Pastacı kreması nasıl yapılır? | Mucize Lezzetler 

Zorluk: Kolay

Süre: 30 Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik

Pişirme Tekniği: Ocak

Mutfak: Fransız mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak
• Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet vanilin
• 3 adet yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tarif:

1. Cam bir kasede yumurta sarılarını ve şekerin yarısını karışım açık sarı renk alana kadar Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti ile çırpın.
2. Çırpmış olduğunuz yumurta ve şekere un ve buğday nişastasını ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
3. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tencerenin içine kalan şeker, süt ve vanilini ekleyip kısık ateşte ısınmaya bırakın.
4. Isınmış olan sütten bir kepçe alarak, yumurtalı karışıma yavaş yavaş yedirin ve ılımasını sağlayın. Sütün yarısını bu karışıma ekleyip aynı işlemi yapın.
5. Ardından tencerenin içinde kalan süte bu karışımı yavaş yavaş ekleyin.
6. Eklerken kesilmemesi için aynı zamanda bir spatula ile kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
7. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ın altını kapatıp tencerenin içine tereyağını ekleyin ve karıştırın.
8. Derin bir cam kase içine karışımın tamamını dökün ve üstünü streç ile kaplayıp 2 saat Arçelik No Frost Buzdolabı’ nda dinlendirin.
9. Pastacı kremanız hazır.

Afiyet Olsun!