Sütun

İtalya’nın tatlı yılbaşı geleneği : Panettone tarifi

Mutlu seneler sevgili dostlar… Bu hafta büyük heyecanla yılbaşına geri sayarken, her Noel ve yılbaşı döneminde İtalya’dan yayılan ve dünyanın dört bir yanında sofraları süsleyen, sadece bir tatlı olmakla kalmayan aynı zamanda derin köklere sahip bir kültürel simge özelliği taşıyan bir lezzetin tarifi ile geldim; Panettone. Kuru meyvelerle zenginleştirilmiş, yumuşak dokulu bu kek,lezzetinin yanı sıra tarihi ve gastronomik anlamda taşıdığı dikkat çekici hikayeyle de gönülleri fethetmeyi başaracak.

Berke Özer: Galibiyeti Eyüpspor hak etti

Eyüpspor kalecisi Berke Özer bu sezon büyük maçlarda adeta panter kesilirken F.Bahçe önünde 9 isabetli şutun 8’inde rakiplere geçit vermedi.

Anıt heykel Anıtlar Kurulu’na takıldı

Cumhuriyet döneminin ilk heykeltraşlarından Zühtü Müridoğlu’nun Türkiye Cumhuriyeti’nin 50’nci yılı için hazırladığı fakat imkânsızlıklar nedeniyle bronz dökümünü yaptıramadığı heykeli tamamlanmış ve mart ayında İstanbul Resim ve Heykel Müzesi’nin önüne törenle konmuştu.

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Baas kaybedince otomatik olarak CHP de mi kaybetmiş oldu? Rahatsızlıkları nedir?

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin Erzurum 8. Olağan İl Kongresi'nde açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan "Suriye'de kelimenin tam anlamıyla bir halk devrimi gerçekleşti. 61 yıllık zulmün, baskının, katliamın ve karanlığın ardından Baas rejimi artık tamamen tarihe karıştı. Ülkesinde 1 milyon masumun ölümüne sebep olan Esad kuyruğunu kıstırıp bir gecede Şam'dan kaçmak zorunda kaldı" ifadelerini kullandı. Erdoğan, "CHP yönetiminin Baas diktatörlüğüne bu kadar sempati beslemesinin sebebi nedir? Açıkçası milletimiz gibi biz de merak ediyoruz. Ne oldu Baas düşünce, CHP'nin hayalleri de mi suya düştü? Baas kaybedince otomatik olarak CHP de mi kaybetmiş oldu? Rahatsızlıkları nedir? Bunu açıklığa ve açığa kavuşturmalılar" diye konuştu.

Demirören Yayınları'ndan Ayasofya kitabı: Albümün tıpkıbasımı yapıldı

Sultan Abdülmecid tarafından Ayasofya Camii’nin restorasyonunda görevlendirilen Fossati kardeşlerin onarımlarını ve restorasyon öncesini gösteren gravürler kitaplaştırıldı. Demirören Yayınları da Abdülmecid'e hediye edilen gravürlerin tıpkıbasımı olan 'Ayasofya' adlı kitabı özgün boyutlarında yeniden yayımladı.

Berke Özer ikinci kez Galatasaray'ın kâbusu oldu

Eyüpspor kalecisi 3 sene önceki derbiden sonra kariyer maçını yine sarı kırmızılılara karşı oynadı. G.Saray 28 şutun 14’ünde hedefi tuttururken Berke Özer 12 kurtarışla bu sezonun en yüksek sayısına ulaştı. 24 yaşındaki eldiven de maç sonu 2021’de 2-1 kazandığı G.Saray-F.Bahçe maçını anımsatarak “Onu ilk sıraya, bu maçı 2. sıraya koyabiliriz” dedi.

Pastacı kreması nasıl yapılır? | Mucize Lezzetler 

Çeşitli pasta ve tatlıları süsleyebileceğiniz pastacı kreması tarifi. (Sponsorlu içerik)

Avrupa'da Arda Güler çılgınlığı! Dev kulüpler kapıda, Ancelotti'nin başı belada...

Milli futbolcu Arda Güler, Real Madrid'in deplasmanda Leganes'i 3-0 yendiği maçta bulduğu şansı iyi değerlendirirken İspanyol basınından büyük övgü aldı. Real Madrid'in Brezilyalı yıldızı Vinicius Júnior'un sakatlanmasının ardından 19 yaşındaki yıldıza gün doğarken transfer iddiaları ardı ardına geldi.

Sultan Abdülmecid’e hediye edilmişti... Ayasofya albümünün tıpkıbasımı yapıldı... 'Muhteşem bir çalışma'

Sultan Abdülmecid tarafından Ayasofya Camii’nin restorasyonunda görevlendirilen Fossati kardeşlerin onarımlarını ve restorasyon öncesini gösteren gravürler kitaplaştırıldı. Fossati kardeşler, o dönem onardıkları Ayasofya’nın 25 adet gravürünü albüm halinde Abdülmecid’e hediye etmişti. Demirören Yayınları da Abdülmecid’e hediye edilen gravürlerin tıpkıbasımı olan 'Ayasofya' adlı kitabı özgün boyutlarında yeniden yayımladı.

