Tgi Fridays

tgi-fridays’a ait tüm site haberleri

Her mevsim bulunduğuna bakmayın, esas zamanı şimdi!

Ben çocukken dedemin fırınlayıp soyduğu kırmızı kapya biberler, sarımsak ve sirkeyle kavanozlanırdı. Sonra da üzerine zeytinyağı gezdirilip mezesi yapılırdı. Köz kırmızı biberin tatlılığı, levrek ve akya gibi balıklarla çok iyi uyum gösteriyor; püresi buğulamalara çok yakışıyor. Çiğden kullanmak isterseniz doğranmış kırmızı biber, şeftali, kırmızı soğan ve maydanozu harmanlayıp karidesle servis edebilirsiniz.

#Kapya Biber

9 yıllık aranın ardından lezzete ve eğlenceye devam!

TGI Fridays, Suadiye ve Etiler’deki şubeleriyle bir dönem İstanbul’un en popüler adreslerinden biriydi. 2012’de kapanan mekân uzun bir aradan sonra yeniden açıldı, susamlı çıtır tavuk, mac&cheese gibi klasikler yine menüde...

#TGI Fridays

Morrone: Aklımda bir İstanbul senaryosu var

İtalyan oyuncu Michele Morrone ile Londra’da bir araya geldik. İşte İngiltere’ye ilk kez gelen ünlü aktörle sohbetimizden satırbaşları...

#Michele Morrone

Bizdekiler lokanta değil manzara satan ‘fabrika’

İstanbul’da; mükemmel mutfak, ambiyans, servis ve tutarlılığı bir arada sunan üst düzey gastronomik lokanta yok gibi.

İşte ülkemizde kapanan büyük restoranlar... Sebebi ise belli!

İstanbul’da; mükemmel mutfak, ambiyans, servis ve tutarlılığı bir arada sunan üst düzey gastronomik lokanta yok gibi. Özellikle balık lokantalarında durum felaket!

#Lokanta

İstanbul'daki lüks lokantalar bir bir kepenk indiriyor

SON dönemlerde İstanbul’da açılan dünyaca ünlü restoran markaları teker teker kepenk indiriyor. Nedeni ise kiraların çok yüksek olması ve İstanbul'da yemeğe para harcayan kesimin beklenen kadar geniş olmaması.

#Restoran

Reina otel mi olacak?

İstanbul’un en gözde mekanlarından Boğaz kıyısındaki Reina’nın sözleşmesi 2013 yılında bitiyor.

Marka bir barmen gecede 15 bin dolar kazanır

Peter Marshall (25) barmenliğe 18 yaşında "öylesine" başladı. Londra TGI Fridays’te çalışıyor. Mart ayında Las Vegas’ta yapılan ve 7500 barmenin katıldığı Fridays 2006 yarışmasında bütün bölümlerde birinci gelerek dünya şampiyonu oldu. Daha önce de İngiltere ve Avrupa şampiyonlukları var. Dünyanın her yerinde barmenlere eğitim veriyor.

MEDYADAN : Farklı bir gözle magazin haberleri

Yol kazası - Düz-eyli aşklar böyle başlar - Haftanın "görenler ... demekten kendilerini alamadılar" asparları - Maftanın en mag-başlıkları - Serdar Ortaç kendine kendine nasıl öpüşüyor - Leyla'sı da çıktı, yandık ki ne kelime - Ve diğer magazin haberleri...