÜRKİYE’de açılan alkolsüz lüks restoranlar kervanına, Sinpaş’ın eski ortaklarından Ömer Faruk Çelik’in yeğeni Özgür Doğan da katıldı. Akasya AVM’nin VIP katında açılan The Beyond isimli restoranın açılışı için 19 Nisan’da büyük bir parti düzenleniyor.

Flamingo yeniden uçuyor

Altınbaş Kuyumculuk’un ortaklarından Serdar Altınbaş ve Ceylan Otel’in ortaklarından Cemre Ceylan, iş dünyasının patronlarının popüler yatırım alanlarından yeme-içme sektörüne girdi.