Marketlerde satılan pastörize sütler mi daha sağlıklı yoksa çiğ sütler mi?

Marketlerde satılan paketli sütlerle ilgili çok ucun yıllardır tartışılan bir konu var; bazıları bu sütlerin 'süt olmadığını' söylüyor. Hiçbir faydası olmadığı ve hatta zararlı dahi olabileceği iddia ediliyor. Öte yandan dünyanın her yerinde paketli sütler her gün milyonlarca insan tarafından satın alınıyor ve tüketiliyor. Konu hakkında tüm merak edilenleri Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alev Keser'e sordum.

Trump ve temiz enerji

İKLİM liderleri, Donald Trump’ın ikinci kez ABD Başkanı seçilmesine tepki gösterirken küresel iklim işbirliğini ve temiz enerjiye geçişte kaydedilen güçlü ilerlemeyi vurguluyorlar.

Çırpılmış bal kahvesi tarifi | Mucize Lezzetler

Köpüklü ve lezzetli bal kahvesi tarifi. (Sponsorlu içerik)

Uzmanı uyardı: Dikkat etmeniz gereken 9 işlenmiş gıda!

Beslenme uzmanı Kayla Daniels, erişim kolaylığı nedeniyle çok sık tüketilen aşırı işlenmiş 9 gıda ürününe karşı uyardı. Hazır erişteden diyet kolaya kadar uyarılarda bulunan Daniels, bu gıdaların kolon kanseri, şeker hastalığı, kalp hastalığı ve hatta organ yetmezliğine sebep olabileceğini ifade etti.

Türkiye - Karadağ maçı sonrası dikkat çeken Milli Takım yorumu: İngiltere ikilemi! İyi oynadık ama...

A Milli Takımımız, UEFA Uluslar B Ligi üçüncü maçında Samsun'da Karadağ'ı 1-0 mağlup etti ve 4. Grup'ta liderliğini sürdürdü. Hürriyet yazarı Uğur Meleke, karşılaşmayı köşe yazısında değerlendirdi.

Teknik adam Montella’nın ihtiyacı futbolcu Montella

İzlanda’da aynı iştahla ve en uçta klasik bir santrforla (Bertuğ-Semih’le) başlamak en doğrusu gibi.

Markette satılan sütler sağlığa zararlı mı? Çiğ sütleri tüketmek daha mı faydalı? | 6 SORU 6 YANIT

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın paylaştığı taklit ve tağşiş ürünler listesi çok konuşuluyor. Bu listeye sütler de dahil olabilir mi? Marketlerde satılan paketli sütlerle ilgili çok ucun yıllardır tartışılan bir konu var; bazıları bu sütlerin 'süt olmadığını' söylüyor. Hiçbir faydası olmadığı ve hatta zararlı dahi olabileceği iddia ediliyor. Öte yandan dünyanın her yerinde paketli sütler her gün milyonlarca insan tarafından satın alınıyor ve tüketiliyor. Peki uzmanlar bu konuda ne diyor?

Siyasette yeni dönemin işaretleri mi

AK Parti’nin yeni yasama yılının ilk grup toplantısını izlemek üzere Meclis’teydim.

Beşiktaş'ta Ciro Immobile rekora koşuyor! 

Beşiktaş’ın İtalyan yıldızı kulüp tarihinde ilk 6 lig maçında 6 gol atan ilk yeni transfer oldu. Ligde krallık yarışının zirvesine çıkan 34 yaşındaki futbolcu bu sezon 10 resmi maçta 10 kez ağları havalandırmayı başardı. İtalya’da 1 kez Serie B’de, 3 kez Serie A’da gol kralı olan Immobile, Kartal’daki gibi en iyi sezon açılışını sadece 2019-20’de yaptı. İtalyan yıldız 2019-20’yi 36 golle tamamlarken hem İtalya liginin gol kralı oldu, hem de Avrupa’da Altın Ayakkabı’yı kazandı.

Nasrallah notları… Hizbullah’ın beyni ve kalbi yok oldu

YAŞAMSAL KAYIP: Hizbullah, bu zamana kadar çok kayıp verdi. Ama Nasrallah’ın kaybıyla Hizbullah, hem beynini hem de kalbini kaybetmiş oldu. Yaşamsal bir kayıptır bu. Nasrallah’tan sonra Hizbullah varlığını sürdürebilir mi? Belki sürdürebilir ama eski etkinliğini sürdürmesi çok zor.

Birileri Mourinho’ya Fenerbahçe’nin kaleye otobüs çekmeyeceğini hatırlatmalı | Osimhen hırsı ve temposuyla Icardi’den çok daha fazlası

Trendyol Süper Lig'in 5. haftası geride kalırken Hürriyet yazarları Güntekin Onay, Mehmet Arslan, Fırat Aydınus ve Uğur Meleke, Futbol Konseyi'nde haftanın karşılaşmalarını ve olaylarını masaya yatırdı.

Trabzonspor - Beşiktaş maçına Uğurcan Çakır damgası! 10 kişi kalan takımına puanı getirdi

Süper Lig'in 5. haftasında Beşiktaş ile 1-1 berabere kalan Trabzonspor'da kaleci Uğurcan Çakır kurtarışlarıyla 10 kişi mücadele eden takımının puan almasını sağladı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Mevlid-i Nebi Haftası Açılış Programı’nda açıklamalarda bulundu

Son dakika haberine göre; Cumhurbaşkanı Erdoğan, Mevlid-i Nebi Haftası Açılış Programı'nda konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Narin Güran'ın ölümüne ilişkin, "Masum bir yavruyu alçakça katledenlerden bunun hesabını yargı önünde sorması, döktükleri her damla kanın burunlarından fitil fitil getirilmesi için gereken her türlü adımı hukuk çerçevesinde atacağız" dedi. Cumhurbaşkanı Erdoğan ayrıca, "Tekirdağ'daki alçaklığın da hesabını mutlaka adalet karşısında soracak, bu sabiye işkence eden çukurların da en ağır cezayı almaları için mücadele edeceğiz" açıklamasını yaptı.

Son dakika: "Cinayet üzerinden siyaset saygısızlık"... Erdoğan: Masum yavrumuzun hesabı sorulacak, Narin için her türlü adım atılacaktır

Son dakika haberine göre; Cumhurbaşkanı Erdoğan, Mevlid-i Nebi Haftası Açılış Programı'nda konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Narin Güran'ın ölümüne ilişkin, "Masum bir yavruyu alçakça katledenlerden bunun hesabını yargı önünde sorması, döktükleri her damla kanın burunlarından fitil fitil getirilmesi için gereken her türlü adımı hukuk çerçevesinde atacağız" dedi. Cumhurbaşkanı Erdoğan ayrıca, "Tekirdağ'daki alçaklığın da hesabını mutlaka adalet karşısında soracak, bu sabiye işkence eden çukurların da en ağır cezayı almaları için mücadele edeceğiz" açıklamasını yaptı.

Ligin yeni rengi Arda Turan

Eski milli futbolcunun çalıştırdığı Eyüpspor iyi bir sezon geçirecek gibi.

Siz de bir ‘arkeofil’ olabilirsiniz!

Atlantis gerçekten var mı, Büyük İskender’in mezarı nerede, Göbeklitepe neden bu kadar önemli, Mısır piramitleri nasıl yapıldı? Siz de bu soruların yanıtlarını merak ediyor musunuz? Erman Ertuğrul’un yeni yayımlanan çalışması ‘Arkeofili: Arkeoloji Meraklısının Elkitabı’ bu soruların peşine düşüp okuru insanlık tarihinde bir yolculuğa çıkarıyor.

Arda Güler kaleyi topa tuttu ama golü bulamadı! Ancelotti çok sinirlendi, neredeyse sahaya girecekti

İspanya LaLiga ikinci hafta maçında Real Madrid'in Real Valladolid'i 3-0 mağlup ettiği maça ilk 11'de başlayan Arda Güler, rakip kaleyi şut yağmuruna tuttu ancak şanssız bir şekilde golle buluşamadı.

Geleneksel ‘ayakta duran süt’ tatlısı

Latte in piedi, İtalya’nın Emilia, Romagna ve Toskana bölgelerinde kök salmış, basit ama bir o kadar da görkemli bir tatlıdır. Bu sütlü lezzet, nesilden nesile aktarılan bir geleneğin temsilcisidir ve sofraların vazgeçilmezi olarak kabul edilir.

Üretici kazanamıyor, vatandaş ucuza tüketemiyor: Fiyatlarda kısır döngü... Süt sarmalı

Bir litre sütün 17.5 TL’ye üretilirken satış fiyatının 14.65 TL’de kaldığını söyleyen süt üreticileri, Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye satış fiyatında artış yapmasını talep ediyor. Sanayiciler ise yurt içindeki çiğ süt fiyatının Avrupa’ya kıyasla pahalı olduğunu; bunun da ihracatta pazar kaybına yol açmaya başladığından dertli. Bu tartışmalar yaşanırken marketlerde satılan bir litre sütün perakende fiyatı ise 40 lirayı aştı. Peki ne üreticiyi ne sanayiciyi ne de tüketiciyi memnun eden süt fiyatları için neler yapılmalı? Uzmanlar Hürriyet’e anlattı.